肉イタリアン Buona carne! (ボナカルネ)

メニューはどれを食べてもハズレなし。美味しい。そして安い。
ランチならカレーがおすすめ。甘味もありつつスパイスもしっかり効いてる。
ラザニアも見た目に反してあっさりいただけます。
お肉はどれも美味しいですが、そのお肉にかかってるシャリアピンソースが更に最高です。
全体的にサービス精神溢れるボリュームで、ラクレットチーズもこれでもかというくらいかけてくれます。
この店に来た時はカロリーのことを気にしてはいけません。

デザートのカラメルアイスはここでしか食べられない味なので一度は食べてみるべきメニューです。

ランチでお邪魔しました。
ハンバーグはふっくらでやや薄い味付けでやや甘味がありました。デミグラスソースを選択しましたが濃厚でハンバーグと良く合います。
ランチだと、サラダ、スープが着くのですが、サラダのドレッシングがほんのり燻製っぽい風味があり美味しかったです。次回お邪魔したら聞いてみようと思います。
スープは日替わりのようです、自分がお邪魔した時は野菜のコンソメスープでした。味もしっかりしていて、丁寧に作られてるなと感じました。
またお邪魔したいと思います。

地元なのですが、初めてディナーで訪問しました。肉と牡蠣が中心ですがラクレット、パスタもあります。つまみ類は600円程度からでハンバーグ定食もあります。全体的に自分の口に合う料理でしたが、賛否はあると思います。

チーズハンバーグをいただきました。
お店の人オススメのシャリアピンソースにしました。
ソースのおかげでさっぱりとしてるけど、チーズの濃厚さがハンバーグを包みこむ感じ。
ハンバーグからはジューシーな肉汁が染みだす感じで楽しめました。
とても美味しかったです。

感染症対策をしっかりとされていて安心できるお店です。

牡蠣とラクレット、リブロースステーキ300gを頂きましたが味、価格ともに大満足です。

ノンアルコールメニューも豊富で緊急事態宣言中でも楽しめるお店です。

Nice restaurant, crowded and difficult access but food was awesome. Bathrooms were clean and prices weren’t that high, staff was friendly and the beef was the best.

飯田橋駅より徒歩5分、神楽坂駅徒歩9分の場所にある【肉イタリアン Buona Carne （ボナカルネ）】にお伺いしました。
お店の売りはお肉、牡蠣、チーズ。
リーズナブルな価格帯で上質なイタリアンが楽しめるとあって人気のお店です。
お店に入ってすぐ、猫ちゃんの可愛い置き物がテーブルや荷物置きにちょこんっと置いてあり癒されました。猫の街、神楽坂らしい雰囲気にほっこり。

コロナ対策も万全。
店内の定期的な換気、隣客との距離確保、間仕切りなどが徹底されていました。

最初に頂いたのは、お勧めいただいた
三浦野菜のバーニャカウダ（¥1,380）。
色とりどりの朝採れ野菜を楽しむことができます。
お野菜そのものが瑞々しく、味が鮮やかで目が覚めるような美味しさ。
バーニャカウダソースを纏わせると、さらに濃厚な旨みが上乗せされて贅沢な味わいに。

そしてチーズ好きにはたまらない、ラクレットチーズ。
今回は、ジャガイモとブロッコリー（¥1,280）にたっぷりかけていただきました。
この、ラクレットチーズがジャガイモやブロッコリーを包み込む瞬間。この恍惚の瞬間ったらない。チーズの香ばしい香りもどっと押し寄せます。

チーズが熱くて柔らかいうちにジャガイモとブロッコリーにたっぷり絡めて頂くと…さすがに熱い（笑）ですが、それ以上に美味しさが上回りました。
そして間髪入れずにオーダーしたのがお肉のお得な3種盛り（¥3,560）。
サーロイン、ランプ、ハラミの3種類。
これだけのボリュームあるお肉をこのお値段で楽しめるのは、黒毛和牛を一頭買いしているためなのだとか。
全て柔らかく、お店特製のシャリアピンソースとも相性抜群。お肉タイムはわたしも友人も無言になってしまうほど夢中になってしまいました。

