ベトナムBistro Vang Field 後楽園店

料理は美味しかったけど、とにかくフロアのオペレーションが最悪。。
最初の飲み物出てくるまでに何度も催促して15分かかりました。
しかも女性の店員さんは、呼んでも目も合わせようとしない！他の口コミで店員がイマイチと書いてありましたが本当でした、、、。
しかもやっと出てきた飲み物はオーダーしたものと違う銘柄のビール。。
最初の飲み物だけ飲んでさっさと帰りました。

ランチで伺いました。口コミに店員さんの態度が…とか書かれていたので少し心配でしたが全くそんな事はなく親切な店員さんでした。お料理は頼むとすぐ出てきてビックリしました。揚げ物は時間がかかりましたが　ランチタイムは春巻きとドリンクのセットがとてもお得です！全てのお料理とても美味しかったです！

たまに無性に食べたくなる味。
ランチ時のメニューも豊富のでその日の気分で色々選べていい感じ。

男性だとちょっとボリューム足らないかも。
いつもはゴイクンセット (ドリンクと生春巻とサラダセット) をたしてます。

ベトナムの色々な料理が楽しめる。どの料理もパクチーがちりばめられており、パクチー好きな人にはお薦め。
一人飲みしようと思い、夕方空いている時間にと早い時間に訪問したが、一人だからとカウンターに座らされた。他には、カウンター前の席にカップルがいるだけで、広い店内で密だし、気まずいので早々に退散しました。ランチの混雑時なら分かるが、空いている時はゆったり落ち着いて楽しみたかった。

何度か伺って食べてます。
味は良いけど，定員の対応が悪い。
教育してるとも思えないし，教育ではどうにもならないのかもしれないくらい働いてる人の人間力ではないのか？と思う。

ペッパーくんとか無機質なロボットの方がマシじゃないのかな？
かなり腹が立ったのでもう行かない。

The food was fresh and delicious but lacked a little bit of flavor depth in the spicy beef soup. Great lunch set. I sat outside because it was a nice day. The waitress spoke some English and was attentive. The menu is also translated into English.

猛烈に美味しいので、内緒にしておきたいお店です。小石川界隈で一番美味しい。マスターの感性がすばらしく、どのメニューにも外れがない。
テイクアウトは毎回温かいもの (スープやチャーハン) と冷たいもの (サラダや生春巻) のパックを積み重ねて同じ袋に入れられているので、別けてもらえると店内同様の美味しさを家でも味わえます。
本国料理そのままではなく、このお店独自で考え抜かれたメニューを、本場と違うとお怒りの人もいるかもしれませんが、本場の料理が正解ですかと言いたい。だって美味しい事こそ正義じゃありませんか？

Cozy restaurant with a nice ambiance. The food was good and the staff were kind and polite. Serving portions aren’t that big, just right. I love the green curry. Recommended!

ベトナムに2年間居住していた経験から申し上げます。今まで食べたベトナム料理でもっともひどい部類です。

致命的なのは「ベトナム料理」がベトナム料理っぽくない点。ブンボーフエを注文したところ、ブン特有の半発酵感がない。もちもちした食感と不必要な硬さの中間で、スープの爽やかさとミスマッチ。もちろんその食感を評価する人もいるでしょうが、それは最早ブンではありません。

更に言うと、ブンボーフエもあっさり風味で一般的なサテの量が少ないものとお見受けしました。付け合わせの香草の種類がもう少しあればその薄さも愛すべきスープたりえたかもしれません。しかし、そうとは思えかった。というのも、笠増しかと思えるほどの野菜と肉のバランスで食指は進まず。口に合わないかどうかのレベルではないんですよね。モノと名前が合ってない。

他にも生春巻きの締めがゆるい、メニュー表の油汚れが強烈、スカスカになった麺に絞るレモン、壁の絵にフォーをphởと書くべきところにpohと誤表記。極めつけは粉コーヒーを溶かしたと思しき、ベトナムコーヒーですね。外食して、頼んだコーヒーがイコールで粉インスタントコーヒーと考える人間は世の中にいったいどれほどいるでしょうか。

基本の"き"の字もできていないのに、トムヤムフォーなど大喜利的発想で世界の料理を縦横断する勇気は認めますが、すべてが中途半端でした。それは安っぽい空間デザイン、ぐらつきのある椅子（入店して右奥通路側です）、丁寧さが欠ける男性店員の接客にも表れています。

