かつや 瑞江店

このかつや瑞江店だけが
カツ丼のダシが他の店舗より薄く
全体的に味がボヤけてましたので
かつや一之江店に暫く通ってましたが
久しぶりにかつや瑞江店に
行きましたが味の改善ができてました。
チェーン店は、味をかえてはならず
統一しないといけないので
難しいですがこのまま頑張って下さい。

もう少しオペレーション効率なんとか
ならないのかと思ってしまう。
店舗の設備や動線的にやりにくそうな感じはするけどね……

・テイクアウトでは料理完成してるのに放置
・イートインではウエイトリスト飛ばしで
入ってきたお客さん先に案内
・デリバリー (宅配側) では声掛けても聞こえない時は会計の列並ばないといけない (料理は出来てる)
このくらいは店員同士の声掛けや連携、教育で何とかなると思うけど

一回店舗改善が得意な経営思考の店舗責任者いれてみて欲しい。
先行投資で券売機とか導入できれば1番いいんだけどね笑

今まで何度も利用してきましたが、店員さんの対応レベルだけでなく、味も落ちていてガッカリ…オーダーは声で呼び出し等、オペレーションを人に依存するシステムなので店員さんのレベルがお店のレベルに直結します。今までも店員さんの応対レベルが下がったのは感じていましたが、今回は味も落ちていました。まず、配膳はキャベツがお盆にまで散らばり、ご飯茶碗の裏や横にご飯粒がついていました。そして写真の通り、ロースカツのカットサイズがバラバラ…しかも今までは衣がサクッとしていたのに揚げてからずいぶん時間が経っていたのか、べちゃっとして食感も味も以前と比較して落ちていました。カツ丼は大丈夫なのかもしれませんが、オペレーションを含め、以前は出来ていたことが出来ないていないのは定期的に通っていただけにショックでした。配達、持ち帰りを含め店員さんたちが注文量に対応できていないのは明らかなので、お店単体というより全体での対策が必要なのではと感じます。

たった今、店員がお盆ごと定食をひっくり返し、味噌汁のしぶきがテイクアウト待ちをしている自分のズボンにかかった。それなのに何の謝罪もない。キャンペーンやってて忙しいのは分かるけど、バイト教育なってないね。

追記
割と近所なので、不満があるものの使っているのですが、先日、「ベーコンエッグソースカツ丼」をテイクアウトして食べようとしたところ、「エッグ」が入っていませんでした。金返せ！

店員さん多数居て、
カウンターに座っても気が付かれない事多いです。
5分10分経っても、
目の前に店員さん立っても、
見て見ないフリしてるかの様に気が付かない。
数年前に10分待って誰も来ないから店出たら、
店員さん追いかけて来て金払え！
お茶も出てませんが？
未だ改善されません。
ここの豚汁好きで行きます。
牛丼屋さんの豚汁とは大違い。
旨い！

かつやさんは、美味しいのでお昼に寄りましたが、店員さんの対応めちゃくちゃレベルが落ちた。オーダーを入れたく何度も声かけても目があっても来ない…

不慣れな新人の教育も全くダメ。

なんとかしないとお客さん離れていくよ。

出前館、ウーバーイーツ、メニューで注文すると1時間以上掛かります。
待たされてる時観察してますが
店員もボケーと立ってたり客が呼んでるのに小太りの不細工店員と女の子がふざけあってお客さんシカト、返事も出来ない店員が多い。
デリバリー業者経由で注文する時は極力配達員にチップあげて下さい
喜びます笑

日曜日のお昼で激混みで1時間くらい待ちました。席に案内されても15分くらい待ったような…｡
人が足りないのか、席が空いてもなかなかかたせなかった様子でした。
お茶を飲もうとして湯のみを覗くと どの湯のみにも茶っ葉が着いていて、衛生的に不安になりました。
料理は定食を頼みましたが、小学生中学年～高学年の子供には多かったです。
味は良かったです！
注文前にご飯の量を確認するといいみたいです。

とんかつが食べたくて行って来ました。
今回は『おろしヒレカツ定食』にエビフライを追加しました。
お値段の割に良かったのですが、ただ. ヒレカツに大根おろしをのせてポン酢をかけてしまうとポン酢が広がってしまい折角サクサクな衣なのに他のヒレカツが残念な事に。
出来たら小皿があったらヒレカツを1枚ずつ取り分けて楽しめたのかもと思ってしまいました。
豚汁とても美味しく頂きました。
追加したエビフライは (80円) お手頃価格でした。