No. 1人気メニューは、
人気No. 1低温調理和牛リブロースのカルパッチョ（ウニ、イクラ、卵）（¥1,380）
主役級のメニューが一堂に会する、贅を尽くした1品。
卵黄を崩していただきます。
口のなかでほろほろとほどける和牛リブロースに卵黄の甘味とウニ、イクラが絡んで、美味しさが大渋滞していました。

お店オープン当初から人気という里いもの明太子ソテー（¥580）は、明太子のソースがほくほくの里いもと絶妙にマッチ。
バターのような香ばしさも感じられるソースがたまりません…ソースは余すことなく全部しっかり完食しました。このソースにいろんなお野菜やバゲットをディップしたいです。

そしてお店の売りである、牡蠣。
宮城県の志津川の真牡蠣（¥490）と、大分県の日豊の岩牡蠣（¥580）を食べ比べてみたのですが、
前者はあっさりなのに対し、後者は濃厚でクリーミー。
同じ牡蠣でもそれぞれ全く違う食感、違った美味しさがあって楽しめました。
一緒に行った加奈が「海に潜ったみたいな味。脳内がいま、海にトリップした」とか言い出していよいよ危ないかと思いきや、それほど美味しかったということが伝えたかったようです。でもその気持ちすごくわかる…！

〆に頂いたウニのクリームスパゲッティ（¥1,380）は今までに食べたことのない新食感の味わい！ウニの旨味、甘味が凝縮されたような感じ。なめらかクリーミーでとろけてしまいました。

最後に、食後のスイーツ。
単品メニューはないのですが、コースメニューに絶品スイーツが含まれているようです。
今回頂いたのは、カラメルアイスとプリン。
カラメルアイスは、一緒にオーダーしたコーヒーとのマリアージュが絶妙。
このアイスでアフォガード作ったらとんでもない名物メニューになりそうな予感…
ぜひともスイーツの単品メニューを用意して欲しくなる美味しさでした。これはもっと世の中に知られなくてはいけないレベルの味！！

そういえばモヒートもさっぱりとしていて美味しかったです。お酒があまり強くない私は、ノンアルコールで作ってもらいました。

こちらのお店はランチも営業しています。
なんでも、最近はカレーが人気なのだとか。
ハンバーグやステーキランチもリーズナブルに楽しめるとのこと、次回はランチタイムにお伺いしてみようと思います。
一緒に行った友人も私も、お料理の美味しさと接客の心地良さにすっかりファンになってしまいました。

飯田橋駅から徒歩5.6分。
神楽坂駅からもアクセス可能。
裏路地に佇む雰囲気のいいイタリアンのお店。

テラスも気持ち良さそう！
店内はシックな雰囲気ですが、肩肘張らずに過ごせる居心地よいお店。

生ビール
喉が渇いていたのでジョッキで。
銘柄はヱビス。
美味しく注いでいただき、感謝。

お通し
ガーリックトースト。
運ばれてきた時の香りがたまらない。
どんなお料理にも合うのがいい。

ルーコラとモッツァレラチーズのサラダ
カプレーゼ風のサラダはドレッシングの酸味とルーコラの風味、トマトの甘味がバランスよく美味しい。
ワインが飲みたくなる１皿。

樽詰スパークリング
しゅわっと泡が心地よい飲みやすいスパークリング。
お値段300円とリーズナブルで何杯も飲みたくなっちゃう。

低温調理リブロースのカルパッチョ
人気No. 1の看板メニュー。
低温調理で仕上げた和牛にウニとイクラと卵黄。見た目にも美しいときめく一品。
卵黄を崩して豪快に混ぜていただきました。
しっとり柔かなリブロースにウニといくらのしっかりした旨味が絡まり。
口のなかで至福のマリアージュ。
とにかく口一杯に幸せがあふれる。
これ、人気なの本当によくわかる。

