ビアライゼ ’98 Bier Reise '98

新橋駅烏森口から虎ノ門ヒルズ方面へ真っ直ぐに進んでいく途中にある老舗ビールバー。こちらの売りはマルエフの生ビール！マルエフの生を提供するにはアサヒビールの厳しい審査や抜き打ち検査をクリアしなければいけないと他店で聞いたことがあるので貴重なお店。今回頼んだのはワンサード (マルエフ2: 黒生1) 745円！まずは写真を見てください。このフォルム、完璧です。0次会や待ち合わせで最高の生ビールを軽く一杯飲んでから次の店へ、なんて使い方も出来るオススメの店です！

2023.11.14
安定したマルエフの美味さ
メンチカツ
いつきても美味しい

2021.06.22
緊急事態宣言明け
19時まで酒類　オーダーできます。
日本最古のサーバーで注がれる
アサヒ マルエフの生ビール、最高です。
注ぎ手は、名手 松尾さん。
そして、チェコのピルスナーウルケルの
サーバーももちろんあります。

ビールのおつまみは、メンチカツが最高です。外がかりかりに揚げられていて、食感がいい。ソースも美味い。言うことなしです。

昔からあるビアホールの名店！ビールが本当にうまい！

都会の喧騒を抜け、ふと立ち寄ったのは、歴史を感じさせるクラシックなビアホール。
木の温もり溢れる店内には、心地よい賑わいが広がり、どこか懐かしさを感じさせる空間が広がっていました。
仕事の忙しさを忘れさせてくれるような、そんな場所です。

カウンターには、ひとりでビールを楽しむ方々が。
その中に混じり、私もまた、ビールのために足を運んだ一人です。
店内に流れるのは、ビールが注がれる音と、人々の笑い声。
それが何よりのBGMとなり、心を解きほぐしてくれました。

まず手にしたのは、オリオンビール。
実際に目の前で注がれるその一杯の美しさが素晴らしい。
清潔なグラスに注がれたビールは、まるで宝石のように輝き、その一口がもたらす味わいは、言葉にできないほどの深みがありました。

ビアホールの喧騒は、かつての日常を思い出させてくれるものでした。コロナ禍で変わってしまった世界の中で、ここだけは時間が止まったような安堵感。
マルエフを飲みながら、ふとした瞬間に感じる幸福感は、他では味わえないものです。

続いて、定番のメンチカツを頂きました。
メンチカツは、外はサクサク、中はジューシーで、ビールの味を一層引き立ててくれます。
〆のビールはブリュードッグのパンクIPAで締めくくることができ、最後まで心地よい余韻に浸ることができました。

このビアホールの魅力は、ただビールを提供するだけではありません。
ここには、ビールを通じて人々が繋がる、特別な空間が存在します。
カウンターで隣り合わせになった方々とは、言葉を交わさなくても、同じ時間を共有しているという事実が、何よりも心強い。

ビールが苦手な方にも、ホップが弱めのビールを教えてくれるなど、お店の心遣いは隅々にまで行き届いています。
メンチカツのデミグラスソースの美味しさは、一度味わったら忘れられないもの。そして、ビールの種類も豊富で、ビール好きにはたまらない空間がここにはあります。

初めて訪れた方も、常連さんも、このビアホールは誰もが心から楽しめる場所。クラシックな雰囲気の中で、グラスに注がれるビールは、ただの飲み物ではなく、ここでしか味わえない特別な体験を提供してくれます。

このビアホールで過ごすひとときは、まさに至福の時間。
また、この場所で新たな思い出を作りたいと心から願うのでした。

今は亡き伝説のビアホール「灘コロンビア」のマスター、故新井徳司氏生涯唯一の愛弟子である松尾光平氏のお店です。
100人以上は優に入れる大きなお店ですが、ビールを注ぐのは何時でも松尾マスターご本人です。
カウンターに座れば新井マスター直伝の2度注ぎの妙技を目のあたりにすることができます。
40年前に八重洲のお店で新井マスターから教えていただいたビールに関する数々の蘊蓄を思い起こしながらいただくマルエフは、まさに至高の味わいと言えます。
また、飲み残しの不味いビールと注ぎたての新鮮なビールとの飲み比べ、マッチ棒が沈まない泡の妙技など、松尾マスターの手が空いていれば誰にでも親切に体験させてくれます。
定番のコロッケを肴にカウンターでマルエフを飲んでいると、61歳の今日までのビール遍歴を顧みて、結局最初にビールの美味しさの本質を教えられたこの味に回帰したのだと痛感いたします。
ビール好きに生まれたなら、このビールを飲まずに死ぬのはもったいないですよ!

