じらい屋

じらい屋チャーシュー大盛り、とりたま。

ブラックなスープが美味しくて

極厚のチャーシュー、モチモチの中太麺が美味しくて

鶏挽肉と玉ねぎを炒めた『とりたま』は必須。

食券渡した時に聞かれるニンニクは少量でも入れたほうが

火曜日の12時30分に伺いました。店内は数人で即着席出来ました。食べ終わりる頃には満員でした。
醤油チャーシュー麺を頂きました。
チャーシュー食べごたえハンパない！
黒いスープで最初の口当たりを若干心配しましたが、出汁の甘さでマイルド。
そこからはひたすらに麺とチャーシュー、メンマと食うだけです
途中ブラックペッパーをフリフリして多少の味変化を楽しみながらスープも殆ど飲み干す勢いでした。
次回は味噌に挑戦します。

券を渡す時にニンニクを入れますか？と聞かれるので、有無を用意しておいたほうがいいですよ。

8/22は、まぜそばにチャレンジ。これまた美味。是非是非！

店内はカウンター席のみ。醤油をいただきました！にんにくを入れるか聞いてもらえるのはいいなと思いました。チャーシューが分厚くて
とてもおいしかったです麺も中太くらい？なので一杯でお腹いっぱいになりました。

2022.9.11 (日) 、14時半頃来店。2席空きあり。辛味噌オーダー。2ロット目の為15分程度で着丼。味噌は好みのテイストで、ほのかに山椒の様な香りがしました。辛みは徐々に溶かしましたが、最後はそれなりに辛くでて美味しく完食。また行きたし

スープの色はめちゃくちゃ好みだったけど味は普通でした。
麺が中太麺？で固麺が基本見たいで、他の麺の方が合うような…気がしました。
並んで入っただけに少し残念。
味付けたまごも食べたかったが売り切れでした。
過去の口コミ写真の券売機画像見ても、どれも売り切れになってるので、あまり仕込んでないのかな。
店内はカウンター8席とこじんまりとしたラーメン 屋です。
券売機メニューの下の方に、博多の居酒屋太っ腹発祥の「ラーソーメン」があったのが謎でしたw
売り切れでしたが笑
もしかしたら大将が博多の人間なのかもですね。
味的には星2つと言いたい所ですが、店前でおばちゃんが暑い中頑張ってチャーシュー売ってたので、星3つとしときます。

分厚く柔らかいジューシーなチャーシューが食べたくなり平日19時頃にお邪魔しました。たまたまかも知れませんが他のお客さんは1名だけで待つことなくすんなり入ることが出来ました。

以前、醤油と味噌は食べたことがあったので今日は辛味噌に挑戦しようと思ってました。チャーシュー麺と迷いましたが食が細くなっているので無理をせずにノーマルの辛味噌ラーメンのチケットを購入。チケットを渡す時にニンニク入れるか聞かれるかなと思ってましたが辛味噌の時は聞かれないんですね。

お客さん少なかったので5分くらいで辛味噌ラーメンが登場。チャーシューは期待通りの分厚さで一つでもかなりの量なので改めてノーマルで良かったと思いました。
最初の一口目は辛味が溶け出していないのでちょうど良い感じでしたが食べ進むにつれて辛さが増して最後はかなりの辛さになります。辛さは大丈夫でしたが油も溶け出して後半はギトギトになり最後の方は胃がやられました。
おじさんには醤油か味噌の方が良いかもです笑

食べてる時にどんどんお客さんが入って来たのでたまたま良い時間に来店出来たようです。美味しいチャーシュー食べたくなったらまたお邪魔させてもらいます。ご馳走様でした。

じらい屋ラーメン（醤油）は何となく富山ブラックに似たような感じかな？私にはちょっと薄味でした。チャーシューは柔らかで良し！
詳しくは書きませんが、もうちょい店内掃除をしていただけたら＞＜

じらいやラーメン醤油を注文。
一言で表すなら｢丁寧なラーメン｣

スープは見た目と裏腹に澄んだ味で
中太のちぢれ麺にしっかり絡んでました。
特筆すべきは2.5センチほどの
厚みがあるチャーシュー。
しつこ過ぎない味付けと
とろける柔らかさに改めて丁寧さを感じました。

店頭の匂いと店内の清潔さが−1の要因です。

昔は常に大行列していましたが、年々味は落ちる一方で現在ではいつでも並ばずに食べれます。
店主がよくラーメン屋なんてサイドビジネスで株で大儲けしているなどと嬉しそうに常連と話していますが、どう見ても裕福には見えない風貌なのでつい吹き出してしまいそうになります。
昔の美味しかったじらい屋に戻る事を切に願います。

