一蘭 下北沢店

23.10久々に利用。ラーメンは980円。渋谷と違って並んでも数人なのでこちらに来る方が早く済むかも。並ぶほどのものか？とはいつも思う。
アプリの誕生日クーポンで替え玉をいただいた。味は濃厚にしてみたがあまり違いはわからなかった。

一蘭のラーメンは特に待ち時間が長くないときが好きです。私たちは日曜日の夜にここに来ましたが、待ち時間はわずか10分でした。バーに座って、自分好みにラーメンをカスタマイズできます。私は薄味のスープ、中程度の食感の麺、ネギなしを注文し、半熟卵と豚肉のスライスを追加します。夫はスパイシーバージョンを注文しましたが、スパイシーではないので、もっとキックが必要な場合は、より高いものをお勧めします。ビールだけでなくラーメンも売っています。食べ物は美味しく、サービスは迅速で、「出入りする」タイプの場所ですが、満足しています。

券売機でチケットを購入し、席に着くのを待ちます。これは非常に効率的なシステムであり、スタッフや場合によっては同伴者とのやり取りは限られています。

2、30年ぶりにいただく。
が、明らかに砂糖か何か甘い調味料が入っている。。。スイーツですかこれは？甘過ぎて食べることができない。
昔はもう少し普通の博多ラーメン風だったと思う。まぁそれでもラーメン好きが2、30年はリピートしようと思わなかったわけだが、気の迷いで食べてしまったのは、明らかな失敗だ。

たまに食べたくなる一蘭。

美味いよ、美味いんだけどね。
高いよ。高いんだけどね。
質素。

個人的にはチャーシューは厚切りが合うと思う。

この前行ったら追加トッピングのネギが半分くらいに減らされていた。指摘するとほんの心ばかり足してくれたが、今までと比べると明らかに減らされている。
こんなせこいやり方するなら料金上げて沢山入れてくれた方がよっぽどいい。
目先の利益の為に顧客を失うとてもおろかな経営方針だと思う。
まるでセブンイレブンのよう。
もう行くことはない。

気軽に（入店、注文方法、座席、ボリューム等）食べれるので行きやすい。女性、子供でも入店しやすい店づくりになっている。が高校生が仕切り板をわざわざずらして会話しているのが気になった。

人生初一蘭。
店員さんがとても丁寧なのに驚きました。

味普通麺硬めニンニク少々辛だれ2倍+替え玉。1140円は少々高いと感じますが、もう、一蘭というブランドですものね、
結局納得です。美味しかったです。ただ、想像を越えるものではありませんた。

久々に一蘭でラーメン、下北沢のお店はオープンして以来かも。美味しいんですけど、結構いい値段なので、どうしても他のお店に行きがちなんですよね。

久々だったので思いっきり濃いめこってり、さらには赤い秘伝のタレを5倍にしてみました。一蘭の上品なトンコツ感はそのままに、結構パンチの強い味わい。いやー、この濃さだとご飯が欲しくなりますね。赤い粉がスープに溶けたあとは、ちょっと一蘭のラーメンとは思えない色になってましたが、辛さに加え旨味もグッと増します。

ちなみに今回久々に一蘭に来たのは、味集中カウンター型卓上カレンダーなるものが欲しかったから。一蘭のアプリを入れるともらえます。限定数ですが、まだ下北沢のお店にはありますのでぜひー。

いつも全く客が入っていなかったから重宝していたのに、ここ半年くらい前から行列が出来るようになってしまった。原因不明。せっかくいつ行っても並ばずたべれる一蘭だったのに。。。でも、立地的にも行きやすいので、並んでいない時にだけいきます。

I love the spice mix that's sweet and spicy. The soup is delicate and you can choose the thickness of the soup and customize the ramen to your liking. It is good for shy people as you don't need to talk to anyone to order. A corona safe place too with individual booth and ventilation.

店員が注文を聞いたりする際に
何度も紙を地面に落としたりしてる
不潔

飲食店としてどうなのか

対応が雑
接客時定型文を言いながら、身体をモゾモゾ
こちらからは見えないとでも思ってるのか？

言わずとしれた、豚骨ラーメンの名店。初めて行く人は、経験者と一緒に行くのがいいと思います。
食券を買うところまでは普通。味の濃さや麺の固さはメモにをつけたり、替玉の注文の方法は少し特殊なためです。
車で行くのは、あまりオススメできません。コインパーキングを使用しますが、ちょっとお高目。

渋谷よりも少し安めの価格で大変ありがたいです。
ただし、この店舗１階にあるのですが、何故か圏外になります。
このため来店ポイント使おうと思っても使えず、結局来店ポイント使うためにお高い渋谷に行く羽目になりました。
入り口は一応インターネット繋がるので、来店ポイント獲得はできます。

世界で唯一 (？) 待たずに入れる一蘭下北沢店
値段は確かに高いですがここまで味の層の厚いスープは他に類を見ない、海外の人はラーメンを｢スープ料理｣と認識しているそうですがなるほど納得

一蘭と言えば繁盛店ですが下北沢店は食事時を外したせいか空いてました
完全個室スタイルで味の濃さ、麺の硬さとかはすべてテーブルのメモ用紙に書きます‍️
美味しいのですが、やはり店員さんとも顔を合わさない、他の客とも全く目が合うこともない…やはりそこは意見が分かれるかも知れませんが、また行きたくなる味です

他のラーメン店と比べてさっぱりしてて美味しかったです！

　…が、食べてるときに、視界に入ってきた "黒い小さなもの" が動いているのが見え、よく見てみると "小さなアリ" でした。

　「 (アリの死骸がスープに入っていたら…) 」と考えてしまうので環境美化に努めて欲しいです。

無性に豚骨ラーメンが食べたくなって、仕事帰りに行ってきた。
下北沢店はいつもそれほど混んでない (たまたま？) ので好きです。
替え玉ありで980円。お気に入りのトッピングはキクラゲ (120円) です。
ちょいと割り高に感じなくもないですが、たまにはイイかな (*. *)

One of my favorite Ramen chains in Tokyo. In most of the shops around town, you will be waiting in a very long line to taste their Ramen.this branch is relatively not so busy. Very cozy.each customer gets his own little piece of the table separated from the others by a shutter, which you can fold if coming to eat together with a friend.

Kinda confusing at first, but it's a worth to try experience! The ramen is delicious of course. Also the atmosphere in the restaurant is kinda calming if it's not crowded

A bit impersonal, as you order your ramen via a machine, then it's served to you through a curtain. You don't get to see the staff or chef who is cooking your dinner which I found strange, but it was a quirky experience! And the ramen was delicious and reasonable price.