横浜家系ラーメン 壱角家 秋葉原東口店

MAXラーメンいただきました。
普通の家系ラーメンです。安定してます。
けど何がマックスなのかはわからないですね。特別感はありません。
ノリ5枚
チャーシュー3枚　薄いです
味玉1個　美味しいです
ほうれん草　少量
こんな感じでしょうか。
写真の通り器も小さいのであっという間に食べれる量
です。
足りない人はライス食べてましょう

秋葉原駅降りてすぐのところにあります。
食券を入口で買ってから席に着きます。

カウンターもテーブルもあり座席数も多いです。
塩ラーメンを880円で美味しくいただきました。

平日12時30分頃入店で、外観からの想像より店内の席数が多い。
券売機は楽天ペイ等の電子決済やクレジットカードも使えて便利。
塩を注文。可もなく不可もなく至って普通。
家系だから、麺の硬さ脂量、スープの濃さ注文可。
昼時で直ぐに入れるから、今後も利用するかも。

壱角家です。秋葉原駅の昭和通り口から出て、昭和通りを上野方面に少し歩くとあります。

初めて入りましたが、再訪はよほどの理由がない限りありません.
ラーメンは人によって美味い不味いが大きく分かれるので否定はしませんが、個人的には不味過ぎて食べられないレベルでした。

・味好みは脂少なめ以外は普通にしたのですが、塩味がしょっぱすぎる。その上、豚骨や醤油の風味が弱く、ギスギスしたバランスの悪いスープ
・麺は1本1本が短くて食べにくい
・ライスはパッサパサで不味い (食べ放題ですが)
・ノリは家系ラーメンではあり得ないくらい小さくて薄い。スープですぐ溶けちゃうレベル。ライスと一緒に食べても美味くない
・ネギラーメンにしましたが、ネギに絡めてあるごま油の風味が強すぎて、時間が経つにつれごま油の味しかしなくなる
・うずらだけ美味い
・高すぎ (ネギラーメンで970円)
・接客は、行った時は悪くなかった

家系ラーメン信者というわけでもないので、「本当の家系」とか言うつもりはないですが、さすがにこれだとちゃんとスープを作っている家系ラーメンを出しているお店が怒る気がします。 (これを「家系」だと思われると、家系全体のイメージが下がる)
チェーン店だから個人店より味が落ちる、というのはまだ分かりますが、値段も100〜200円くらい高いのは厳しいです。
(むしろ、この味でこの金額で客が入るなら、他の家系ラーメンの店と比べるとボロ儲けではないでしょうか.)

ここにいくなら、
・武将家 外伝 (徒歩1〜2分)
・武将家 秋葉原店
・堀田家 神田
あたり、近くて美味しく、かつ安い、というまともな家系ラーメンを食べられるので、そちらに行くことを強く勧めます。

久々に二度と行かないと思う店にあたりました.

Not a vegan‍️禁煙コロナ対策‍️
ガツンと特濃なスープ、海苔ほうれん草に太麺、これぞ家系ラーメン久しぶりに満足できる一杯でした。無料のトッピングも非常に豊富、玉葱がテーブルにあるのは初めて。ラーメンの種類も豊富だし、秋葉原行ったら寄りたいお店となりました

土曜日　13時45分　待ちなし。

店内は広めで、テーブルとカウンターがある。

席で注文するスタイル。
メガ豚壱郎まぜそば、唐揚げを注文。
※まぜそばは時間かかると店員さんから。

今の時間帯はご飯が食べ放題。

15分後に着丼。

麺は中細麺。かなり濃いめの醤油味がついてて、すりつぶしニンニク・脂がたっぷりで結構パンチがありコクがあるもの。

唐揚げはカリっとジューシーだが、思ったより小ぶり。

濃いめのまぜそば・唐揚げをおかずにたっぷりご飯食べれて、お腹いっぱいになれる。

ごちそうさまでした！

独りで行くとカウンターに座るように言われるが、今時隣の人と、アクリル板での仕切りもなかった。また、狭い店内で座席確保のため、隣との距離が近いので、余計に不安に感じた。コロナ禍ではもう行かない。
味は良くある家系の味。可もなく不可もなく。

ベーシックでややさっぱりめの家系ラーメンです。

悪く言えば特徴がありませんが、尖ってない分、気軽に食べられる感じでしょう。
家系で替え玉は割と珍し目ですね。

卓上トッピング
醤油、お酢、ラー油、にんにく、豆板醤、白ごま、刻み玉ねぎ、生姜

席を一旦離れただけて傘を回収され会計が終わった後も何も言わず、こちらが気づいて返してもらいましたが、謝罪の言葉はなくとても不快でした。そして接客態度もよくありません。二度といきませんし他に行こうと思っている方がいらっしゃるのなら、おすすめできません。

