広島風お好み焼 もみじ屋 飯田橋本店

カウンター席がおススメです。鉄板は綺麗にメンテナンスされ、テーブルも付属のソースやマヨネーズも清潔で気持ち良く食事が出来ました。移転前の飯田橋の駅前時代からのファンです。広島のお好み焼きはここが一番です。

「肉たまそば」税込８８０円を注文。ここの利用は10回以上ですがいつもいいなと思うのは粘っこい皮の食感。

お昼は「肉たま」「肉たま　そば　または　うどん」「肉たま　イカ天　そば　または　うどん」の３種類のみ。

ちゃんとしたお好み焼きは、大阪も含めて、焼きあがるまである程度時間がかかるので、メニューを限定しているのではと思います。

お一人様の場合は、巨大な鉄板の周りに「コ」の字型で順番に座ります。ただしカウンターは2名単位で枠作ってるので余裕あり。

広島焼きは、やはり、大量のキャベツのシナリ具合が一番重要だと思うのですが、程よくしなっていてしかもふんわり状態がキープされており、しかも上下を覆う生地が粘りがあって、しかも極薄な感じが非常に素晴らしい状態で美味しい、お肉の豚の肩ばら肉、脂の部分が大きい部位を活用しているためか、脂の旨味がお好み焼きいっぱいに広がっている。

ソースは汎用的なオタフクソース。それにしても久し振りの広島焼きでしたが、有名店だけあって、繰り返し来たくなる味でした。

ガラガラなのに全員揃うまで案内してくれない、お通しかと思うぐらいの少量の3品がコース料理で1人1500円とか、色々ありえない
まぁHPの地図も英語表記なぐらいですので、観光料理屋のようです

飯田橋駅から徒歩7〜8分九段下方面にある広島風お好み焼きの名店。土曜の17時頃の訪問ですが、既にほぼ満席。18時半までの予約席ならとのことで入れました。
店内は薄暗く、カウンターの目の前の鉄板でお好み焼きなどを焼いていますが、この日はテーブル席でした。
ミックスのそば入りと焼きうどんを注文し、10分程度でサーブ。さっぱりとしていて少し甘いソースと食べやすいお好み焼きでしたが、麺が多いからか何となく麺ばかり食べているような感じでした。焼きうどんはもっちりとした麺で食べやすい焼きうどんです。
あまり外食しない久々の外食でしたので、あまり外食の良さについていけなかったような気がしました。こちらのコンディションが良くなかったのか、評判ほど良いとは言えずでした。お客さんもいっぱいで賑わっているので、ぜひお試ししてみてください。

おつまみコース、もしくはお好み焼きコースを
頼むと席予約が可能です。
飲み放題設定は無くアラカルトです。

おつまみ、お好み焼き、焼きそば
全て美味しかったです (^^)

牡蠣のお好み焼き最高でした

アルコールを飲み、ご飯込み
1人5千円〜6千円くらいの予算設定の店かとおもいます。

店員さん感じよく、活気ある店内です。

ミックス焼きと豚肉のしそ巻をいただきました。ミックス焼きはかる～い食べ口で美味しゅうございました。豚肉のしそ巻もシンプル&ひつこくなくこちらも美味しゅうございました。女性店員さんの対応もよく気持ちの良いお店でしたまた行くで!

ホテルメトロポリタンエドモント飯田橋に泊まったので、ホテルから徒歩5分の場所にある
お好み焼き100名店に選ばれた「もみじ屋」に行ってきました！！

電話をするとマンボー (まん延防止重点措置) 中なので予約は取っておらず、来た順でご案内中とのことでした！ (その期間に行く方はご参考に)

・ミックスお好み焼き (そば入り) +ガーリックチップストッピング
・茄子の生姜焼き
・ネギ巻き
・ホタテの鉄板焼き
・ネギ焼き
・とん平焼き

をいただきました！！
生ビールはアサヒ、瓶ビールはアサヒorキリンから選べました！！

スタッフの方もフレンドリーで料理もすごくおいしかったです！！値段も高くなく気軽に来れる感じでした！ (メニューの写真を撮るのを忘れてしまった…)
広島風お好み焼きが食べたくなったらぜひまた行きたいお店ですね！

私の"お気に入りのご飯屋さんin東京"のリストに仲間入りしました！！

【別館に案内されたら拒否せよ！】
ランチ利用。別館という名の小部屋に通され、古めかしい首振りストーブ一台のみのローテーブル席に案内される。厨房で焼いてる音さえ聞こえない…

