Bar 洋酒考

老舗とは傲慢か？その典型的なお店。傲慢さゆえに酒が全て苦く感じる。店主は若い女性と話すばかりで男性へは最低限のコンタクトで値段は他店の倍。
玄人気取りな素人にお薦めなお店で苦い酒を楽しんでください。

そこは別世界。
ある著名な方に指導を受け、大学生の頃にバーテンダーを志したマスター。
20代前半でお店を開き、八王子の変化に飲まれず、同じものを提供し続け、静かに見守ってこられました。
初心者の私たちにも、各お酒のストーリーを詳しく教えて下さり、気づくとまた来たい、と思っていた魔法。
格好よい方でした。

八王子から引越してからはあまり通えていませんが、西東京地区ではトップクラスのBarだと思います。
マスターの作るカクテルはしっかりとアルコールが感じられて、オリジナルからスタンダードなものまで芯の通った味があります。
また、ウイスキーの知識もかなり豊富で、その蘊蓄を聞いてるだけでも時間を忘れてしまうと思います。

落ち着いた雰囲気の良い場所
喫煙者歓迎のような場所なので、自分からは行かない、、、

落ち着いた雰囲気でゆっくりお酒を飲めますね

洋酒好きにはたまらないbarです。他のbarではなかなかお目にかかれないシングルモルトが並んでおり、マスターが詳しく説明してくれます。生のフルーツを使ったカクテルも常時五種類以上…もちろん定番のカクテルも️
八王子にお越しの際は、立ち寄ってみて下さい

八王子でどこのbarを薦める？って、聞かれたら真っ先に思い浮かぶのがここです。
もし、そのオススメのbar候補にこちらが挙がって無いなら、その選択肢を示した方は、残念ながらこちらの店に訪れた事が無いのでしょう・・・