酒美飯囲ひろし

東小金井駅南口徒歩2〜3分、偶然に見つけた居酒屋さん「酒美飯囲ひろし」。全ての料理がとても美味しいお店です。最近は、地元なのでたまに立ち寄り呑んで食べています

また行って来ました今回はマスターがいらっしゃいました。奥座敷は、貸切り！カウンター・テーブル席も満員！マスターが、無理して入れてくれました！
お通しでブリ煮スープ️おすすめでハツとトンたん冷製刺し、とにかく美味い️相乗りで春巻き️里芋の素揚げ (煮) ？白ゴマ️最後にグラタン！この品、酒粕を使って作った！との事で食べたら、お口の中に酒粕がホワァ〜っと広がり、まろやかでした様々な野菜の具がたくさん入ってました美味️
飲み物は、ビールから生すだちサワーに、、、これからの季節、すだちがいいですネェ〜️グラスの中のすだちも食べちゃいました️（笑）
たくさん食べて、呑んだので料金は、チョイと高くなりましたが、価値ありでしたv

気さくな店主に感じの良いスタッフ、親しみやすい常連さんたち、そしてリーズナブルという、一見フツーの大衆居酒屋のようでいて、食べものすべてとっても美味しい最高のお店です。メニューは大体日替わりですが、写真の通り様々なジャンルが揃っており、行く度食べたいものだらけで正直困ってしまうのが悩みのタネ。

低温調理のレバーにタン、ホヤ、がりゴボウに枝豆と、この日はあっさりしたもの中心にいただきましたが、揚げものに炒めもの、更には焼きものなどもすべてレベル高く (おまけにリーズナブル！) 、きっと満足されること請け合いです (尚、近ごろは煮魚にかなり力を入れているようですので、よろしければこちらもお試しあれ) 。

お酒の方も良い素材を使ったサワーやらハラペーニョトマトサワーのような変わり種まで色々あり、何を飲んでも楽しめるとは思いますが、なんといってもこちらのウリは日本酒。全国の希少なお酒を、とっても良心的なお値段で提供されております。

ちなみに日本酒はメニューにない銘柄も多数揃っておりますので、スタッフに自分の好きな銘柄を伝えてみたり (恐ろしいことに、結構な確率で置いてあります) 入口近くにある冷蔵庫を眺めてお気に入りの一本を指名したりといったカタチで注文してみてください。その他、タイミング次第では (同じ銘柄または複数銘柄の) 飲み比べセットなどもやってくれますので参考までに。

平日飲みに夫婦で利用。
フードはどれもハズレ無し！ (というかアタリしか無い)
お通しの絶品手羽元から始まり、
・ふわっふわのトマトたまご炒め
・温玉もずく
・スパイスの効いた豆腐&もつ煮込み
・居酒屋さんのカレー (和風&超具沢山！)
・おみやに絶品フレンチトースト (ワガママきいてもらいました)
そして箸休めのポン酢サワー (これまたウマイ)

転勤当初、お通しの手羽元がうますぎて自分で再現できないか…
チャレンジしていたのが懐かしい (笑)

多種多様な料理、バラエティ豊富お酒が魅力な居酒屋です。

気さくな店主で1人飲みでも楽しめ、とても居心地の良い居酒屋です。

また日本酒飲み行きます (^^)

居酒屋としては私の中で史上最強です。
酒の種類の豊富さ、肴のメニューの多さ、底深さは最早無双でしょう。
いったいどのくらいのお酒のメニューがあるかはわかりませんが、好みを言えば名物「ひろし」が応えてくれます。
肴も「ひろし」がメニューにあろうかなかろうがこしらえます。私の知るところでは、おそらく全て手作りです。
一見ぶっきらぼうに思える「ひろし」は話に深みがあり、よく聞けば心に沁みる話をしてくれます。
お客さんも概ね似たような方々ですので心地良く呑むことができます。
週末はかなり混み合いますので、平日が狙い目かも知れません。
店の内容は開店前、営業中に関わらず、Twitterで報されるので確認するといいでしょう。
常連さんが多い店ですが、一見さんにとても優しいので、一人呑みデビューには最適です。
お薦めは「ひろし」に聞くのが1番良いと思います。

