焼肉BEEFMAN 六本木本店

※ランチ休止中
2019年10月11日
「川岸牧場」が肥育する但馬牛・神戸ビーフの雌肉を味わえる「焼肉BEEF MAN 六本木本店」
10月からランチ営業スタートを開始し、リーズナブルな肉系定食から神戸ビーフ定食まで10種類以上のメニューを提供。
定食はサラダ・小鉢・スープ・ご飯付き。ご飯大盛り無料。

「ジャンボせせり定食」1,600円
神戸ビーフにいっちゃおうかと思ったところで「鶏の首周りで少量しか取れない希少部位せせりをジャンボってどうなのよ? 」と予定変更してオーダー。
謳い文句どおりのジャンボサイズが7切れ盛られて目を見張るボリューム。
よく焼いてほど良く脂が落ちた頃合いで頂くと、旨味が詰まったぷりぷりの肉とコリコリ食感が素晴らしい。
当然のごとく食べごたえも申し分ないが、欲張りな方はプラス700円で肉増しも可能。
肉以外は、チョレギサラダ・マカロニサラダ・わかめスープなど特にコメントするものはないのだが、ご飯は色つやが悪くてイマイチなのが残念ポイント。

キャッシュレス5%還元店となっており、ランチでもカード決済して5%還元。
なお、PayPayはアプリ等では利用可となっているが、今は利用できないとのこと。

時節柄、個室だと安心できるので個室焼肉にしました。
店頭は黒の壁、ロゴ、暖簾とカッコ良い雰囲気です。
店内も黒っぽい落ち着いた雰囲気。

キムチの種からお店で作っていると言う
キムチの盛り合わせ
カクテキ、オイキムチ、白菜の3種入り。
お肉の合間に食べるのが好きで外せません。

本日のおひたし
日替わりだそうですがこの日は赤玉ねぎ、おくら、京みぶな。暑い日のお浸しはさっぱりとして塩分もあってお野菜たっぷりでよいですね。

おひたしが気に入りお漬物も追加。
きゅうりと白菜の漬物でした。
こちらもお上品なお漬物で和食屋さんに来たかのよう。野菜好きの女性も満足できるはず！

黒毛和牛のタンじゃがとは何だろう？と思ったら
国産メイクイーンで作られた肉じゃがに黒毛和牛のタンが入っているメニューでした。お肉も分厚め。

絶対オーダーしたい上タン塩
白髪ネギ、塩昆布、すだちがついてました。
白髪ネギのシャキシャキとタン塩のシャキシャキ感がマッチしてる上タン塩。歯応えといい、肉の味と良い上質さを感じます。やっぱり好きだ。

たんの切り落とし
こちら既に味がついており、程よく食感もあり、柔らかくて美味しいです。こちらのタンも好きだなぁ。

そしてミスジ！
大好きなミスジ。肩甲骨の裏の部分です。
薄切りですぐ火が通るのでささっと焼きます。やっぱり裏切らないおいしさ。口の中でとろけます。

特選カルビ
厚切りで肉汁たっぷり。これぞ肉！と言わんばかりのジューシーさ。

スタッフさんにオススメしてもらい
名物ビーフマン焼き
スタッフさんが手際良く焼いてくださり卵黄フルーツダレたべます。卵の黄身が綺麗だと思ったら山形県産のブランド玉子だそう。玉子も拘っているのは嬉しいものです。

冷房で体が冷え切ってしまいユッケジャンスープ頼みました。驚くほどホルモンがゴロゴロ入っており大盤振る舞い。甘辛で体も温まりました。

最後は自家製なめらかプリン。
甘いもので締める贅沢.
神戸牛のおいしさを振り返りながら幸せに浸ってたらお口直しのガムでも飴でもなく、ビーフマン特製ミンティアくださいました。粋ですね！

乃木坂駅から8分くらいの距離にある焼肉屋さん。六本木ミッドタウンの直ぐ近くで1Fなので迷うこと無くアクセスが良いです。

4人程入れる個室に、２人で利用。

アラカルトで好きなメニューを注文。

・自家製キムチ盛り合わせ　1200円
キムチの種から作っているキムチの盛り合わせ。オイキムチ、カクテキ、白菜キムチの3種。

・自家製お漬物　600円
きゅうりと白菜のお漬物。焼肉屋さんで、こんな優しい味のお漬物が頂けるとは思っていなかったです。さっぱりしていて肉の戦闘態勢としては抜群です。

