江戸風御菓子司 日本橋 長門

わらび粉 久寿もち 最高！！！

東京駅八重洲口から徒歩3分、
和菓子の百名店「長門」を訪問。

平日の12時前に到着のところ待ち人無し。
すんなり会計できました。

名物の わらび粉久寿もち 890円を購入

久寿もちはプルプルしっとりの食感、
甘さ控え目で美味しいです。

最後まで美味しく頂きました。

創業が江戸時代という老舗。日本橋の和菓子屋で検索すると絶対出てくる有名なお店です。

こちらの人気商品のくず餅を購入。わらび粉が使用されているとのことなので、わらび餅ですね。
お餅はとろ〜んとやわらかく、きなこはきめ細やかでしっとり。
ここのは黒蜜がついていないタイプですが、蜜なしでも十分おいしい！ほんのり甘くてパクパク食べられちゃいます。
冷蔵庫で冷やして食べた方が好みでした。

水羊羹も非常に気になってます。

歴史あるお店です
きな粉が多分日本一美味いです
ここのきな粉以上に美味しい
きな粉は食べた事ないです
久寿もちが柔らかく上品な味わいです
きな粉がたっぷりで美味しいです
幻の焼き菓子松風一年待ち予約しました
生菓子も今度購入してみます
茶道してる方ここの生菓子絶対オススメです

わらび粉 久寿もちを購入。
かなりシンプルな作りで蕨粉と砂糖、黄粉でできています。久寿もちですが関東では珍しい本わらび粉が100％使用。（関東の久寿餅は小麦粉から精製されたデンプンを発酵させたものを使用しているものが一般的）
三角と特徴的な形、独特の弾力や風味、食感。美味しいです。おすすめ。

こちらの和菓子はとにかく素晴らしいです。丁寧に細工された生菓子は見た目、お味とも満点です。干菓子もかわいくてちょっとした手土産に最高だと思います。デパート等に出店されず、地道に商いをされておられる姿勢にも頭が下がります。これからもずっとおいしい和菓子を作り続けて頂きたいと思います。

ずいぶん前から、10年以上前から、久寿餅美味しくて、伺ってます。
間違いない美味しさ!
必ず、しばらく時間が経つと食べたくなるのです。
売切れも多かったな。
お試しあれ。

羊羹が有名なようですが、あえて違うものを購入しました。桜餅と餡子の焼き菓子です。値段が書いてなかったのですがどちらも小ぶりなもので計660円でした。味など加味して高いイメージです。餡子は甘いだけな感じで、すごく喉が乾く味でした。機会があれば看板商品？の羊羹を購入したいです。

変わりつつある日本橋の由緒正しき和菓子屋さんです
竹の皮に包まれた江戸風切り羊羹は味も見た目も上品です。昔に比べると手に入りやすくなりましたが、それでも16時過ぎにはあと数本で売れ切れという感じです。違いのわかる年配の方へのちょっとしたご挨拶に、気の利いた一品です

Small and traditional wagashiya. The owners are very friendly. Their confections look very good and are very delicious.

久寿餅とかいろいろ美味しい物があるのですが、ここの羊羹（切羊羹）が大好きです。短冊状に切った羊羹で上品な甘みと、さらっとした舌触りでうまい。 日持ちがしないのがかなしいのですが、あっという間になくなるのでまぁいいのかなと。

東京八重洲口側の桜並木の通りに構える和菓子屋さん。扉が意外な自動ドアです。笑　夕方頃でしたが、まだ商品は揃っていました。旅立ち、草だんご、桜もちを頂きました。皮はどれもむっちりした感じで美味しかったです。草だんごは、薄皮でした。また伺いたいと思います。

丁度 通りかかりくず餅があって、お店に入りくず餅を見たら、本当のくず餅の粉に
わらび粉と書いてあったので、買って帰りました
食べたら、小麦粉のくず餅と違いプルプル
美味しかったです
京都で食べた時以来の本当のくず餅でした