チキンフライ定食を頂きました。¥850?
副菜がしっかりしている！ご飯もおかわり自由でコーヒーも飲める。店内が広くすごく良いと感じました。
今回はゆっくりしている時間がなかったのですがゆとりがある時はまた行きたいと思います。
ちなみにフライは揚げたてサクサクで美味しかったです。新橋駅近くなのにとても良心的で驚きました！

楽しみにしていたお店
休み前と言うこともあり、お店は大変賑わっていました丸エフの475mlと季節的に美味しそうな水茄子の刺身を頂きました丁寧に注いでいるから、ファーストドリンクの提供も少し時間が掛かるのは仕方ないかなと思いつつ、続いてメンチと丸エフの黒をお願い。メンチは来たものの、ビールはなかなかやってこず…。どうもオーダーが通って無かった様です…。メンチ食べ終わる頃にようやく出てきました。三杯いただくよていでしたが、2杯で時間切れ終了です。もし、次に行くことが有れば、カウンターで頂きたいかな。ごちそうさまでした。

此処が嘗て灘コロンビアの時にお邪魔して冷やし過ぎないとても美味しいビールを頂きました
懐かしくコロナが収まったら出向こうと思うのですが又、第七波でいく事が出来ずにいます
この派が収まったら必ず出向きますので宜しくお願いします

アサヒマルエフを味わいたくて伺いました
ランチ+ビールです

さっと注いだ感じでしたが、きめ細かい泡と麦の味、そして最後にほのかな甘みも感じます
缶ビールとは比べモノになりません。 (当たり前と思うかも知れませんが、飲んだら直ぐに気が付きます)
あまり苦味のないビールなので、是非お試し下さい

某日。新橋の老舗ビアホール『ビアライゼ』に馳せ参じた。昨今、nobutaは日本酒に嵌ってるけど、やはり基本的にはビール党なのだ。
昔からあるビアホールだけど、nobutaが東京本社で勤務していた時代は、会社の福利厚生で「ライオン」「エビスバー」ばかり利用していたので、新橋駅近くにある「ビアライゼ」は未訪問だったのだ。
今回、久々の上京で、飲み放題（樽生４種）コース5,500円を予約して利用することとなった。
店内に入ると、かなりどでかいビアホールとなっていた。
溢れんばかりのリーマン、OLと、多数のホール担当が入り乱れコロナ禍は遠い昔のような賑やかさだった。
呑み放題の樽生は
アサヒ樽生マルエフ
アサヒ樽生マフエフ黒
隅田川ペールエール
隅田川ヴァイツェン
の４種。その他、シードルドライ、ハイボール、日本酒、焼酎、カクテルが飲み放題となっていた。
これは、とりあえずペールエール、ヴァイツェンのクラフト系を楽しんだ後、マルエフ黒縛りで飲みまくるしかない。
なにせ、nobutaは黒ビールが大好物なのだ。
アテは、
前菜
チーズ＆クラッカー
海鮮サラダ
ソーセージ＆ポテトフライ
メンチカツ
パスタ
だった。
ビアホールの料理はビールのおつまみ。
とにかく、飲むのが基本ということで、ワイワイガヤガヤ、気持ちいいくらいたくさん飲んだよ（笑）
やっぱ、マルエフの黒って美味いね～!
沖縄ではマルエフを出しているお店なんて聞かないので嬉しい限りだった。
ご馳走様でした!

メンチカツランチ
店の名物のブラウンソースがたっぷりかかったメンチカツが美味しい。
ランチ950円と聞くと高く感じるかもしれないが、ミニサラダと副菜も付き更にはごはんとドリンクはお代わり無料（セルフサービス）
ごはんは白ごはんと炊き込みごはんがあるのも嬉しい。
新橋でこのボリュームなら安いと思います。
お弁当はとても安く、ごはんは自分で好きな量を盛れるのも嬉しい。

3/1・昼ごはん
「メンチカツ」950円。
入口エントランスでランチメニュー確認「本日のサービス品は100円引き」お値打ち。
入口手指消毒スプレーで手洗い入店。
特に案内無ければ空いている席に座る
メニュー見るか入口メニューから口頭注文
センターテーブルでお茶や冷水をセルフで頂く
(この間に紙おしぼり&箸セットされる)
味噌汁、日替りプレートが置かれる
白米または日替り炊き込みご飯をセルフで頂く
副菜食べてると注文したメインメニューが届く、会計用レシートが置かれる
本能のままに頂く。
ご飯のお代わりも出来ます
コーヒーセルフで頂く
10. 入口レジで会計フィニッシュ