美味しい料理とお酒と、居心地の良い場所を提供してくれるお店

駅からは商店街の通りから一本入り、夜は少し薄暗い通りを進んだ先にある。店に入ると元気の良い声で迎えてくれるのが嬉しい。
カウンター席、テーブル席、奥には座敷席があり、狭いながらも暖かい雰囲気が店内に広がっている。そして店長と店員の方の親しみの良さがこのお店のポイントを更に上げている。

おススメ料理が手書きで書かれているのだが、どれも選んでも本当に美味しい。ポテサラや麻婆豆腐、チャーハン、季節ものの白子などなど一つ一つが絶品で、お通しにも心遣いを感じる。最近はメニューから姿を消してしまっているが、鳥刺しも最高に美味しくまた機会があれば食べたい。
お酒の種類も多く、日本酒もお任せでお願いすれば間違いのないものを提供してくれる安心感がある。

また近々伺いたいと思います。

こちらの店舗様は残念ながら商品表示法を遵守せずにお弁当を販売している様です。
適当な原材料表記、調味料等に当然含まれる添加物の未表記、栄誉成分に関してはどの弁当も全く同じな様です。

私の主観で非常に恐縮ですが、コメントさせていただきます。

先週久しぶりにお邪魔しましたが、

変わらず一品一品がいちいちうまい笑。
コロナ禍で大変ななか、ストイックに色んなことにチャレンジされています。

もともと中華料理でお仕事されていたようで、
焼売、麻婆豆腐もとてもおいしいです。

なんと言ってもチャーハンが素晴らしいです。

こんなにパラッパラのチャーハン食べたことないです。
私の中で日本一チャーハンの美味しい居酒屋です。

Twitter等で誤解されている方もいると思いますが、

店主は帰るお客様に対して、必ず声をかけています。とてもアットホームなお店だと私は思います。

そんなひろしが好きです。
これからも頑張って欲しいです。

肉料理全般が旨いです。特に低温調理はオススメです。常連さんもとても気さくで楽しめました。
日本酒、創作料理はかなりハイレベルだと思います。店主も気さくで楽しい人です。
再訪。キムチの栃尾揚げが絶品。

何を頼んでも美味しい

苦手だったレバーもここのレバーペーストは食べられる！

いつも違うメニューがあって何を注文しようか迷っちゃう

日本酒も色々あっていろんなお酒が呑めるので楽しいです。
カウンターには一人で来てる人もたくさん！

平日に伺いましたが、とても賑わっていました！
店員さんと常連の皆さんがとても温かく気さくに話しかけてくださって、居心地！
食事は何を食べてもおいしかったですが、特にレバーペースト、ポテトサラダ、TKG、鳥のにんにくレモン？、お通しで頂いた鶏肉を煮込んだものが最高でした！
"しゅびはんいひろし"と謳ってるだけあって、メニューはおつまみ系～飯系まで幅広く、あっさりからこってりまで網羅されてました！
先日食べられなかったメニューがぜひ食べたいので、また行こうと思います！
家がもっと近かったら通えたのになぁ…！！
東小金井に住んでる人が羨ましい！ (´･ᴗ･`)

娘の家の近くで、検索して行ってみました。
車なので、ウチャーで食べてましたけたど
飲みたくなるつまみで・・・ (笑)

我慢できなくなって、ハイボール (^-^) /

飲んで食べて楽しめました。家近なら通いたいかも (^. ^)

もちろん、下の娘の運転で帰りました

また、行きます

日曜夜に伺いました。
常連さんが多いようでしたが、お店の方が気さくに声をかけてくださったので、初めてでも入りやすかったです。
色々なお料理があり、お通しのスープ、和風ポテサラ、鶏の西京焼など、全部美味しかったです。
ごちそうさまでした！またおじゃまします

気さくな店主の作る鶏料理が絶品です特に鶏のお刺身は是非ご賞味ください！獺祭に田酒、魔王など日本酒も、焼酎もプレミアなお酒が揃ってます。一人酒が楽しめるカウンターから団体で使える宴会場まであるので様々な用途に使えるお店です。店の雰囲気も最高～

凝ったお料理が色々ある居酒屋さん╭ (･ㅂ･) و ̑̑
1人で調理してるけど手際が良くどれも絶品
日本酒の種類がとても豊富で「こんな感じ！」と伝えるとオススメを出してくれます (*ˊᗜˋ*)

文字通り守備範囲ひろしです！
日本酒の品揃えよく、いつもおまかせ。
お料理は流石ホテルの料理人！お一人で調理されているのに手際良く、そして店全体を把握されています。私が安心して訪問できる数少ないお店です。