・本日のおひたし　600円
赤玉葱、京みぶな、おくらのお浸し。また珍しい種類のラインナップで京都に来た気分。

タレは、自家製のタレとすだち。

・黒毛和牛のタンじゃが　800円
国産メークイーンと国産黒毛和牛のタンを使用。サイドメニューが充実しております。

・黒毛和牛タン切り落とし　1800円
くるまっていたので1切れが小さいのかなと思いきや広げてみると立派な大きさ、ネギが絡み付いています。

・黒毛和牛の上タン　2800円
タン元の部分なので非常に柔らかい。白髪ネギ、塩昆布を添えて頂きました。

・赤みのタレ
赤身肉のタレはミスジ。肩甲骨の裏あたりだそうです。

・特選カルビ
タテバラ。良い具合に脂がのっておりました。

・BEEF MAN焼き　1800円
大判なリブロースをお店の方が焼いて下さいます。タレが面白く、たまねぎ、りんご、パイナップルをすりおろしした卵黄フルーツダレ。山形名水赤がら卵を使用していて食材にも拘りを感じます。爽やかなタレにとろけるお肉最高な組み合わせです。

・冷麺　1400円
お肉オンパレードしましたが、冷麺は別腹。シコシコモチモチ太麺です。

・自家製なめらかプリン　500円
表面はブリュレの様にカラメルがコーティング。中はその名の通りなめらかなプリン。

野菜が充実した前菜、美味しいお肉の豊富さ、安定の〆に大満足をしていると帰りには、ミンティアを1人1箱くれました。お店のマークが入っていて可愛いです。肉好き仲間にお勧めしようと思います。

六本木駅からも程近くアクセス良好です。
地下鉄の出口から徒歩2,3分くらい。

店構えもとても高級感溢れる感じ。
全体的に黒を基調にしているお店でした！

個室席に案内していただき
とっても落ち着く雰囲気で
安心出来るし今の時期もとても助かります。

今回は、
「おまかせラグジュアリーコース」を頂きました。
全１７品という品数でたっぷり！！
一部苦手な食材を伝えたら、快くメニュー変更してくださいました。
とってもありがたいです。

お肉が美味しいのはもちろんの事
牛すきは最高です！！

自家製ダレとタマゴとの相性も良く絶品でした。
しっかり濃厚なお味で大満足です。

オリジナルの冷麺も良いお味。
デザートのオリジナルプリンも濃厚で美味。

最後にはお店オリジナルのミンティアもお土産に頂き
嬉しい限りです！！

川岸牧場産神戸BEEFを一頭買いしていて
ホルモンも神戸BEEF！
ホルモン好きにはたまらない～

一頭買いならではのお値段も素敵ポイント

ユッケ
認定生食用生食取扱者等設置施設ですので
安心して美味しいユッケがいただけます
１０分以内に食べてくださいね、ってやばい急いでたべなきゃ
神戸BEEF生ユッケ、間違いない美味しさです！！
生肉の色が綺麗なピンクで新鮮さを物語ってます

BEEF　MＡＮ焼き
お店の名前がついている名物メニュー！必ずいただきたい！
川岸牧場産神戸BEEFロースを、卵黄フルーツダレでいただくって贅沢～こちらのお肉は焼き加減が難しいからか店員さんが１枚ずつ焼いてくれました！美味しいお肉を一番いい状態でいただけるって幸せです

川岸牧場産神戸BEEFシマチョウ
全く臭みがなくとろけます
ちょっと焦げるくらいが好きなんです、焼きすぎかな？
ホルモンをゴマ塩だれでいただけるって自信があるからこそ！！

個人的に一番好きだったのが、牛タン！！！！！
黒毛和牛上タン塩
薄すぎず厚すぎず、ちょうどよい厚みで
しっかりタンの食感を感じつつも柔らかくってびっくりしました
白髪ねぎ・塩昆布・すだちでさっぱりと。
タンの美味しさが際立ってサイコウです