メンチカツ「玉ねぎたっぷりサクジュワー」ソースがご飯に合う味です。

ビアホールの居酒屋ランチ。メンチカツ定食950円コーヒー付き。メンチは肉がぎっちり薄衣でハンバーグっぽい作り。お焦げのあるざっくりした山菜おこわ、好きだなぁ。おかわり自由。素朴なお惣菜も多め。こじゃれたビアホールなんだが、お昼は食堂感ある新橋らしい定食。なおお弁当は500円から。

2回目！写真いろいろとりました

映画で出て来そうな、何かのギルドみたいな、ビールを飲んで盛り上がるためのお店って感じでした！樽が置いてある感じ！笑

すごく店内も広くて…
わいわいしてた時期を見てみたかったなと。

あと、ビアライゼと言ったら【メンチカツ】ですが、これを求めてくる一人客の方も来てました！

店員さんも笑顔が可愛い方でしたー！
あと、トイレにもビールの冊子が置いてあって、ビール好きなのが伝わってきてよかったですね。

また伺います！

映画で出て来そうな、何かのギルドみたいな、ビールを飲んで盛り上がるためのお店って感じでした！樽が置いてある感じ！笑

すごく店内も広くて…
わいわいしてた時期を見てみたかったなと。

あと、ビアライゼと言ったら【メンチカツ】ですが、これを求めてくる一人客の方も来てました！

店員さんも笑顔が可愛い方でしたー！
あと、トイレにもビールの冊子が置いてあって、ビール好きなのが伝わってきてよかったですね。

また伺います！

新橋にあるビアパブ、「BIER REISE ’98」

歴史を感じる佇まい。
ズラリとカウンターとテーブルが並びます。

アサヒ樽生F650円
635ml
スーパードライの前進
泡がふんわり
古めかしさを感じる味わい。
「深いコクと爽やかなキレ」通称まるえふ！
途中でメニューを見ていて気付いたのですが、「灘コロセット」950円
先代灘コロンビアから60年変わらぬ味わい、人気のコロッケとのセットが目に止まったので、単品ビールからセットに変えてもらいました。
ポテサラとキャベツなども付いています。
コロッケも熱々で、丁寧に揚げられている感じがします。
甘味があって美味しかったです。

ロンドンプライド900円
435ml
イギリスで最も人気のあるエール。紅茶を思わせるような甘い香り。

つまみは、ビール仕込きゅうりのみそ漬け。
さっぱりしていて、いい感じ。

こちらのビールサーバーは、昭和24年から使い込まれたもの。
恐らく現存する最古のビールサーバーということ。
新橋で味わい深いビールを飲みたくなったら、ここで間違いないですね。

名物メンチカツランチ！ (｡･Д･) ゞ

まだ下書き中 (ノД｀;)

ハンバーグが美味いならメンチカツも美味いだろうと着目している小生。
（　´_ゝ`) …。

揚げ物好きな小生は最近はハンバーグよりメンチカツを頼んでしまうのである。

そういえばこちらはビールとメンチカツの名店と名高く、以前にもお伺いしたことがあるのだが、ずいぶん間が空いたので久々にお伺い。ლ (´ڡ`ლ) =3

当然メンチカツランチをお願い。
(´ω`) / ﾊｲ

この日はえのきごはん、白米のお替り自由。

コロナ前はおばんざい取り放題だったのだが、それを小鉢セットとしてくださっているよう。

ランチはイマイチだが ビールは旨いよー
アサヒのラガー系ビールがアンティークな氷冷ビールサーバーで飲めます！
それなりの お値段です

純粋に旨いビールと それに合うツマミで楽しく飲むなら良いねー

マルエフが飲みたくて来店。噂通りのおいしさ！
飲みやすくてすいすい入ってしまいますね (ﾟ∀ﾟ)
頼んだコロッケにはポテサラと煮キャベツの付け合わせ。すっごいボリューム (ﾟ∀ﾟ)
メンチカツが一番人気らしく、次は頼もうと誓った

比較的広いビアホールです。氷冷式ビアサーバーで店主の松尾さんによって注がれたビールは、泡が細かくマッチ棒が立つほどです。メンチカツとポテトサラダが美味しいです。6種類のビールは、それぞれ異なった専用グラスに注がれます。他のお酒やソフトドリンクもあります。

雰囲気はドイツのビアホールのようで、とってもいい感じです。
料理や飲み物は新橋価格としてはかなり高めです。
店内が広いので、注文する時がとっても大変です。
店員さんは外国の人ばかりで、やや無愛想です。