府中 牡蠣BASARA

牡蠣に海を感じました。海におぼれました。
いいえ、牡蠣におぼれました。お母さんに会いたくなりました、そうだ！LINEの１つでも送ろうか
私は所詮おはじき、でも牡蠣になりたいと思えました。
お店からのお酒と牡蠣に愛を感じました。愛されてますか？
昨日何があったとか、こないだのおもしろい話しとかより、牡蠣と、お酒の話を肴に飲む場所、、
初めて会ったハマさんの中に母を感じました。
また会いたくなりました、『またきます』と約束し、
そして、お母さんに会いたくなりました。

いってきます

ラスオス30分前に伺ったのに嫌な顔一つせず接客してくださった副店長のハマさん！最高でした！
牡蠣の知識も豊富で生牡蠣を安心して食べる事ができました！
お酒の品揃えが月末だから少ないと言ってたけどウチら的には大満足でした！
次はもっと早い時間に行ってまったりと時間を過ごしたい！座るなら絶対カウンターがいいよ！！
食べるのに夢中で写真は撮り忘れてました！
次行った時に撮ります！

以前伺ってとっても良かったので再訪。
ドリンクの注文忘れられてたり、
120分食べ放題の生牡蠣が1時間もしないうちにもう無いと言われ、
規定の量食べてるって言われ…
(規定の量があるなら食べ放題じゃ無いような…)
後1時間以上ありますけど、どうすれば？ってこっちがきいて、
ようやく蒸し牡蠣で対応しますと…
シメの牡蠣ご飯も30分過ぎたあたりで出てきましたし、早く帰らせたかったのかも？！
以前伺ってとても良かった分、残念でした

以前はちょこちょこ来てたのだけれど、店員さんが変わってしまってかなり久しぶりの再訪。友人がラインクーポンで生牡蠣99円と言うので行ってみました。

オーダーはスマホで。そのせいで店員さんとのやり取りもほぼなく、なんだかつまらない…
店長らしき人は見えるところで従業員を叱責していて嫌な雰囲気。
アヒージョが美味しかったので追加オーダーのバケットを頼むもなかなか来なくて、店員さんに再三促してやっと来た頃にはアヒージョは冷めきっていて残念…

美味しい牡蠣に日本酒とあるのにものすごく残念でした。

2023/02/19 日曜日の夕方に家族3名で訪問。ほぼ満席。盛況ですから予約は必須かと。

生牡蠣3種盛りや牡蠣フライ、焼き牡蠣、小芋、パテ、牡蠣の土鍋ご飯等々、牡蠣三昧の夕食となりました。
どれもこれも大変美味しい料理を提供してくれますが、常連さんの品の無い五月蝿い声が気になるお店ですね。
オイスターバーというより牡蠣居酒屋かな。

4回目の来訪で予約して友人と食べ放題、飲み放題を頂きました。
牡蠣は美味しかったですが、食べ放題といいつつ1回の注文で6個までと決まっています
1回注文してから席に持ってきて頂くまで10分程かかり、明らかに品はできているのに店員同士がおしゃべりをして牡蠣が届くまで待たされました。店内は4組程度しかおらず混んでませんでした
結局、店側の都合食べ放題にするほど食べれず、放置された牡蠣を食べるというひどい扱いでした。これだったら食べ放題にする必要ない
いままではこんなことなかったのですが、店員の入れ替わりがあったのでしょうか？
牡蠣だったらここだったのですが、二度と行きません

府中駅から5分もかからないくらいのちょっと奥まった場所にある牡蠣ばさらさん。牡蠣がめちゃくちゃおいしいです。
その日のおすすめの牡蠣が5種類くらい味わえ、味を比べることができます。
特にここの牡蠣の特徴は水で洗わないということ。
だから味が濃い。海の味そのままですね。
小粒でするっと食べられる牡蠣や、肉厚でクリーミーなものまで自分に合った牡蠣が心行くまで食べられます。
もちろんそれ以外のお料理もとてもおいしいです。
ワインや日本酒が充実していますが、私はいつも焼酎なのでソーダ割でいただいております。
スタッフさんの接客も良く、府中で飲むなら第一候補になりますね～。
先日もごちそうさまでした。とてもおいしかったです。

店内は居酒屋のような雰囲気。店員さんもとても親切でよかった。カウンターに座ったが、調理の方 (店長さんかな) も、聞けば丁寧に産地や食べ頃、牡蠣の状態など詳しく教えてくれる。食べ放題がおすすめ。また行きたい。

前店長の尚行さんがいる時はとても素晴らしい店でした。
この店のレビューの高さは前店長の努力の結果だと思います
尚行さんはどこ産の牡蠣でこんな味です！
など紹介をしてくれますが他の方がカウンターに入ってる時は説明もないです。

この前行った時はレシピ本を見ながら何か作られていました。
まかないにしろメニュー開発にしろお客さんの前でする事ではないしそちらの料理を優先して生牡蠣剥くのを後回しにしているのを目にした時は悲しくなりました。
営業時間外でやることでは？

この前行ったときは２時間プランで入りラストオーダーは40分前
こんなに短かった？
ラストオーダーは仕方ないのかもしれませんがお金を払ってる以上それなりの接客してほしかったです。

楽しい思い出がたくさんあった場所でしたが二度と行きたくないなとおもいました。

牡蠣は、美味しかったけど、頼んだ料理が出てくるのが、とにかく遅い。全体に薄味かなぁ、好みではあるけど、優しい味って感じでしょうか。
でもホント生牡蠣、なんであんなに出るの遅いの？

牡蠣が食べたい！そんな時はここ
たくさんの産地たくさんの種類の牡蠣が食べれるお店。
価格も都内のオイスターバーと比べると比較的安め。
おすすめは牡蠣クラムチャウダー

生牡蠣が大好きで前の店長の時はよく行きました。店長は明るくて感じのいい方だったのですが、バイトの女の人？が剥いてくれるようになってから、おかわりしても時間稼ぎなのか剥くのがあからさまにわざと遅くて途中で勝手口からタバコすいにいったり食べ放題なのにあまりたべることが出来なくてもう二度と行きたくないと思いました。

食べ放題90分のコースを注文しました。
牡蠣はとても美味しく、途中までは満足に楽しく過ごしていましたが、最後の対応がとても嫌でした。

飲み放題は2h、3hとメニューに書いてあるにも関わらず、何の説明もなく75分くらいでラストオーダーを聞かれ、来店して90分で急いで出ていけという態度で、追い出された感じです。

90分ちょうどで出て行ってほしかったようですが、出口付近でアウターを持ってスタンバイして、カウンターの店員さんが急げ急げとジェスチャーしている姿は不快でしかありませんでした。

とても大きな牡蠣が好きなだけ食べられるなんて、まるで夢のよう。クオリティの高さに驚かされます。
日本酒とスパークリングワインもとても美味しかったです。翌日には「またご利用ください」との丁寧なメールまで頂きました。また是非利用させて頂きたいと思います。