武蔵村山大勝軒
| 住所 | 東京都武蔵村山市中央２丁目１２８−2 |
| 電話 | +81 42-564-9988 |
| 時間 | 11:00-21:00 |
| サイト | koganei-taishoken-group.com |
| カテゴリー | ラーメン屋, 麺類専門店 |
| 評価 | 3.7 17 件の口コミ |
| Taisho-ken | |
最寄りの枝 小金井大勝軒 — 東京都小金井市貫井南町２丁目１６−12 青梅街道大勝軒 杉並 — 東京都杉並区上荻２丁目４２−12 加藤 ビル １F |
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武蔵村山大勝軒 件の口コミ
17 つけ麺を食べてきました。
つけ汁の方は二種類あり、クラシック（本店に近い味）と、武蔵村山独自の味があります。
クラシックの方は、甘めで、お酢多めなのですが、こっちはいまいちでした。
しかし、武蔵村山独自の味の方はとても美味しかったです。
次回はラーメンも食べてみたいです。
平日の午前１１時１５分頃に、訪問させていただきました。既に、５～６人のお客さんがいらっしゃいました。東池袋大勝軒の系列店！メニューは、もりそば (つけ麺) &中華そばがベースとなっています。トッピングは、色々と選択出来ます。最近は、背脂が登場しました。
こちらの店は、大きい店舗で、店員さんのさばきがあるので、比較的すぐに着席出来ます。
今回は、ベースのつけそば (並) をいただきました。
スープは、甘めとなっていますが、「クラッシック」のオーダーも出来ます。一度試してみてはいかがでしょう。
新青梅街道沿いタイヤ館の隣接内にお店があります。駐車場は広く駐車には困らなそう。店内は中華料理店の居抜きなのか分かりませんが、広く清潔感がありなかなかな雰囲気があります。
大勝軒といえばもりそばですが、画像は特製中華そば大盛。
普通でも300グラムありますが、大盛は600グラムとかなりの量なので注意が必要。
もりそばもいいですがやっぱり私は中華そばがオススメ！豚骨魚介節系の、東池袋の血統を受け継ぐ味で決して流行りには流されないブレない丼ぶり一杯！また中太のストレート麺が美味しい。麺が美味しいので大盛でもたちまち完食です。
店員さんも可愛くて愛想よく気持ちよくご馳走さまが言えました。
武蔵村山大勝軒オススメです！
所沢の大勝軒よりも、客思いの真面目なお店。
ただ一口に、「 上手い 」と思わせる。
そんなお店。
店員全員の客を、大切にする気持ち。存続させる上で、とても大事な店。
また行きたい。
大盛りも食べられるけど普通で物足りないかなくらいがちょうど良い。
中華そば。
麺かため。
ネギ追加。
もりそばは好みではないので食べてません。
一年前に食べたときは普通かなと思ったのに、久しぶりに食べたらめっちゃおいしくなってた。
この味なら再訪ありなので4にさせて頂きます。
つけ麺はあまり好きではないけど、ここは美味しかったです。
麺もちもちしてて、あっさりしてて美味しかったです。食レポは個人の感想です
大盛り食べたけど、めちゃ多かった（笑）
普通盛りでも結構多いかも
大勝軒と言えばもりそばなんでしょうが
、自分はチャーシュー麺しか食べた事が有りません。逆に美味しいラーメンを食べたい時に来ています。
量は普通のラーメンの中盛り位でしょうか。今時のインパクト系とは違い、懐かしさと丁寧さが混ざり、麺とスープのバランスが丁度良い1杯です。定期的に食べたくなります。もちもちした麺は美味しく、チャーシューはしっかりとした物で、これまたこのラーメンにはピッタリな一品となります。懐かしいチャーシューとイメージしてもらえば良いかと。
昔話になりますが、こちらが開店した当時にも来ました。オペレーションが全然ダメで、チャーシューも部分的に味がしなかったり塩っぱかったりで散々な目に会いました。
二度と来ないと思っていましたが、時間が経ち、周りの評価が高くなったのを期に再訪して今に至ります。
勿論コツコツ通う位になったので評価は逆転しました。
以前つけ麺を食べに行きました。
並盛でボリューム満点なのは良かった。
ただ、つけ汁がしょっぱいのが気になります。
魚介系ではあるものの、塩気が強いのであまりパッとしない味でした。
本店に違わず美味しい味でした。
大盛りは久しぶりに食べましたが、何とか完食できました。
大勝軒の大盛りは一般的なラーメン屋の大盛りよりもかなり多いので知らないかたは気を付けてください
池袋系の大勝軒は、つけ麺のタレが独特な甘味がある店舗が多く、苦手なのだが、こちらの店舗の味のバランスは許容範囲か。
でも、麺などを含めての評価は、少し残念な部分がある。まぁ、味や素材の好みは人それぞれなので本人が気に入れば高評価になるというだけの話なのだが。
中野の大勝軒の醤油ベースのタレが好きという好みなので、池袋系が好きな人とは評価が分かれると思います。永福町や一ツ橋学園駅前の大勝軒は、また違った系の味で、ラーメンとしてはあっさりしていて好きな味。
カミさんと二人でもりそばを頼みました。
美味しくいただけました。席もゆったり、男性の店員も愛想よく、ラーメン屋に有りがちな緊張感も無く食事を楽しめました。
麺３００ｇは初老の二人には多かったかな。
メンマのあつもりをいただきました。
メンマは信じられない量で、結果、食べきれなかった
あつもりだから熱くて吸い込みも甘かった
今度は冷たい麺にしよう。
あと、今は改装中ですよ
最近はしょっぱいだけで美味くない
お客は正直で店内は空いてます
麺もスパゲッティー的な麺で茹で加減もスープも日に寄ってバラつきあり
店員同士で喋ってばっかりで客商売の基本も教育されてない！
もう行く事は無い
この店では初めて食べました率直に言ってイマイチでした普段は、小金井の大勝軒に行くので特にそう思う小金井店よりスープが薄い香りが少ないそうゆうのが好みならこの店で良いと思うが私は、小金井店の塩気が強く煮干しの風味が強いスープが好きです量や麺などは、ほぼ変わらないと思います一杯で満足したければ小金井店に行くべきだと思います！
中華そばの塩味が好きです。量が普通盛りでもかなり多いので、いつも小盛りを頼んでいたのですが、最近小盛りが無くなった…
普通盛り頼んで麺少なめ出来るけど、代金そのままなので損した感拭えないです。
大勝軒＼ (^^) ／普通の中華そばにしました。700円です。よく、特製中華そばも食べますが、普通の中華そばよりも量が多いので、食べきれない場合があります。
大勝軒は、つけ麺が有名ですが、普通の温かいラーメンも、とても美味しいですスープが、絶品です＼ (^^) ／