一日限定５食　自家製なめらかプリン
５食限定ですよ？
もう来店したらすぐにオーダーしとかなきゃ（笑）
鹿児島県喜界島産の黒蜜をかけて～ブリュレのようにパリッパリ！
濃厚でとろけるプリンとの相性ばっちり！！
お茶も出していただけて最後まで幸せです

六本木の艶やかなエリア（笑）にある

『焼肉 BEEFMAN (ビーフマン) 』

天命と入口を見て、なんとなくキン肉マンが頭に浮かんじゃったのはオレだけじゃないはず（笑）

全室個室の六本木感あふれる店内は、店名のBEEFMANからイメージするカジュアル感とは無縁のもの。

神戸牛・但馬牛を扱う、実は結構な高級店でした（笑）

今回は最上級の倍満コース (16,000円) をいただいちゃいましたよ。

※ちなみに役満コースはまだありません。。。

神戸BEEFの生ハムと季節野菜の最中

おっと…いきなり変化球の最中の登場。中には溢れ出ている神戸ビーフや生ハム、きのこなどなど。

BEEFMANコースターを添えて（笑）

一口サラダ

パリパリ感が新しい、フライドした野菜が特徴的なチョレギサラダ。

神戸BEEFユッケ いっしーリコメンド

ちゃんと生肉扱いの免許を取得している…という、正真正銘ユッケの登場！！

食感残すために少し荒く切られたユッケは、まさに新鮮そのもの。

ちょい甘めのタレと、美しい卵黄のコラボーションは本当最高なんだよ。

生肉LOVERなんでいろんなユッケ食べたけど、俺的にトップクラスのユッケだな。

キン肉マンで言うところの「稲妻走る〜」っていうくらいの衝撃的な感動だよ（笑）

黒毛和牛厚切りタン塩

美しくカットされたタン塩は、すだちと塩昆布をのせるNew Style。

塩昆布の塩味と香りも心地よいすだち…なかなかマッチするね！

神戸BEEF赤身二種

今大人気の赤身はシンシン、トモサンカクを。

ヘルシーな肉なんで、わさびでシンプルに…が正解。

本日の椀物

贅沢にザブトンが浮いているお碗。中にはシャキシャキの白髪ネギ、モヤシが。

厚切りサガリ

ふんわりとした優しいテクスチャーがたまらん、まさに厚切りなサガリはツケダレで。

こんだけ分厚くても、ヘルシーなサガリだから安心だね（笑）

トリュフバターのリブ芯

皿と共に黄金色に輝くリブ芯は、焼いた後に自家製トリュフバターを塗って。

トリュフの香りとバターでさらに旨味がアップするんです！

いくらおろし

一瞬ミニいくら丼にも見えるけど（笑）

いくらの下には大根おろしが…。箸休め的にいいね。

特選部位焼物

霜降り具合に思わずウットリしちゃうイチボはわさびで。

ヒレ

ヒレは土佐の塩で。

リブロース いっしーリコメンド

肉はどれもうまかったけど、特に刺さったのはコレかな。

サラッと炙ったリブロースを、卵黄とフルーティーなフルーツタレで。

肉の美味さを引き立たせつつ、新しい味わい方を提案してくれるね。

神戸BEEFガーリックライス いっしーリコメンド

豪華肉のパレード終了後、隠れボスのガッツリ系男飯が登場（笑）

五感が刺激されちゃう、石焼でしっかり焼いたガーリックライスと、絶品神戸ビーフのゴールデンコンビ。

キン肉マンとテリーマンな感じかな！？（笑）

お腹いっぱいなのに箸が進む進む…。

蜂蜜バニラアイス

蜂蜜の上品な甘さが疲れをとってくれる！？

ヘーゼルナッツのリキュールを味変で追加。

なんでも、元プロ野球選手が運営しているとのこと。

焼肉BEEFMAN…門構えから想像する期待値よりも、はるか上をいくうまさでしたね。

ちなみに最後にもらったミンティア。

こんな心配りも嬉しいね。