一之江店の持ち帰り写真見てると盛り付け方が雑、卵半分でごまかしてるし、店員の態度、特に男、態度悪いし、とても気分が良いものではない。本社に言うても一切謝罪すらないしもちろん現場でも意地でも謝罪するかって態度。ひどい時にはお茶も出てこない注文も取りにこない。こんな店に一つもあげるのがもったいないぐらい。かつやどこ行ったってゴキブリが出たり小バエが飛んでたり感染対策0だよ。店舗によって店長がいない従業員の態度が悪すぎるし不衛生さはドコモ変わらない。油を変えてない時点でアウト。

約６年前にロースカツ定食を頂きましたが、二回目はないと思っていました。広告で海鮮フライが掲載されていて、その中に好物なカキフライがあったのでチャレンジしてみました。
土曜のお昼時と言うこともあり混雑していましたが、結構スムーズにお客さんは流れていました。テイクアウトも引っ切り無しに来ていました。店員さんの対応は普通だと思います。価格帯が安価なお店なのでそこまで気にしていません。
頂いたのは、海鮮フライ定食。エビフライが二本、カキフライが２つ、それに別オーダーでカキフライをひとつ追加。豚汁とご飯がついて、約1000円消費税込み

値段は安いとは思いますが、味がほとほと残念です。カキフライの美味しさは食べたときの牡蠣の汁が出るところですが、それが全く無い、多分、揚げすぎなのですかね？エビフライは主役の海老が細く衣が厚いのでどこに海老が入ってるのかわからないレベルです。ご飯も残念です。
豚汁は、美味しく頂きました。
確かに1000円では、このレベルなのでしょうね。

出前館、ウーバーイーツが遅いのは、
かつやの店員が注文を忘れるから遅いので配達の方は、
悪くありませんので。

店舗内で注文して２０分後に、申し訳ありません、注文何でしたっけ? と聞いてくる始末。

お客さん私合わせて５人だよ。
忘れるかなー。

出前館も待たせてるからそうなんだ、そんな店舗なのね。

豚汁も他店のかつやより薄い。

残念なかつやでした。

記入してるそばから申し訳ありません、もう少しお待ち下さいと出前館の人に店員が言ってるし。

昼間に行くとパートのリーダーなのか
偉そうに人をアゴで使う
前時代の化石のような態度の悪いおばさんがいる
逆にそのおばさんがいる事で円滑に回ってない感じ
お客に対する言葉使いも汚く
新人イビり見るに耐えられないレベル
この店人がコロコロ変わるのだが
多分この人が原因
追記
久しぶりに行ったら若い子が全員いなくなってた
忙しそうにぶちギレながら走り回っていたが
そもそもおばさん達のイビりが原因自業自得というか迷惑
その意地悪なオバサンの元で教育された若い女性が新しく入った人に自分が受けた酷い仕打ちをしていた。人の話聞いてる大声で悪循環が止まらない

最悪の対応　テイクアウトに必死　対して中で食べてる人はいないのに片付けられてないし、空いてるカウンターに座れと言われ座ったが　お冷も出ず放置され後から入った客にお冷を出し注文をとりに来た時　さすがに水と注文したいのだがと声かけた　順番にやってるのでもう少しお待ちくださいだと　バカなんか？　　二度と行く事はないと思う

限定メニューのコーンフレークチキンカツ丼大盛と豚汁大をいただきました。豚汁は大がおすすめです！何回も来てますが、いつも店員さんの対応に好感もてます。最初のお茶も暖かいのか冷たいのか聞いて出してくれるし、気配りや挨拶も清々しいです。駐車場も広いので停めやすいです。チェーン店なので仕方ないかもしれませんが、会計の時食事一回に一枚使える割引券をくれるのではなく、その半分でも値段設定を下げたら嬉しいなと個人的には思います。まぁ、それでも安めの設定なので文句はありませんが (笑)

昼間に行くとパートのリーダーなのか
偉そうに人をアゴで使う
前時代の化石のような態度の悪いおばさんがいる
逆にそのおばさんがいる事で円滑に回ってない感じ
お客に対する言葉使いも汚く
新人イビり見るに耐えられないレベル
この店人がコロコロ変わるのだが
多分この人が原因

味は他のかつやと変わりなく美味しいです。
駐車場も大きい通り沿いで、停めやすく10台前後は停められたと思います。
ここは店員の接客がとても良く、利用して気持ちが良かったです。

京葉道路沿の上り線側にあります。
駐車場入口は道路に面して比較的に入りやすい。
食事時間帯は駐車場が混み合ってます。
また、隣のマクドナルドドライブスルー出口もあり道路上での待ちも交通渋滞となり不向きです。

会計が遅い会計で並んでいたら別の客に割り込まれたのに店員は気づかないしもっと周りを見て欲しい　お金を貰って働く以上プロなんだから
感じんのかつの味は旨いですよ豚汁も具沢山で千切りキャベツもシャキシャキで旨いです