お好み焼きは、鉄板ではなくヤマキパン祭りみたいな白い皿に出てきた。雰囲気は大学生の宅飲み気分である。

後ろの席でランチビールを頼んだ方には湯飲みでビールを提供されていてお客さん唖然。

以上を、悪気ない感じで愛想良く元気に対応される。もはや笑う。

盛り付けや店の雰囲気が味に大きく関わるんですよ。しかもお好み焼きですよ。混んでてそこしかないなら、皿がそれしかないなら、コップが間に合ってないなら (洗え) 、一言先に言ってくれると助かりますわ。待ってもいいから本館で食べさせてって感じでしたわ。もう行かないけどな！

カウンターだと目の前でたくさんのお好み焼きが焼かれている所を見れてワクワクします好きなようにソースやマヨネーズをかけて切り分けて食べられます。提供も早く、大人数でなければカウンター席がおすすめです。

人気のお好み焼き屋さん。広島お好み焼きなのでキャベツたくさん食べられます。
軽いおつまみ7品のコースはお好み焼き前に食べるには結構なボリュームなのでお得感あると思いました。

店内の様子ですが、今回別館の方に案内されまして、イスもテーブルも低くて腰が痛くなりましたし、コートかけ下にあるストーブでコートが燃えないか？心配になったりと、サービス面のいまいち感を加味しての評価になってます。

肉ダブル玉イカ天ダブルそばダブル
たまにスペシャルネギ玉乗せw

もう先代の大将から25年以上もお世話になってる、東京で食べる広島よりも美味しい広島焼きを食べさせてくれるお店

キャベツと卵と豚肉とそばを薄い生地でサンドする広島焼き。
野菜もたっぷり。
ソースもたっぷり。
いつ食べても美味な一品。
かき入そば1,300円

薄い生地を伸ばして、
大量のキャベツを蒸して時間かけてつくったお好み焼きに
こぼれるソースがたまらない。

こちらのお店はオタフクソース。
もしかしたら、お店オリジナルのカスタマイズソースかも。

３５年前に前身のレモン屋でブタシソを巻き巻きしてました。相変わらずの安定の美味しさです。肉玉そばとは味が基本がカープソースかおたふくソースなので、具材と焼き方で味が激変しますが、ここの良いところは細もやしと極細麺。今主流は茹で麺に油をべちゃべちゃかけてカリカリにする八昌方式ですが、ここは広島の老舗のみっちゃん、れいちゃんと同じくオリジナル肉玉そばを確立してます。相変わらず、どの客をどこに入れてと言う客さばきはうるさいです。回転率重視の店です。

肉玉ソバ大 (850円)

名前を呼んではいけないあの料理。

目の前の鉄板で作られる[削除済み]。
パリパリの麺にたっぷり野菜とふんわり豚玉。
卓上にはもちろんおたふくソース。マヨもあるのも嬉しい。
自分はがっつりかける派。
大盛り、うどん変更無料。

ランチでいつも豚玉そば850円を頼みます。モチモチの生地と優しい甘みがあって柔らかシャキシャキ食感のキャベツとおたふくソースが絡み合うハーモニーが絶品です！お冷やがハイボールジョッキで出て来て、ランチから飲みたくなる誘惑にかられるのでお酒好きな方は要注意です。 (笑)

飯田橋には、美味しいお好みやが3軒ある。
花子
キング
もみじ
もみじは、ランチを止めた。残念だ。復活しましたね。うれしい　豚そば入り850円
どの店も美味しい。
そして活気がある。
店員は、独立して、
お好み焼き文化を広めてもらいたい。

予約受付をする場合は1人1500円で4品の御通し付きコースを注文します。ネギ焼きイカ天と･生の小魚のマリネ･広島菜にミックス焼きの盛り合わせが最初に出てきます。その後は追加注文になります。広島焼きには甘口ソースが合います。

ランチは、水木金の週三日しか営業しないためか、いつも満員御礼状態です。ランチメニューは三種類。肉玉、肉玉そば/うどん、肉玉イカ天そば/うどん。端からオタフクソースと青海苔てんこ盛りの広島風で、見た目どおりに味は濃い。これを食べた午後はやたらと喉が渇きます。

I guess Momiji-ya is one of the best okonomiyaki pancakes in Tokyo. Always crowded, you should make reservation but well worth to wait.

カープファンにとっては嬉しいお店です。
お好み焼きも広島風なので、とても美味しかったです。
関西風よりも広島風が好きなので、たまに食べたくなります。
東京だと広島風のお好み焼きが食べれるところは少ないので、とても有り難いです。