しかもこのカルピス味、うまいからリピートします（笑）

今日は久しぶりの六本木で夕飯は焼肉業界でも有名な
六本木ビーフマンさんに来ました。

六本木駅から徒歩1分で到着です。
個室はモダンな大人の雰囲気ですね。

本日は倍満コース（16000円十五品）でお願いしました。

生ビール中800円

彩りサラダ
チョレギドレッシング
薩摩芋の素揚げがカリっと良いアクセントです。

前菜はイクラおろし
大粒のイクラに鬼おろしは食べ応えあります。

自家製キムチ
見た目はごく普通のキムチだが
コクがあり時間差で辛味がくるが兎に角美味い！
人生2番目の美味さ。絶品です！

セカンドドリンクはレモンサワー800円

厚切りタン塩
プリンプリンで塩昆布 スダチと共に。

厚切りランプは本ワサで。

厚切りハラミ
良く脂がのっていて肉の旨味と甘味が
たっぷり出ています。

明里　純米大吟醸　新潟
200年続いている酒蔵で作ったオリジナル酒。
やや甘めでがあるが肉には良く合いますね。

イチボつけだれで
以外とあっさりしています。

途中で変化球
神戸ビーフ松茸のお吸い物。
神戸牛の甘味が松茸の風味と良く合います。
白菜も良い仕事をしていました。

ここからスタッフさんが焼くてくれるそうだ。
何故かと言うと自信がある肉なので最高に美味しいタイミングで食べてもらいたいとの事。

フルーツだれに卵黄で食べるミスジは1番人気なのが分かりました。

ササミ
程よい甘味と優しい口当たり。

リブシン
トリュフバターと白髪ネギが堪りません。

神戸牛サーロイン焼きしゃぶ
白髪ネギとメネギ、鬼おろし

良く脂がのっているので
野菜が丁度良い感じにまとめています。

因みにこちらの神戸牛は川岸牧場産
甘すぎず脂ののりも程よく、綺麗な味わい！

〆は神戸牛ユッケとイクラの手巻き
あおさが入った海苔は肉との相性抜群です。

ラストは自家製アイスクリーム
岡山の蜂蜜を豪快にかけて頂きました！

様々な部位を1枚ずつ丁寧に出すスタイルは
まるで鮨感覚、ボリュームもあって楽しいですね！

御馳走様でした。

2012年3月に横浜ベイスターズ時代のチームメイトであった橋本太郎氏と岡本直也氏が共同で、六本木に神戸牛 (但馬牛) 専門焼肉店をオープン
ということもあってプロ野球選手も多く集うらしい焼肉屋さんです。

新型コロナウイルス感染拡大防止にはしっかり取り組まれています。
ハンドフリー (足踏み式) の消毒ができるのもいいです。

焼きは一種類ごとに網を変え、皿ものは取り分けてもらえたり、つど取り箸と小皿は別に出してもらえ、タオルおしぼりも3回も替えてくださいました。
とてもいい香りのタオルです。
衛生的で安心。

神戸牛も野菜も素材がいいし、タレやドレッシングなども良いバランスで、何を食べても美味しかったです。
神戸牛 (但馬牛) はほんと美味しいです！

ユッケは生で出せるお店なので、但馬牛を存分に味わえました！ユッケ好きなら、これ絶対食べた方がいいです！
センマイも新鮮だし、酢味噌の加減がいいでそ
野菜は白菜キムチとビーフマンサラダ！サラダは2人分にキレイに取り分けてもらえたこと、玉ねぎにドレッシングもとても美味！
厚切り牛タンはがぶりと食べれる旨々
人気のザブトン、ミスジはさすがサシもキレイです。
サーロインしゃぶしゃぶ、トリュフバターのリブ芯とガーリックライスはお店の方が焼いてくださるので、間違いなく美味しい。
相方がどうしてもラーメンと言うことでオーダーしました！牛骨？牛脂？の白濁スープが濃厚です。
バニラアイスはヘーゼルナッツのリキュールをかけて香りも良く、おなかがいっぱいだったのにさらっと食べれる美味しいアイスでした。