鶏白レバーのテリーヌ
こっくりとした濃厚な味わい。
こーゆーの好きなんだよね～
これだけで、ワインボトル一本空けちゃいそう。

フォリエット・ミュスカデ・シュール・リー
柑橘系果実の香りが漂う華やかな味わいの白ワイン。

黒毛和牛赤身肉 イチボ
塊肉を絶妙な火入れ加減で焼き上げて提供してくれます。
テーブルでソースをかけて仕上げ。
湯気をあげながら熱々の鉄板で弾けるソースの音と香りが食欲そそります。
ミディアムレアに焼き上げたお肉は大きめ厚くカットされてと食べごたえがあります。
ジューシーでとっても柔らか。

サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ
お肉に合わせたのは、お肉のしっかりとしパンチ力にも負けない赤ワイン。
じっくり味わえる至福感。

牡蠣とほうれん草のリゾット
〆はピザやパスタもありかなり迷ったけど…。
リゾットにしてみました。
牡蠣のうまみがしっかりしみでたお出汁がきいてる～。
ほうれん草もたっぷりで体によさそう。
フハフハいいながら美味しくペロリ。

カラメルアイス
アイスコーヒー
デザートも充実しているのがうれしい！！
お店の人気デザートだというカラメルアイスは甘さの後にくるほろ苦さが大人味。
美味しかったお料理の余韻に浸りながらうっとりのデザートタイム

メニュー数がかなり多くて何を食べるか本当に迷ってしまうほど。
注文したものはどれも美味しくてボリュームもあり大満足。
まだまだ食べたいメニューたくさんあるので…再訪決定です。

決して目立つ場所にあるわけではないのですが…
続々とお客さんが入ってきて18時頃には満席でした。
ここを目指してお客さんが集まってくるのがわかります。

私もお気に入りの一軒となりました！！

飲み放題で安いからと思い来店しましたが
お料理も美味しかったです。
パスタもちゃんとアルデンテだったし
デザートの盛り付けも綺麗でした。

って食べるのに夢中で写真撮るの忘れましたが…

会計後お店を出てノンビリ歩いてたら
お店の方が友人の忘れ物を走って
持って来てくれました。

お店は満席で忙しかったはずなのに
ご迷惑をおかけしましたm (_ _) m

隠れ家のような落ち着くお店、ボナカルネへ家族で行ってきました。
外装も内装も素敵で本当に落ち着ける

リゾート地へ旅行に来てる気分になる
ブルーの泡で乾杯。
お通しはガーリックトースト
その後食べたのは
〇生牡蠣　北海道産・宮城県産
海の香り、クリーミーで新鮮。身がぷっくり大きくて
産地によって味わいもかわるから食べ比べが楽しいです。

〇三浦野菜のバーニャカウダ
彩り鮮やか。野菜がたくさん優しい野菜の甘み。
これをオーダーしたら女性は「きゃあーー」と大喜び間違いなしです。

〇ハムとベーコンのラクレットチーズ
好きなメニューにかけてくださるパフォーマンスが最高。
ラクレットチーズがあるとテーブル席が盛り上がります。

〇低温調理リブロースのカルパッチョ
肉、いくら、雲丹を卵黄にからめて。まろやか
な幸せ。
これは見た目も美しくインスタ映えしますよ～

〇白ワイン　フランス産　フォリエット・ミュスカデ・シュール・リー　 フルーティーな香り。バーニャカウダとあう

〇黒毛和牛赤身肉 イチボ
目の前でソースをかけてくださいます。
ジュワージュワジュワ～～もやしと一緒に。
ジューシーで柔らかい。
料理は味も見た目ももちろんだけど、音も豪華だと
食欲倍増しちゃいます。

