山手調理製菓専門学校

昔からパティシエに憧れていました。元々調理製菓の進路にしようと決めていて、そろそろオープンキャンパスに参加しないといけないと思っていました。
そんな時に、高校の進路のガイダンスに山手調理製菓専門学校の先生が来てくれたのがきっかけで初めてオープンキャンパスに参加しました。
緊張しましたが、先生方や学生の方がたくさん話してくれて楽しかったです。
キャンパスも綺麗で、設備が整っていて、かっこいいと思いました。
毎日実習できる環境とたくさんの量のお菓子を作ることができる授業も魅力的で、今はここで2年間しっかりと技術力をつけたいと思っています。
今度友達ともオープンキャンパスに参加してみます。

先日オープンキャンパスに参加しました。
オープンキャンパスだけいいというクチコミもありましたが、在校生の人達がクリスマスケーキの大量生産をしていました。動きを見ればすごい技術だと素人でもわかりました。表情もとても充実しているように見えました、嫌々やらされている、学校に不満を持っている人の顔ではありませんでした。ルリアン？ではない在校生に話も聞かせてもらいましたが、毎日実習をやっているから大量生産も自信を持って行えると言っていました。ちゃんと来れば必ず実力が身に付くし、自信がつくと言っていました。たしかに長期欠席したり、定期的にサボる場合はどの学校に行ったとしても実力はつかないと思いますし、学費が無駄に思えてしまうことは納得します。学校の説明も理想ではなくて、在校生の方の話、動きを全て見た上でも山手に入れば技術的な実力はとてつもなく高いレベルになると思いました。いい学校だと私は思いました他の製菓の学校もたくさんいっていますが一番入学したいと思っている学校です。

元々は関西の田舎にある学校です。組織の体質が給与水準の低い関西なので、他のレビュー投稿の通り、関東の基準だと全てが杜撰です。体制が未だ固まっておらず、講師も入職しては退職し、別の人が入職し…を繰り返しています。原料調達不備などからわかるように、常に資金難なのでいつ無くなるか分かりません。大手校に入学された方が賢明だと思います。
また、Wライセンスコースだと他校に比べ結構忙しいので学校っぽく無い点に注意した方がいいです。バイトは基本的にしてる余裕がないと思います。最後に…国家資格が本当に必要かよく考えて学校選びをした方が良いです。

最後まで絶対読んでください。
入学して良かったこと
・毎日実習があること。以上
入学して後悔したこと
・先生のセクハラ発言。 (男性)
・オープンキャンパスで確信的な説明で言っていた学校側が払う海外研修が結局お金が何十万か必要。
・筆記試験に対しての対策なし。 (製菓衛生試験、調理試験など)
・先生達の矛盾な発言、行動
・生徒をなめるような態度
・大切な連絡事項を伝えるのが遅すぎる (バイトとかしている子とかが大変な目に合うかも)
他にも沢山ありますが、オープンキャンパスで騙されないでください。騙された私が言います。絶対この学校はおすすめしません。無駄な金払って学校生活を過ごすだけです。ほかの学校の方が絶対にいいです。他校のオープンキャンパスに行って迷ってください。

発達障害でも理解ある校長でよかった。けど、連絡やお知らせがスマホがないと難しかったり、行ってるのに欠席になってしまったり、提出物がわかってなくて機会を逃したり、卒業制作も締め切りは過ぎていたし、海外研修も行けなかった。就職活動のケアもできてなくて、インターンは行けなかった。何もできなかった。

クリスマスのシュトーレンは安くて (去年から800円になりましたが) 美味しくて逸品です、特に一月位経って砂糖が馴染んでくると更に美味しく成ります。

学生さんたちによる実演販売がしていて呼び込みにつられて入りました。とても綺麗で広々とした専門学校で、地下に販売箇所はありました。試食もいろいろさせてもらえて、パンとクッキーとケーキを数種類買いましたそこでそれでも1000円ちょっとでしたのでやはりお手頃だと思います。お味もとてもおいしかったですよ。定期的に開催されているようなので次回もまた行ってみたいと思っています。