BEEF UP TOKYO ビーフアップトーキョー

リブアイ1ポンド（450g）を注文。
焼き方を聞かれたので、レアでオーダー。
出てきたのはウェルダンに近いミディアムだった。肉質は値段相応のオージービーフ、せめて焼き加減は値段に関係なくちゃんとしてほしい。
熱々の鉄板の皿で出すなら厨房でレアにしたら持って来る間にウェルダンになってしまうでしょうよ。見た目は美味しそうだけど残念。

がっつり肉食べたかったらここです。
ランチで銀座にしてはなかなかコスパがいいと思います！とにかく量がいい。
ハンバーガーとか大きすぎて、ちょっとテンション上がります。
また来るかも。

オススメのステーキを頼もう
その時その時でスペシャルが有るのでどのステーキがお勧めか店員さんに聞いてからオーダーがお勧めです。
訪問時はサーロインがお勧めで300gをオーダー、食べ足りないと嫌なのでハンバーグのビッグも追加してビールを飲みながら待つことに。ビールはプレミアム・モルツ、サーバー手入れされてて美味しい。早速ハンバーグが来ました。焼き方指定しませんでしたがウエルダンで結構カチカチ仕上げ、しかもソースが"たこ焼き風"？ちょっと変な印象のハンバーグでした、ライスもふっくら美味しい炊き上がりではなくアメリカンな仕上がり、付け合わせのコーンも匂いがして残してしまったっす。
気を取り直してステーキは焼きかげんも良く美味しい良い肉を使っていました。ステーキソースも塩味バランス良くおいしく頂きました。
このお店はハンバーグは2、ステーキと生ビールは4です。

BEEF UP TOKYO ビーフアップトーキョー
〒104-0031 東京都中央区京橋３－１－１東京スクエアガーデンB1F

もとは中央通りの地下にあったのですが、京橋駅直結、東京スクエアガーデン内の地下1階に移転してきたお店です。以前はお好み焼き屋さんのあった調理場をそのまま利用されています。
壁の装飾なんかは、アメリカンスタイルで、料金はガジュアルに、そんなか感じがします。お好み屋さんのときにはなかったお肉用だと思いますが、スライサーが目につきました。
日曜のランチ、東京都中央区京橋地区、東京スクエアガーデン内で日曜日開店している店はあまりありません。
今回はハンバーグを選択しましたが、ハンバーグなら、京橋駅直結なら、明治屋モルチェも捨てがたいのですが、こちらは土日やってません。必然的に、こちらのお店になってしまいます。
東京スクエアガーデン内は、平日のランチは、どこも列ができるのですが、日曜日は、列に並ぶことなくすぐに入店できます。なお、ランチは15時閉店です。
ハンバーグは、ノーマル、ダブル、トリプルと選べます。僕が選んだダブル300gは150gが2枚入っています。チェダーチーズと目玉焼をトッピングしました。
ハンバーグは、シンプルなソースがたっぷりかかってます。付け合わせはポテト、ズッキーニ、ブロッコリー。中まで火が通っていて、ジューシーという印象はなかったのですが、ランチだとどうしても回転率勝負なのでこれはいたしかたないかも。肉がもうすこし生焼け部分もあれば、甘みが出て、モアベターなんだおうと思います。でも分量的には満足というか、ご飯を少なめに頼むことも忘れておなかいっぱいになりました。
今度は、サーロイン、ハラミステーキ料理、天然酵母のバンで作るビーフバーガー、ステーキサラダと、いろいろ試してみたいと思います。

ランチでWハンバーグを頂きました。
ソースに風味や奥深さがなく、
ハンバーグは肉を固めただけで、
ジューシーさや旨味がない。
これで300g•1,650円はコスパが悪いです。

京橋スクエアガーデン向かいと、駅近一等地！昼のピークの時間でも空いていて、助かります。

平日12時過ぎ、ボックス席は残り1席、カウンターは2席空いてました。
私ごとですが、大好きな天さささんに行こうとしたら、満席で初めて断られてしまって（；＿；）
目についたこちらに入ってみました。
入り口でお弁当も販売されているし、ランチ難民になってしまった時に便利だと思います。

【食べたもの】
粗挽きハンバーグ (おろしポン酢) ¥900

スープがすぐに来て、その後5分ほどでご飯が来て、そこからさらに5分でハンバーグが。
ご飯とスープを先に食べててね、というスタンスなんでしょうか…？
ハンバーグを食べ始める時にはご飯が冷めていて、悲しかった… (食い意地よ…)

ハンバーグも、かなり薄味で好みではなかったです。
粗挽きの食感はいいんだけど、味が…あんまり…ない…。
卓上に塩胡椒があったので、自分で調整して食べてねってことだったのかな…？

あ、いいところがもう一つ。
昼間でもカードOKなのと、今なら中央区×PayPayのキャンペーンで、paypay残高で20%返ってきます。
PayPay払いで実質720円か。
ならば、この立地だし文句を言うのも野暮かなとギリギリ思えるような。
私はチャージしてなかったのでカードで払ったし、今回の評価はこのくらいになってしまいましたが…。

このお店が目的地になることは多分ないけれど、他のお店に入れず困ったときにまた思い出そうと思います。
辛口ごめんなさい。
ごちそうさまでした。

ランチで利用しました。
ステーキは歳末セールで安くなっていたと思います。
ハンバーグはトッピングが選べて嬉しかったです！

店内は地下なので電波が入らずそこちょっと残念ポイント。。
(ドコモユーザーです。)

最近、GoToイートを使って、気になっていたお店を片っ端から攻めてます。

そこで今回はこちらのお店のめちゃくちゃお得な『GoToイートサーロインステーキコース200g』を堪能
焼き方はミディアムレアでしっとりとした赤身の美味しさも味わいました。
ボリューム感も十分です。

写真には映ってないですが、サラダの具がレタスとコーンだけだったので、もう少し種類があってもいいかと。

まぁ、実質500ポイントを引けば、千円ちょっとなので、文句はまったくありません。

店頭でのお弁当も美味しそうだったので、今度はテイクアウトにチャレンジ!