〇肉バルのミートソーススパゲッティ
玉ねぎ、赤ワイン、などシェフが選び抜いた食材をコトコト煮込んで出来上がった本格的なミートソース。
店員さんがミートソーススパゲティーが苦手だったのにこれを食べてみたら食べれるようになった程。すごい！
シェフの魔法
私はミートソースは子供のころはよく食べてたけど
最近はオイル系やシーフードばかり。家族がミートソース好きで久しぶりに食べたら
ほんのり甘みがありコクがすごい！！
肉もしっかり味わえる絶品スパゲティ。これははまりますよ。食べて本当に良かった。

〇カラメルアイス
〇パンナコッタ
にがみがあって大好きな味！毎日食べたい！

すごく幸せな時間でした。また伺います！

木夜に予約していきましたが、入店してお客さんの少なさに心配になってしまいました。ごめんなさい。
でも、いい意味で期待を裏切られました！
まずお通しがミニクロワッサンという意外性！且つそれが本当に美味しくて胃袋を鷲掴みにされました〜
何食べても美味しかった！
友人のサプライズプレートも依頼しましたが、とても可愛くて豪華でした！

一言で言うと、最高でした。神楽坂の大きな通りから一つ奥の道にある隠れ家的雰囲気のあるお店。お店の雰囲気から思わず吸い寄せられました。店内の印象としては、こじんまりしていつつも、どこか懐かしさも感じような内装で、入ってすぐにリラックスすることができました。お料理はというと、期待を裏切らない…というよりもむしろ期待以上…！芸術をも感じるような素敵な料理ばかりで、絶対また来たいと思いました。ラクレットチーズを目の前でかけてくれるので、見て楽しむこともできました。お店の方も気さくで笑顔が印象的でした。友人や家族、大切な人に勧めたいお店見つけました。また来ます。ありがとうございました。

お通しのミニクロワッサン美味しかった。生牡蠣とお肉が食べれらるお店。ワインは何種か飲んでもどれも果実味強めなので牡蠣に合わせるにはちょっと微妙だったけれど値段がとにかく安いのでみんなでワイワイするには良い感じ。

久々に夜の神楽坂で、心弾む至福の時を過ごしてきました。

江戸川橋へ出た帰り、飲み友と飯田橋で合流し食事がてらの飲み。
お店は特に決めていなかったので、神楽坂界隈をフラフラと歩き気になったお店へ。

飯田橋駅から歩くと、善國寺のちょっと手前を裏に入ったところにある隠れ家的なイタリアンバル。
ボナカルネに入ってみることにしました。

初ってことで推しメニューをいってみたいけど何が良いんだろうと悩んでしまったのと、喉がカラカラだったからとにかく早く乾杯したかったりなどなどでｗ
お得に推しメニュー盛り沢山楽しめそうな、飲み放題付きの“Buona Carne堪能コース”に決定。

ラクレットチーズを始めとしたボナカルネの人気メニューが楽しめる、飲み放題付きのコースです。

サクっふわっ食感が堪らぬミニクロワッサン。
バターの風味が良く、優しく広がるコク深い甘さに癒されます。

程よい塩気と滑らかな舌触りが最高な、生ハムとサラミの盛り合わせ。
この舌にじわ～っと滑らかに広がる塩気、お酒の美味しさも増してきますね。

濃厚だけど後味はさっぱりとしているスイス産とろけるラクレットチーズのフリット、優しい甘さのあるジャムソースとの相性もバッチリでした。

甘さと塩気のバランスが絶妙なチーズがた～っぷりと贅沢にのっている、朝採れ三浦野菜の菜園サラダ。
あっさりさっぱりとしているので、箸休めにもぴったりですね。

新鮮ミルキーぷりっぷりな生カキ。
大ぶりだけど旨味が濃密で、口の中に広がる新鮮な美味しさが堪りません。

じゃがいも、ブロッコリ、ソーセージのラクレットチーズがけ。
とろんとろ～んのチーズを、かけてくれているのを見ているだけでも幸せです。

優しい新鮮な甘さが広がるじゃがいもにブロッコリー、熱々ジューシーコク旨でプチっと弾け出る脂も最強なソーセージ。
どれも優しくコク深い甘さなので、濃厚な旨味と程よい塩気が絶妙なラクレットチーズとの相性は抜群です。

