しゃぶせん 銀座B2店

凄く混んでる。2時間待ち当たり前。
海外の方5～8名グループが8割位いらっしゃるので、ラストオーダーより前に順番待ち受付停止になります。19: 00までには番号札を取らないと、
入店すら難しくその日は諦めて帰った方が何組もいました。
味よし、サービス満点、店内綺麗 (’-’*)
そりゃ混みますよ。

娘が3歳の時に初しゃぶせんでした。それから数十年。私は５００回近く通っています。
メニューは多少変わっていますが、ゴマだれのお味や店内の雰囲気は変わりません。
娘が小さい時に、声をかけてくださったスタッフのお姉さんも、変わらずにお姉さんのままで嬉しいです。
その頃は、お客さん全てに不織布エプロンが用意されていました。
その後は、エプロンをください！とスタッフさんに言えば用意してくださいます。
娘が小さかったので、ピリ辛のゴマだれをマイルドにする「あたり胡麻」を用意してくれました。いまも、あたり胡麻ください！と言ってます。
銀座へ行くと、娘は必ずしゃぶせん。今でも休日の銀座はしゃぶせんです。
私は国産牛か和牛。ランチは国産牛ロースと豚ロースの半々のメニューをいただきます。
ごはんの他に小豆粥か中華麺が選べます。お代わりできるので、最初にごはんでお代わり中華麺もOK。
先日伺ったら、中華麺を冷やし中華にもできるそうで、初めてしゃぶせんの中華麺を食べましたが、モッチリして美味しかったです。

コロナ禍で毎週のように通っていた銀座も、数ヶ月に一回。でも必ずお昼はしゃぶせんです。

思ったよりも店内は広く、全てカウンターです。案内してくれる人もカウンター内のスタッフもとても親切です。お肉はA5も追加で頂きましたが薄くてもう少し厚みが欲しいところ。小豆粥や茶　中華麺、白米のお代わりは嬉しいです。お　おかわりはいいですかと声をかけて頂けるので注文しやすいです。冷たい中華麺もあるようです。

日曜日の12時過ぎにランチで一人で伺いました。4組ほど並んでいましたが、20分ほどで案内されました。

和牛100gの定食を頼みましたが、お野菜もお粥もあり女性のランチとしてはちょうど良い量で大満足です！
一人分の鍋がカウンターについていて、気兼ねなくしゃぶしゃぶを楽しめました。

店員さんが絶妙なタイミングでお茶を入れてくださったりおかわりの確認を入れてくださり、接客が素晴らしかったです。

最後に作っていただいたスープがめちゃくちゃ美味しく、また小豆粥に砂糖をかけてデザートのように食べられました。

またすぐにでも伺いたいです。おすすめのお店です。

伺ったのは昨年11月でした。コロナ禍のいま、ひとりでしゃぶしゃぶをいただけるというのは最高！ランチに連れて行ってもらいましたが、銀座なのにリーズナブルなお値段でスタッフの方も親切。とっても良いお店でした。

円状の大きなカウンターに、一人ひと鍋があり、しゃぶしゃぶが頂けます。

スタッフがかなりテキパキ動いていますので、快適に食事を楽しめます。アク取りなども出来るときはスタッフがやってくれました。

鍋の〆でご飯か中華麺か小豆粥が選べました。
中華麺を選ぶ方が多かったですが、私は小豆粥を選んでみました。牛しゃぶのあとに優しいお粥はなかなかよかったです。

平日の19時すぎに入店しました。待ちはありましたが、10分ほどで案内してもらえました。休日だともう少し待つかと思います。
しゃぶしゃぶ定食Cを頼みました。スープの様子はスタッフが見てくれました。
声がけのタイミングもしつこすぎず、味もとても美味しかったです。
小豆粥に砂糖を沢山かけて食べるのがオススメです。

今も昔も変わらぬ老舗。昭和の香りと接客の良さ。独特の店内、何年かぶりに訪れましたが、本日もゆっくり美味しいしゃぶせんのお肉を頂きました。
ゴマだれと、ポン酢、紅葉おろしに長ネギ。そしてなんと言っても定番の小豆粥にお砂糖を入れて頂く。これが本当に美味しくて、おかわりしました。

何時までもここにあって欲しいお店です。

銀座コア ビルB1にあるしゃぶしゃぶのお店ですランチがお安いのでおすすめです注文をすると大きな肉の塊をしゃぶしゃぶ用に薄切りにして出して座席の前に可愛いお鍋が有り店員さんがあくを取ったりしてくれますご飯は白米，小豆粥それに中華蕎麦お変り自由です若い人におすすめです