京橋にあるステーキ屋さん。
平日19時ごろに訪問。
スムーズに入れました。

ステーキ300gセットを注文しました。
焼き方はミディアムレアがおすすめとのことでそれで頼みました。

味は特に美味しい！というものではなかったです。
お水が出てこなかったのが少し気になりました。

ランチおすすめです。
ハンバーグが人気なのかな? ステーキサラダも良さそうでした。お店の方もテキパキとして愛想も良かった。
私はジャンボステーキを注文
お値段の割にかなりボリュームあり。炭焼だからか芳ばしい焼き上がりで美味しかったです。
セットのライスは少しやわらかめ。

注意点としては
・鉄板に載って出て来るので脂やソースの跳ねが気になるかも。（ぱっと見紙エプロン等は見当たらなかった）
・店内は若干煙い感じで焼肉屋等で匂いが気になるという方には嫌がられるかもしれない。

ランチで利用。

カットステーキ大に大ライス。
カットステーキはスジ肉だらけで、ソースもひねりもなく、塩胡椒の基本的味付けも微妙。
お代わりできないスープも美味しくない。

これで1380円なり。
これなら近くのRumpCapをおすすめする。

お店は少し狭め。当日はかなりのお客さんで賑わっていたからか、冷房が故障しているのでは？というくらい、店内が暑かったのが残念。

飲み放題つきの5000円コースを堪能。
すべての料理にお肉が使われているもの。
味、両ともに

デザートはついていなかったので、
別で注文。チーズケーキもガトーショコラも、完成度高し。

土曜日、久しぶりに家内と京橋から銀座にかけてぶらぶらしました。京橋に勤めている長男からコスパが良いステーキ乗ってお店があると聞いていたので、初めてランチに訪問。柔らかで美味なステーキ重を二人とも味わいました。家内はアルコールはまったくダメですが、是非とも再訪したいと思っています。

ランチで訪問。
シンプルにハンバーグを食べたが美味。
ランチなのに様々なメニューが選べ、かなり目移りしてしまう。
添え物のスープも優しい塩味で良い。

付け合せのソテーを食べる際、ステーキソースをかけた所、自分の好みと違い、かなり甘めのソースだったところが残念。

しかし、あくまでも人の好みであるし、ソースがまずいというわけではない。おそらく美味しいのだろう。

ランチでステーキ丼 (肉増し) を食べました。味はわりと淡白でステーキっぽさはありませんし、半熟卵も特に必要性を感じません。肉増しでしたがボリュームもそうでもありませんでした。全体的にもう少しパンチが欲しい印象でした。それよりも接客がぜんぜんダメです。スタッフの女性は無愛想で感じが悪かったです。仕事で近くを通りますが、もうこのお店に行くことはないでしょう。

お肉は値段相当ですかね（笑）
サラダやアペタイザーが豊富で手頃です
数人で行ってワイワイも良いですよ
ワインも手頃です、量は東京って感じです（笑）
お勧めはしますね

Tired of oriental food in Tokyo and sushi everywhere a burger here sorted me out. Felt the transformation after the first delicious bite. Want a burger then come here. Amazing

日曜日休みのお店が多くて、ふらっと入ったお店。
ビーフとワインがメインですが、サイドメニューも沢山あります。
ランチセットにはスープ、ライスが付き、美味しいです！
ハンバーグも美味しいけれど、ちょこっと写ってる、サラダランチがさっぱりして美味しかった
ドリンクメニューが欲しかったな。

Nice steak restaurant at Kyobashi. Located at basement floor and seems have stairs only.
You can enjoy decent beef, chicken and lamb steak at reasonable price.
They have wide variety of wine as well. It's often crowded with workers around at dinner time.
Accept credit card payment.

同僚とランチで伺いました。平日の12時過ぎでしたがお客さんはテーブル2組にカウンターにチラホラですぐに着席出来ました。雨が降っていたからかもしれませんが2年位前に来た時のサラリーマンで一杯なイメージとは掛け離れていて少しビックリでした。
ランチメニューから同僚はステーキサラダ (1000円) 、自分はステーキ重の肉増し (1380円) を注文。5分位で料理が出て来ました。
肝心のお味ですが正直自分には至って淡白な味。肉は柔らかいのですがステーキと言うよりかローストビーフといった感じ。自分のステーキ重のイメージとは大きく違いました。また肉が淡白な味に対して半熟卵がダシが効いていない温泉卵のように感じて、組合せた味は自分にはイマイチでした。
2年前に食べたハンバーグが凄く美味しかった記憶があったのですが美化しすぎていたのかな。