広味坊 日本橋三越店

8月22日月曜日に来店。海老ワンタンセットを頂きました。美味しかったです。私は、大満足。

ここは毎年の年末年始、仕事帰りにフラッと寄って食べに行くところです。
コロナ禍でも行ってました。

ラーメンはとっても美味しいです。
ちょっとお高いですが天下の三越、場所も日本橋なので目をつぶってあげましょう。

麺は私の好きなタイプでほどよい歯応えです。
いつも頼むのは麻辣麺なんですが、これ一択です。安いというのもありますがスープが美味しいんですよね。
たまに？？？味落ちた？ってなったり、あまり熱くない時もあるので安定はしてません。
そのため星4つです。
今年も必ず食べに行きます。

麻辣麺、これは、ヤミツキになる味です。ほどよく辛く、パクチーも効いていて、とても美味しい！

2020.12.31
かんだやぶそばで年越し蕎麦を食べたものの、量的に物足りないというかみさんの提案で日本橋まで歩いてこちらのお店へ。
三越の地下で店内は狭いですが、お客さんは富裕層な感じ。我々は庶民ですが。
雲呑麺と九条ネギ麺を注文。接客は丁寧で、九条ネギ麺にはニンニクチップが入りますがよろしいですか、紙エプロンをお持ちしますかなど確認してくれます。
麺は中国料理らしく細麺ストレート。具の青梗菜はスープは出汁の旨味がしっかり出ていて美味しい。九条ネギ麺の方は雲呑麺より味が濃く、葱とニンニクの風味がスープに溶け出して美味しい。思わずかみさんと顔を見合わせたくらい。
入ってみて良かったと感じたお店でした。

野菜たっぷりあんかけ焼きそばと春野菜八宝麺を頂きました。
熱々出来立てが注文後直ぐにやってきて、野菜は新鮮でシャキシャキ、エビもぷりぷりで美味しかったです。
味はもちろん、お店のかたの接客がテキパキしていたのが何より気持ち良かったです。
でも値段は安いわけではないので、値段なりと言えるのかも。
とはいえ、上の階のレストランで倍出すことを考えるとトータルでこちらのコスパがまあまあ良いのかなと思います。

イカ、ホタテ、海老、沢山のお野菜が入った五目海鮮麺が美味しかったです。
上手にお店を回しているので、回転は良いと思います。
全然関係ないですけど、店員さんの言葉遣いが美しく、自分も丁寧な言葉遣いを心掛けようと思いました。

五目冷やし中華 アッサリしていい味のツユでした。
極端に冷た過ぎず麺もコシがあり美味しかったです。
水餃子 ゴマダレ ゴマは味が濃くツルッといけて美味しかったです。