開いててよかった。

コロナ外出自粛の中で、
たまに出社すればそれはやっぱりやることはマシマシで。
（ということにしておく。

遅くなってしまった帰り道。
当然だけれどお腹が空いて仕方がない。

家ごはんが多かったからかここは都内、秋葉原。
過激なうまいものが食いたくなる。

見回してみると壱角家さんが営業中。
開いててよかった。

黒豚骨ラーメンを発注。
餃子も行ってしまえ。

硬め濃いめ普通の黒豚骨。
思った通りの久々過激な家系ラーメンは
私の食欲に日をつける。

餃子どころでは静まらぬ、
ご飯を追加オーダーをしつつ
大きな炊飯器から俗に言うマンガ飯を茶碗に作り上げる。
そして横にあるふりかけもかけてスープの残りとともに満喫する。

ぐっは。
やりすぎた。
ような気がするが。
これでいいのだ。

満腹の帰りの電車は睡魔との戦い。
美味しかったよごちそう様でした！

二郎ぽいのを食べましたがチャーシューの厚みが5mm程度
さすがに今時あり得ないだろ、と言うことで2
味も普通です

卓上の調味料など充実してるのでそう言うのがお好きな方はいいのかも
ライスもランチは無料みたい

平日の深夜に訪問
26時を過ぎていたため先客は０
街にもほとんど人はいなくなっていたので当然と言えば当然か…

結構お酒飲んだ後だったし、シンプルにラーメンを注文
提供まで5分ちょっとかな（イマイチ覚えてない）

久しぶりの家系
まずはスープから、、、なんか甘さを感じる
化学調味料の味かなー
もちろん不味くはないけど、うーんといった感じ
麺はさすが家系、太い！そしてほうれん草？に海苔！この組み合わせは好きなんです。
麺はツルっといるけど、弾力はそんなに強くなく見た目よりも多い
丼も小ぶりなのでちょっと窮屈そう
太麺だから特に

〆の一杯としては十分に役目を果たしてくれたけど、普段は選ばないかな
本家の流れを汲んでいない家系を謳うラーメン屋さんは多いけど、やっぱりスープが全然違うのでもう少しなんとかして欲しい

らーめんなんで基本おいしいが前提です

ここで深夜バイトしてました。
懐かしいです。
首になりましたが…

塩家系のカタコイオオが食べたい

秋葉原来たら、行ってみましょう
海苔と白飯はマストです

ラーメンを注文したら、ビニール片混入してました。
謝罪と返金の対応をしてくれましたが、同じ鍋で炒められた野菜はどうなんでしょうか。
返金してくださったので星2ですが、あまりにもビネール片が大きく厨房のレベルは最低だと思います。

半年に一度は行きます。東京で恩師と呑んだ後に寄らせて貰うお店です。家系ラーメンが好きで電車の乗り換えでたまたま見つけたお店ですが、嫌いな味ではなかったです。自分好みで味付けも変えられるので有難いです。たっぷりとおろしニンニクをいれたらもう最高ですね。

Tasty and reasonably priced, helps if you speak a but of Japanese but if you don't courage and pointing should get you through

家系のチェーンです。 ラーメンだけでは70点くらいです、特別おいしくはありませんが家系のラーメンではあります。
「おいしいラーメン」を求めるなら近くに良いお店がたくさんありますのでそちらへ。

思い出してみれば結構利用しています。お昼はご飯がおかわり出来ます。丁度、ヨドバシカメラの裏側、昭和通りに面しています。結構、席があるのか待たされることはあまりないようです。仕事などでお急ぎの方には丁度良いラーメン店です。お勧めします。

まず、結論から言うと星は３じゃなくて、２. ５の評価。

ラーメンは普通に旨かったけど、マイナスを付けた理由は･･･

１：上着を掛けるフックが無い。
２：それ処か、荷物を置く棚すらもない。
３：それが必要だからやってたんだろうけど、ミキサーをかける音がうるさい

しかも、店を出るまでに６回もガーガーガーガーかけられちゃ、流石に耳障り

以上がマイナスの理由。

スープ少なく無いっすか？
家系はあの量なのかな、

おばさん従業員がほんの気持ち雑かなーってのと、
まあしょうが無いかもですが店内ちょっと臭うかな…

豚骨の匂いか不衛生だからか分かりませんが
味は悪くないっすね