モンゴリアン・チャイニーズ BAO
| 住所 | 東京都港区新橋３丁目１４−6 小林ビル | ||||||||||||
| 電話 | +81 3-6435-6660 | ||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13183562 | ||||||||||||
| カテゴリー | アジア料理店, レストラン, 四川料理店 | ||||||||||||
| 評価 | 3.5 10 件の口コミ | ||||||||||||
| Mongolian Chinese Bao | |||||||||||||
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モンゴリアン・チャイニーズ BAO 件の口コミ
10 マダムの舌が繊細で絶妙な味になるので、絶対にマダムがいるときに行きたい店。
ただ、夜に予約するとコースだけになってしまう。以前はアラカルトだったので、ぜひ戻してほしい。また、羊のクミン炒めがなくなった気がするが復活させてほしい。
6年？7年振りに再訪。レベルが落ちてて、これが本格的内モンゴル料理だと思われたくないレベル。
単品メニューがなく、コースメニューから選べ、一人3品以上、単品値段書いてない。
ラムの塩ゆで: 肉は新鮮、茹で具合が足りず、再加熱してるので、赤身部分はパサパサ、脂肪部分は噛みちぎれず歯にグッ付く。
ラムの焼売: 味は普通、肉餡は良くない端っこの筋を使ってるせいか、噛み心地最悪、歯に挟むし。
パクチ入りサラダ: パクチーほんのり、殆どが胡瓜と玉ねぎ、辛さだけある。
一人でこの3品＋生ビール1杯で5900円。3980円のコースより2品少ないのに、2000円も高い。
高くても味か美味しければいいですが、内モンゴル出身者としてお勧めできるレベルじゃない。
とにかく肉が半端なく固くゴムを食べているようだった。塩茹で羊肉、羊肉のクミン炒めを頼んだがどれもカチカチだった。肉が古くなってるため余計に炒めたんだろうか？
汁無し麺は唯一美味しく食べられた。
5400円ほど腹割らせて残飯を食べさせられたような不満しか残らなかった。
二度と行きたく無いし前も通りたく無い。
Great food and great staff. They serve mutton in various forms, I recommend the Baozi which are filled with an amazing broth and will melt in your mouth. Due to my lack of Japanese skills I didn't really understand that you are supposed to order a set menu and just asked for a couple of specific dishes. The staff were very friendly and just brought me exactly what I ordered without even mentioning the set menu. I only paid for what I ate and the final bill was very reasonable, a bit on the higher side with respect to other places in the area but pretty much in line with the quality of food and service. Will definitely eat here again!
新橋駅から歩いて5分ほどです。現在はアラカルトで注文できないようなので、5000円コースを頼みました。塩ゆでされたラムを筆頭に、様々な羊料理を楽しめましたが、一番は最初に提供される羊の塩ゆででした。
飲み物は樽出しの紹興酒がよかったです。少し甘さがあり、スパイシーで少し癖のある料理に合っていました。
味はとても良いのですが、値段を考えると少しボリューム不足にも思えました。
とはいえ、羊好きの方やエスニック料理好きの方はぜひ一度行ってみて下さい。
珍しいモンゴル料理のお店。夜にお邪魔しましたが飲み物以外は全てコースのみとのこと。価格は1人当たり3500円から5000円程度です。単品だけでは利用できませんがコースに単品の料理を追加するのは可能なようで、いくつかの料理を追加してもらいました。全体的に少しお高めでしたが若干抵抗があった羊肉はクセもほとんどなく、美味しくいただけました。気さくな店員さんは内モンゴルの方だったので店内では中国語が飛び交い独特の雰囲気。羊肉が好きな方には特にお勧めです。
初めて食べたモンゴル料理。
旅行した中央アジアとの繋がりを感じながら。
羊は遊牧民にとっての主食。
脂に臭みはないが風味はある。
コースしかないですが、満足です。
値段があがると、麻婆豆腐とか出てきます (笑)
3500円コースをいただきました。
羊（おそらくマトン？）の塩茹で。羊の小籠包みたいなの。みんな美味しかった。追加した汁なし坦々麺はたっぷりのピーナツ？が香ばしかったです。羊が好きな人なら気に入ると思います。
ちょっと残念なのがアラカルトで料理が選べないところ。生ピーマンの肉詰めも食べたかったな。
ラム好きにはたまらない味
お肉ぜんぜん脂っぽくなくジューシーで食べやすいよ〜辛いものも激辛ではないけど痺れがけっこう効いている。
店員さんがすごく親切でした！
ただコースだけでアラカルトがないのは寂しい‥