にゅー曳舟そば

東武スカイツリーライン曳舟駅の構内にある蕎麦屋です。改札内にあるので入場券を買えば行くことは出来ます。ここは値段が安く、質のいい蕎麦を頂くことが出来るので個人的に高評価です。待ち時間や、時間が無い時に軽く腹ごしらえをしたい時に利用すると良いですね。ただひとつ気になる点としては、空調に若干異臭があることですね。私はあまり気にはならなかったですが、人によっては不快な思いをし、せっかく質のいい蕎麦をいい気分で食べられない方も出てきそうです。空調の点検だけはしておいたほうが良さそうですね。

曳舟そばと改称と言うより基本の味も変わってます。
普通のカエシの汁で甘みが強いです、そばも蒸し麺のダラダラした感じでは無いのですが前の店より落ちた感じは否めません。
天ぷらは揚げておいたもので汁に浸かってない部分もしっとりとしてました。
匂いは改善されてます。

以下はそば助の記事。

久しぶりに行って見たのですが店内と店の周りが臭かったです。
チーズと言うか豚骨スープと言うかなんとも言えない匂いがしました。
入ってからこの日の店員の方はいらっしゃいませとも言わず、チケットを一瞥したのみで口頭での確認も取らずに調理に入る。
出来上がったらさすがに品名を告げたが食べ終えて出て行くお客さんにありがとうございましたの一言もなし。
味は相変わらず出汁の効いた美味しい汁で蕎麦も美味しかったです。
ただ、前は蕎麦湯がキッチンのカウンターに置いてあったのに蕎麦湯のポットが置いてなかったです。
ご馳走さまと言って食器を返却したらありがとうございますと言ったけど黙っておいて行く人には何も言わないようです。
美味しいお蕎麦を提供してやってると言うおごりでしょうか？

久しぶりに行ったら、豚骨ラーメンの店みたいな臭いがして辛かった。
茹でたてのはずの麺はぬちゃぬちゃ、鶏塩スープも以前の美味しさはなく・・・
頑張って丼の底で、最後迄形を維持していたコロッケのような一本筋の通った味にしてほしい。
オープン当時の、『へぇ～』っと感心するような、蕎麦と鶏出汁をもう一度期待したい。
本当に美味かったんだから。

塩出汁で、行けば行くほど癖になる。
細麺嫌いだが、そんな事、どうでも良いと思える店。
何時も揚げたてを熱望するが、
そこは残念と我慢が必要なんだと自分にだけ言い聞かせて、
それぞれの天ぷら類をｻｻｻっと食して、それぞれの次の目的地に向かおう。
春菊蕎麦、たまらない。