お一人様でも楽しめるしゃぶしゃぶ店
立地の良い銀座コア（5丁目）地下にあるしゃぶしゃぶのお店。ランチは2000以内でかなり満足できると思います。同じクオリティーを夜食べれたらなと思う、、、このスタイルなら夜だけ値段を高くしなくてもいいような気もしますがね。

数年ぶりに訪問しました。
人生初のしゃぶしゃぶはここでした。

すべてカウンター席でお腹の大きい私にはちょっとキツイけど（笑）、美味しいお肉とシメのデザートで満足です。

尚、ビルの駐車所もありますが、160センチ以上の車両がはいりません。銀座なのでリパークなどで停めたら1時間3000円は軽く行きますので、裏通りなどにある道路沿いのパーキングメータ型の駐車所おすすめします。
パーキングメータ型なら1時間300円で駐車できます。

まず接客が素晴らしく行くと気分が良くなる。よくお客さんを見ているし、連携も取れている。従業員同士で声掛けもしているが、安い居酒屋のような喧しさはなく居心地が良い。またメニューもコスパが良く前菜からデザートまであり毎回満足感が高い。

昭和の雰囲気漂ういいお店。
お鍋はひとりづつカウンターに埋め込まれていて自分の食べたいタイミングで具材をいれます。
自分で作るライブ感があって二人で行けば会話も弾むと思います。

タレが美味しい、肉、野菜、豆腐などの味を引き立てる。
デザートの葛切りも美味しかった。芹沢圭介、棟方志功の作品らしき装飾と純和風の内装が落ち着く。以前は中国客で混んでいたが最近は比較的余裕がある。

ひとりしゃぶしゃぶ。銀座四丁目交差点、銀座コア地下２階。夜は2800円で、トマトサラダ、あずき粥おかわり自由、デザートに600円のくずきりも選べるという。

国産牛リブロース70㌘＋豚ロース70㌘で、枚数が多いのでめちゃくちゃ食べられる感じ。

ランチは16時迄（土に15時迄）1200円〜であずき粥がおかわりできる

昼も夜も本店【ざくろ】のディナー3万円で頂くゴマダレを頂けるのが凄い醍醐味

そして何といっても、スタッフ皆さんのホスピタリティが素晴らしい〜！あのモチベーションは毎日どのように保つのでしょう。

銀座の一等地でこのお値段で、このクオリティでこのホスピタリティ

素晴らしいお仕事ぶりを拝見しながら美味しいお食事が頂けて、今、一番行きたいお店です

追伸。すき焼きも美味しかったです

サービス、料理ともに最高のお店。
コースは前菜、ご飯 (またはお粥か中華麺) 、スープ、デザート付きで、お腹いっぱいになります。
地下鉄銀座駅出口から30秒、またはJR新橋駅から十分。下手な居酒屋に入るより安く、幸せになれます。

平日の昼過ぎに来店したが、女性の一人客も多く見受けられ、一人でも気兼ねなく行ける店。貧乏舌の自分にはお肉の違いはよくわからなかったが、店員さんのホスピタリティが高くて居心地がよかった。このサービスならこの値段も納得できる。

すき焼きを白ごはんでいただきました
美味しかった
気になる事も
ごはんのよそい方が、かなり雑
もっと美味しそうに丁寧によそって欲しい
もっと気になったのが卵
プラスチックのカップ
びっくりしました

One of the first meals we had while we were in Tokyo, and we were not disappointed. The place is located in the basement of a Ginza mall, so it is not the easiest to find. Luckily there are many seats inside, three separate bar areas all with seats around them, so we were able to get a spot right away. We ordered the traditional Beef Shabu-shabu, with the normal vegetables to go with it. The meat quality was okay, nothing great, some pieces that were just all fat, but on the whole it was okay. The vegetables were great, and we ordered noodles to finish off our hot pot broth. The meal also came with a dessert, a single scoop of ice cream over sweetened beans, a great way to end the meal.

Overall, the meal was good and the atmosphere was great. Worth the stop by if you are in the area and need a quick and moderately cheap bite to eat.

The best shabby shabby experience I’ve ever had! The service is amazing and they took the time to explain the different to us as we were novices and had no clue what was going on. The meat was so amazing and high quality and it just melted in your mouth. It’s definitely pricey but 100% worth it.