とんかつ とん㐂(とんき)

平日の12時くらいに訪問しひれ丼定食1000円を注文。提供されるまで2分くらいで非常に早い。ひれかつが2個どーんとのっておりその上に卵がのっかっているような感じ。味噌汁は熱々。いい意味でものすごく王道な普通の味。少し甘めのタレだからかご飯との相性もいい。イメージ通りのカツ丼が食べられるお店。

ホッとするお味。レトロな雰囲気。コスパも良いです。ただ出てくるのは遅いかも知れません。
キャベツがたくさん入っています。コロモはとても厚く個人的には好みではありませんでした。
デリバリー遅く、声をかけにくい雰囲気なのでお冷やを自分で汲みに行くと怒られます。

周辺のカツ丼の中では群を抜いてコスパがいい。
特製と普通があるが、普通でも十分満足感は得られる。
ただ、食べる際に凄く急かされる感があって落ち着かない。

2020年1月の土曜に再訪。
増税後初めて訪ねたが、値上がりがほんと増税分 (数十円単位) で便乗値上げしていない点が好印象。
久々食べた特製ロースカツ丼は味が薄目で箸休めの漬物いい案配、海苔のアクセントも良い。
平日のサラリーマンラッシュよりは寛いで食べられた。
評価を5に上げる。
ご馳走でした。

【とんかつ美味しい、味噌汁も美味しい】
2020/01/07 12: 40訪問

【お店の雰囲気】
・ランチタイムは行列、お昼過ぎれば少し空いてます
・地下階でカウンター、テーブル合わせて20席くらい
・注文したらだいたい5分前後

【カツ丼定食】
・まずお味噌汁、熱々で美味しい。豚汁。ゴボウや大根の味がよく出てる。
・メインのカツ丼定食。お肉柔らかい、衣サクサク。
玉子はふわふわと硬めの間くらい。
・出汁は比較的濃いめ

15年くらい前、職場が銀座7丁目でここのメンチカツ定食にハマった。店主は当時から無愛想だったけど、週に3～4回通った常連だったせいか、サービスは悪くなかったと思う。時々あの味を思い出すなあ。

やはり平牧三元豚でしたか（笑）
豚肉特有の臭みをほとんど感じませんので、自宅ではもっぱらこれしか使っておりません。
ロースかつをいただきましたが、このお値段ではお得感がありますね。
しかも銀座。