ドリンクメニューにあちこち載っていたクラマトトマトと言うのが気になりました！サワーを呑みましたがクラマトトマト美味しいレッドアイもこの種類のようですよ。

〈お店雰囲気〉
2020/7末に店内を、リニューアルしたそうで全席広めの個室です。
黒・グレーでビシッと決めて、テーブルは木の柔らかい色で清潔感も感じる素敵なお部屋でした。
よーく見ないと気が付かないですが、壁がドアになっていて、個室を広げて使えるみたい。
テーブルにコンセント・ケーブルが挿せるようになっていて、充電もできます。
BGMは静かめにJazzが流れていて心地よいです。

〈スタッフさん〉
説明もしっかり親切・丁寧です。
皆さん素手ではなく、ポリ手袋をされてました。
衛生管理もばっちり！安心感抜群でした！

〈行き方〉
都営大江戸線六本木駅、7番出口を出て東京ミッドタウンを背にして、横断歩道を渡り、直ぐの脇道に入り、ヒルズを遠くに見ながら少し歩いた右手。

Terrible service. Feel like being ripped off and overprice.
The staffs trying to take advantage of you if you don't speak the language.
Not recommended: (sorry

自粛生活で、焼肉がとってもとっても食べたかったので、友人にオススメのお店を聞いて、神戸牛の焼肉のコースがいただけるということで楽しみにして伺いました！

実はランチが気軽なプライスだったので、行ったことあったお店で、夜も行きたかったお店だったのです。

＜お店の詳細＞
〇営業8年目を迎え、2020年に店舗を完全リニューアしたとのこと。
〇元プロ野球選手、横浜ベイスターズの選手がオーナーのお店。
〇港区の許可を取得しユッケが食べられるお店

＜おすすめポイント＞
〇店内は全て個室のため、プライベート感いっぱい。全て個室のため、ソーシャルディスタンスも保たれてうれしいです。
〇神戸牛もいただける焼肉屋さん
〇一皿ごとに網を換えてくれる、きめ細やかなサービス
〇ユッケは正式に許可を得ているため、極上のユッケがいただける
〇お任せコースがコスパ高い！
〇ワイン・ドリンクの種類も豊富

＜おすすめお料理＞
〇Mr.nikuのNO. 1のおすすめ一品はユッケ！！このユッケは最高でした！とにかく食べてほしい。他店との違うがわかる味。ユッケというより、生肉を食べている感じ！うまい～！

一皿ごとに網を換えてくれる、きめ細やかなサービスのおかげで、焦げることなく、上質なお肉の旨みを堪能できました。

ここまで神戸牛を堪能できる焼肉店は初めてだったので、素敵なお店を見つけちゃいました！オススメです！

写真と全く違う商品でも、間違ってないと言い張られた

写真にある具材（ゴマ）が無く、
説明にある具材（薄切り肉）が無く、
説明にある手順（さっと炙る）でも無く、
更に違うソース（フルーツ？玉葱？）が掛かっていても、
手順通りに作ったと調理責任者に言われました

Awesome quality of meat, side dishes are also high quality. Expect to fork out that cash though.

六本木で焼肉なら迷わずここ。
神戸牛の美味しいところを楽しめます。
カルビやロースの質もよく、脂が全然いやらしくない。
ホルモンや塩タンもおすすめです。
車椅子でも優しく対応してくれました。

六本木の肉といえばここ。
ここの神戸牛やホルモンの焼肉は本当に美味しいです。
店員さんの接客も良く、お店の中の雰囲気も良いです。
定期的に焼肉が食べたくなりますが、こちらで食べる肉が本当に大好きです！

I bought this through ubereat

The packaging is totally unappealing, and the taste is bland. The meat didn’t taste like it was worth the money

I think I would have been happier eating Yoshinoya

A nice little place with very nice food. Dropped in on a whim, and got treated to juicy Kobe beef and the pleasure of getting to BBQ your own meat.

カタログギフトで届いたら、肉が傷んでました。又再送していただいたが、勝手に日時指定され不在。配送業者様にも迷惑掛ける始末。挙げ句に謝罪も無ければ、最初と対応が変わり消費期限の表示や内容説明文等一切無い。もう二度と利用しない！