じらい屋らぁめんを注文しました。麺は独特の硬めちぢれ麺、醤油ベースの黒いスープもとても美味しいのですがちょっと自分には塩気が強いかなと思いました。とりたまは鶏ひき肉と玉ねぎを炒めたものです、チャーシュー、メンマ共に美味しいです。次は塩、味噌を是非食べてみたいです。

うまい！しょう油食べるならここや！コスパも味も最強クラス！やさしくもコクのある真っ黒なしょう油の中に浮かぶ箸で崩れるほどに柔らかい肉厚なチャーシュー。トッピングメンマ頼みましたっけ？というほど盛られたメンマ。ネギとかいわれの清涼感。そして食欲をそそるにんにくの香り。最高や！

醤油ラーメン好きにおすすめのラーメン屋。色は濃いめの醤油スープですが、以外に塩辛さは控えめで飲み干せるほど結構さっぱり。ニンニクとショウガのパンチと合わさってちょうど良い味付けです。パンチが強すぎない分、結構な頻度で通えるし、食べれば食べるほどハマる味。

味噌ラーメン。店の売りは醤油味らしいが、味噌好きとしては初訪問でも味噌を。
ダシがしっかりしているなかに味噌味が効いていておいしい。
もやしをトッピング。中々の空腹だったが、ほぼ満腹。
次回は醤油味の｢じらい屋ラーメン｣にしてみようか。

本当に美味しかった。じらい屋らあめんニンニク無しにとりたまをトッピング。スープ黒くてく見た目きつそうな味のイメージだったけど、食べてみたら反してとてもまろやかでした。うまっ。一口目で感激。店内あまり綺麗じゃないお店に星5つけたことないけれど、本当に美味しかったので星5。

急に時々食べたくなるのでよくいきます。数年前にお店も移転して綺麗になったのでより良いし、前よりちゃんと開いてます笑
私が行くときは味が薄いと思ったことはないなあ。むしろ濃い部類では…？ムラがあるという噂は時折聞きますが、個人的にはいつも「あー美味しかった！」ってなります。

店主は無愛想ではあるけれど十分です。

最初にニンニクを入れるか聞かれます。特に理由がなければ入れた方がおいしいと思います。

ピーク時を過ぎてから行ったため、店内に客は3人程でしたが、注文してから提供されるまで25分かかりました。
前からいた客や、私たちの10分後くらいに来た客とも同タイミングの提供。タイミングが悪かったのかもしれませんが、特に混んでないのに時間がかかりすぎでは…

スープはこってりでもあっさりでもないしょうゆ味。ニンニクがうまくきいていて、それなりにはおいしいですが、すごくおいしいとか、珍しいとか、クセになるという味ではないので、印象に残らないです。よく言えば客を選ばない味で、世代や性別で好き嫌いが分かれる味ではないです。
食べ終わったあと、スープ飲み干したいっとはならなかったです。スープだけだと濃いのかな。

チャーシューはすごくおいしい。厚めに切られていて食べ応えもあり、満足できます。
店前で売られているのも納得。

チャーシュー推しのラーメン屋。テイクアウトあり100g360円で一本1000円ほど。その味、煮豚の一歩手前のとろとろタイプ。パサつきなく脂身もあり食べやすい。麺はくにくにでおいしい。醤油が濃いめのスープは奥行き物足りないが生姜とにんにくが効いてさっぱり食べれる。冬の夜の屋台で食べたくなる郷愁の味。

僕はここのチャーシューが大好きです。
食べ応えがあり、肉肉しい！
じらいやちゃあしゅう麺（チャーシュー醤油ラーメン）1,030円です。

醤油ラーメン自体は、黒いスープの見た目とは異なり、比較的あっさり系の味です。
このスープが、チャーシューと合います。

うーん、移転前初めて味噌を食べたときはとても美味しかった。移転後再度味噌を食べたが記憶に残らず。
しかし今回塩ラーメン食べたら明らかに前回より美味しかった。
これがみんなが言うムラがあるっていうことなのだろうか。

コロナ対策全くしていない、個人的にはそこは評価点に含めないことにしているが気にする人は気にするかなぁ。

他の方が書かれている通り、チャーシューがメチャウマです。醤油ラーメン頼みましたが、見た目ほどしょっぱくなく、久し振りに美味しいラーメンをがっつり食べた感じです。

今度は味噌ラーメン食べて見ようと思います。