柔らかジューシー、お肉の脂から溢れ出る旨味が堪らぬ黒毛和牛を使ったグリエ。
玉ねぎの旨味に程い酸味、ほわ～んと香るニンニクの香りも絶妙なオニオンガーリックソースも最高。

柔らかだけどお肉ならではの弾力もしっかり感じることができるという、これはもう肉好きには堪らぬ逸品。
至高の美味しさでした。

〆はパスタ。
本日のパスタは、肉バルのミートソーススパゲッティでした。

ミートソースが、すっごく贅沢な味わいで…。
お肉の美味しさもしっかりとあり、濃厚な甘さが満載ですっごく美味しかった。

けどクドさはなく、意外にあっさりと食べることができる味わいなので。

グリエをガッツリ食べたってこともあり、パスタまでイケるかなと心配になったけど…
そんな心配は無用でした。

最後まで美味しく、ペロっと軽くたいらげちゃいました。

神楽坂という土地で、5000円のコースだったので…
飲み放題も付いているし、お料理がボリューム的にちょっと物足りないかな～なんて思ってたけど。。。

味もボリュームもすごく豪華で贅沢な、お料理のオンパレードで驚き。
コスパ最強です。

今回は入った時に焦っていたのもありで、コースにしてみたけど。
メニューを見てみると単品メニューもリーズナブル。

お酒も生は400円だし、ワインや樽生スパークリングは300円と…
アルコールもすっごくリーズナブルだったので、今度はアラカルトでも楽しんでみたいかなって思ってます。

Drinks are fairly cheap and foods are reasonably priced. I loved raclette cheese, fresh oyster, and roasted beef (which are all I ordered).
Happened to come in while strolling the street but very recommended.

牡蠣も食べたいけれど、お肉も。
そしてラクレットチーズも食べたいという欲張りでコスパも重視なグルメさんにオススメのお店です。

女性7人の食事会で飲み放題付き5000円のコースを利用。

お店は神楽坂の芸者新道沿いなので、雰囲気も良し。

コースはプロシュートとサラミの盛り合わせから始まり、チーズのフリット、いろんな野菜のサラダ、生牡蠣、ラクレットチーズ、和牛のグリル、〆のご飯と盛りだくさんの内容。
パンも含め、お料理全部美味しかったです。

通常〆のご飯はパスタのようですが、ランチに出しているカレーもご用意出来ますとの事でカレーを選択。
カレーも柔らかいお肉がたくさん入っていて、美味しかったです。
大きなお皿に入ったカレーを皆でスプーンでつつくのも楽しいですね。

参加した人の中に丁度入籍をされた方が居て、デザートプレートをお願いしたのですが、そのプレートもとても可愛くて、喜んでもらえました。

お店のスタッフの方も常に笑顔でいろいろ気遣って下さり、サプライズで用意したお花を預かってくれたり、お花を持って来た時は皆の写真も撮ってくださったりとおかげでとても楽しい時間を過ごすことが出来ました。

参加したメンバー皆から『美味しくてワイワイ楽しくご飯が食べられる、何よりもコスパの素晴らしい良いお店だね』と絶賛された程です。
ご馳走様でした。

人気のあるお店のようで、１９時に行った時で満席だったので、予約必須だと思います。

飯田橋駅B3出口から徒歩5分ちょいで着きます。平日は、必ず予約をオススメします。神楽坂の中ではコスパは高い方だと思います。ワインボトル入れて、料理4品頼んで２人で1万円いきません。お肉と牡蠣は間違いないです。ただ、、、料理は全体的に普通ですね。とはいえコスパ高いので利用しちゃいます。