ワイン酒場 ぶちバル

夫婦でいつも利用させて頂いております。
料理もお酒も美味しいです。
サービスもひと言で表現するなら、プロフェッショナルそのものです。
国立には他にない貴重な存在だと思います。
ご家族のご利用でも、デートでもお勧めのレストランです。

普段からこちらのオーナーのYouTubeを拝聴していて、いつかお話ししたいと思い大阪から来店しました。
オーナーはうちに秘めた熱い思いのある素晴らしい方でした。
こんな方に日本の飲食店の未来を牽引していただきたいと思いました！

このご時世に紙タバコもOKで非喫煙者にはオススメできない。
接客は腕を骨折した店員が対応したが終始無愛想で不愉快だった。
値段はリーズナブルとは言えないが高くはないのでコスパはまぁまぁ。ただ唐揚げは冗談みたいな小ささだった。
リピはない。

ローストビーフが他のバル系居酒屋とは比べ物にならないくらいおいしいです！
他の一品料理もかなり作り込まれています！
中でもレバーの焼き方がかなりうまいですね。こだわりを感じます。

オーナーさんがYouTubeでトイレ掃除の熱意を語られてる動画がありますが、とても綺麗でした。ぜひ見て頂きたいです。

酒なしのことを着席しメニューを見始めてから、知らせるのでなく、入店時に教えて欲しかった。メニューには酒を陳列したあったよ。
仕方なく、ノンアルを頼んだが、ドリンク提供後のおしぼり出しはいただけない。
客一人、スタッフ三人で入店時に無言の出迎えもビックリした。同、退店時も無言は凄い！
階段には後でみたら、酒提供自粛と掲示してあったが、店名がワイン酒場と謳ってるだけに、間違えてはいる方も多いとおもう。

隣席が良い距離感。お料理がすぐでてくる。接客が丁寧。店内もきれいで文句なし！ワインメインでのむにはとてもおすすめ。ちょっとお腹すいてるときには量が物足りたいかも。味はばつぐん。魚介が新鮮に感じた

昨日、家族で訪問しました。
料理もワインもとても美味しく、リーズナブルです。
店内は国立のイメージ通りオシャレな雰囲気で、縁起物のフクロウの置物がたくさん置いてあります。
何より店員さんの感じがよく、子どもにも優しく接していただき、楽しい時間を過ごすことができました。

少し前ですが仕事で打ち合わせがありその帰りにフラッと来訪しました。
料理は美味しかったですし雰囲気も悪くないですが、店員さんは常連と思われるお客さんとペチャクチャ喋りっぱなしで対応が遅いうえに色々と…（泣）。
そのため残念ながら好みとは合いませんでした。地元の常連の方にはいいお店なのかもしれませんが一見向きのお店では無いようなので、新規の方はその点を踏まえて来店された方が良いかと思います。（あくまで個人の感想なのでお店からしたら異論があるかもしれませんが、嘘はつけませんのでご容赦願います）

国立駅で久しぶりにお気に入りなリーズナブルな価格でチョイスできるメニューで
たまたま空いていて静かでしたので
ちょっとしたアフターミーティングにも良いなと思いました。お料理は380円シリーズ、
480円シリーズと、値段ごとになっていて、その他に1000円前後のローストビーフや、
ランクアップしたメニューがありました。
ローストビーフは普通でしたけど、
あと、単品メニューを３種選んでも
おつまみに盛り付けてくれて480円位だったと思います。タコと、アボガド合え、チーズ等をオーダーしました。
チーズやクラッカーも美味しくて。
私達のヒットは、単品のレアレバーの香味野菜です。
あと、牡蠣が産地ごと、何種類かありした。
牡蠣が大好きな私は生牡蠣とカキフライ
５個盛りもいただきました。
ワインを、はじめ焼酎もありました。
オーナーは国立に３店舗持っているらしく
ぶちえらいは何度か行っていたので
そこのチェーン店だと聞いてやるなぁと思いました。
ニコニコと話しをしてくれたのは
飲食店の店長ならば愛嬌は当たり前ですが
出来ない店長もいらっしゃるのだから
お客さんは人を見るからお食事と笑顔があるのは、評価が良い所です。

ここまで行くと星４か4.5となる所ですが
なぜ３か。2にしようとしたけど、
オーナーの感じと、レアレバー香味野菜と牡蠣が美味しかったのでおまけで3にしました。

惜しかったのは、従業員です。
ブスとしていて、めんどくさそうな顔です。
見ていたらまずくなるから見ないようにしたものの、目に入ってしまい、勿体ないなーと凄く
残念でした。
酔っ払った人からダメ出しされても仕方ない。

私達はその日は気になって落ち着かない気分でした。

オーナーと話しをしている時もブスとしていましたが、オーナーが話しを振ったり、
少しだけ笑顔になると、とても笑顔は素敵な方なのに。飲食店ではニコニコ笑顔で
ハキハキとご対応出来ないと、マイナスです。
機嫌悪いのか、怒ってるのかね、と私達は話していましたが、美人台無しでしたよ？
ニコニコ笑顔でお迎えしてくださいね。

オーナーに上目遣いでくっついたりも
NGです。
それも、
ご夫婦ならば初々しくていい感じですが。

はじめは夫婦喧嘩の最中で顔に出てるのかも思いましたが、
他人らしいので。٩ (ᐛ) و

この時世で、しばらく行けませんが、
外出できるようになりましたら又
伺いますので、
明るい笑顔で歓迎していただきたいな〜。

口コミに書かれてる580円のワインで1000円を請求されたと言う方がおられますが、ここの経営者がこの方に対して通常は付かない席料を二度と来ないで下さいって意味で席料として500円上乗せして請求したとYouTubeチャンネルで言っています。会計ミスではなく完全な不当請求ですね。この口コミを見た後に動画を作りこの方の悪口散々言ってますが、経営者としては器が小さいなと思います、オーナーの機嫌を損ねるとボッタくられるらしいので気をつけましょう。

店員の態度、最悪。店長の対応も最低で、名刺をくれと言ったら、[やらねぇよ]と怒鳴ってきたあげく、最後は殴りかかってきた。一杯580円のスパークリングワインで、最終的には、1000円請求されました。ボッタクリバー。皆さん、ご用心を！ゼロボシつけられるなら、つけたいぐらい！

後から聞いたら、殴りかかってきた人がオーナーらしい。この店終わってる！最後は、[お前、もう来るな！]だって。こんな店、二度と行かん！

このお店は、ワインもお料理も
美味しいです。
ワインは私達好み〜
お料理はタパスが美味しいですね。
パスタはトマト系は美味しいです。
あとは、カルボとか辛いです。
こしょうを効かせすぎ〜

開店直後に行きました。
混雑してもいないのに、スタッフも十分いながら提供が遅い！
おすすめボードにも、今日入荷していない品のメニューが書かれていて、仕事のやる気のなさを感じました。
我が家で作っているこの手の料理の方が数段美味しいですし、使っているオリーブオイルの味なんて、全然お話にならない。
そんなレベルですから、味や見た目のボリューム感など、総合的に判断すると、一般的に思い描く値段の1.5倍…って感じがします。
この価格設定で恥ずかしいとか、申し訳ないとか、感じないのでしょうか。

Average cost for 2 people is about 7-8000yen. Considering the price, food is average. The roast beef came out cold and tough. Not recommended. The shop atmosphere is nice but I didn't know it was a smoking place. That spoiled the night but it was my fault for not knowing.