野菜ソムリエがいるベトナム料理屋というコンセプトの大仰さとベトナム料理への無理解が招いた大惨事のランチには後悔しかありません。

ランチに予約して行きました。12時をすぎる頃にはけっこう混んできて、予約なしだと待つ感じでした。
私はアサリのフォーと生春巻きのセット、子供はフォーのお子様セット。
どちらも出汁がしっかり効いていてとても美味しかったです。
選べるドリンクの種類が多かったのもメニューを見て楽しめるポイントでした。

鶏と野菜のフォー、牛肉のフォーをチャーゾーセット、ゴイクンセットで頼みました。チャーゾーとゴイクンというのは生春巻きと焼き春巻きとでも言うべきものですごく美味しい。クランベリージュースも美味しいです。

小石川の隠れた名店。
春日駅から徒歩10分くらい、こんにゃく閻魔からも徒歩5分くらい歩いた所にある。

本格的…いや、本格なベトナム料理がいただける。
ベトナムオレンジかな？それとパクチーなど料理の引き立て役にこだわりを感じる。
ランチはフォーの他にもバインミーも。

ここの料理ならば酒も美味く飲めそう。

友人の住むマンションで何時も気になってましたが、入りずらいかなと思ってましたが、勇気を出して入ったら、とても良い雰囲気で、大好きなグリーンカレーとサラダ、飲み物セットで、1,250円でゆっくり食べました。昼食時間をずらすと、ゆっくり食べられます。後、色々セットが有るので、楽しみにしています。

いつもベトナムのつけ麺のブンチャーをいただいています ブンチャーは、売ってるとこがあまりないので、すごくありがたいです。
スープは酸味が程よくあって、お肉もとろとろで柔らかいです。パクチー、かいわれ、トマト、大葉などなど野菜ももりもり
また、揚げ春巻は揚げたてで中身もぎっしりしています。各テーブルには、ベトナムのチリソースも置いてあって、つけて食べました️フォーも美味しいですが、ブンチャーもぜひ食べてみてください?

地元の方とディナーで利用しました。人気店なので予約してもらいました。産直のパクチーは無農薬！新鮮で美味しいので、追加でいただきました。自然派ワインも充実しているし、なんと野菜ソムリエさんもいるとのこと。全品美味しくてお腹いっぱいになりました。まだまだ食べたいお料理があるので（鍋とか）またすぐに行きたいです！

ディナーで利用しました。
気持ちいいお天気だったのでテラス席をチョイス。
オーダーは生春巻き、フォー、炊き込みご飯。
どれもちょうど良い味付けで、いつまでも食べていたい！！
パクチーパスポートなんてのもありました。興味がある方は是非行ってみてください！

ベトナムから来た女の子と行ってきました。味は、日本の人に合う感じ。店の雰囲気は、綺麗でオシャレな感じ、時間帯的に子連れの方が多く、ご近所の方々が気軽に来られてるンでしょうね (*^^*) 値段も丁度よいと思います (^o^) 丿

ランチタイムに利用。
ほぼ満席の状態で8割が女性客。

ランチはフォーやご飯ものが各数種類と、バインミーがあります。

ここの特徴は、契約農家さんから直送の無農薬パクチーが使われている事。
パクチーパスポートなんてものもあります。
野菜ソムリエさんがいるお店だそうで、サラダの野菜も美味しいです。

私はここのバインミー (ベトナム風バケットサンド) にはさんである、鳥レバーペーストが大好き。

かなり大きいですが、フランスパンの下側がカットしてあり、それだけで格段に食べやすい！

ランチの利用で伺いました。
自分はナシゴレン　パートナーは牛肉フォーを注文
味は好みはあると思いますが標準的な優しい味です。
盛りが軽めなのはちょっと残念。
接客サービスは標準的です

春日、後楽園駅のダイエーの前。
以前から気になっていたベトナム料理屋。

店内は清潔で、接客も丁寧。

鶏と野菜のフォー 780円
ベトナムチャーハン 780円

ゴイクン（生春巻き）セット 320円
チャーゾー（揚げ春巻き）セット 320円

ビールは300円追加で可能です。

料理はとても美味しかったです！
リピート確定。