CICLO (イタリア料理店チクロ)

是非また行きたいです
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202309追記
スタンディングでお気に入りだったお店にやっとディナーでお邪魔しました。
ここのナチュールはホントに美味しいですね。
味付けもどこかあっさりでワインとも合わせやすい、スパイスの味も一つ一つ感じながらゆっくり食べられる。
『自家製プロシュートの山わさびがけ』にハマりました

ワインに囲まれて落ち着いたトーンの雰囲気もゆったり出来て、良いディナーになりました。

そっとポテトにトマトソースを分けて頂いて、そんなホスピタリティも料理を美味しくしてくれますね。

前菜2.3つにメインとご飯もの1つずつ頼むと2人でちょうど良いと言われ、そのまま説明に従って頼みましたが、
メインとご飯ものはシェアをする意味合いで1つずつ頼んだはずでしたが、2つずつ来てしまい非常に量が多かったです。
食事をしながらワインも楽しみたかったのですが、想定よりすぐ満腹になってしまい、意向に沿っていない提案にガッカリしました。

あまりにも不適切な説明だと思います。味はとても美味しかった分、このような対応で気分を害されたことが残念でなりません。お金儲けのためのずる賢い説明だと思ってしまいます。

ワインリストもなく、会計伝票に詳細もないため、相場を想定しづらい、そしていくらでもぼったくることができる設定であることに驚きました。
せめて最終的な伝票には詳細を載せるべきでは？？雰囲気もご飯も素敵でしたが、不可解な点が気になってしまい、良い気分で帰ることができなかったです。

去年の秋お付き合いしている彼の誕生日をCICLOさんでお祝いしました。
お食事がとても美味しかったですし、スタッフの方々の接客もとても丁寧で、心地が良い空間でした。絶対にまた行きます！

夕方散歩後にふと飲みたくなったのでふらっと入るも何も頂かずに退店した。アピタイズとワインのみの提供はしないらしい。一応立ち飲みできるスペースはあるもののアピタイズは提供できないと言われた。客単価を決めて接客しているのだろうお店の姿勢に好感が持てた。その姿勢が質の良いサービスに繋がっているのだろう。アピタイズが提供できない旨の説明の際も丁寧で好感が持てた。今度は予約してしっかりと食事に伺おうと思う。楽しみにしている。

チーズケーキ
コーヒー

西荻窪駅南口にあるカフェです。
夜はイタリア料理店『CICLO』となっているのでカフェは昼営業のみとなっていました。
年始だったのでドルチェの種類は少なく、プリンは
ありませんでしたがシンプルなチーズケーキは美味しかったです。

祝日の17時半から3名で予約。ずっと訪れたかったお店です。
いくらと発酵バターのブルスケッタは、バターの美味しさにびっくりしました。パンが、イクラからの水分を吸って中がしんなりしていて、カリカリのパンを想像していたので個人的には残念でした (外はカリカリです。もしかしたら、元からそういうものなのかもしれない。) でも味はとても美味しかったです！
どのメニューもシンプルなのに際立って美味しくて、今でも写真を見ると一つ一つのメニューの味を思い出せます。
ワインも豊富で、店員さんが料理に合うものを出してくれました。ノンアルコールも充実していました。

グリスト（厨房の排水槽）の臭いが店内に充満しており食事どころではない。カウンター席は下水道の中で飲み食いしているような状態だった。
数週間ではあそこまでの臭いにならないから少なくとも２ヶ月は掃除してないと思う。衛生観念がお察しです。汚水のニオイが気にならないような料理人が美味しい料理を作れるわけがない。飲食店では誰もが嫌がる仕事だからこそ、シェフはドヤ顔で料理作る前にグリスト掃除してほしい。
クサ過ぎて味はもはや感じなかった。

西荻窪の南口から徒歩3，4分のところにあるイタリアン。
ちょこちょこ行ってる人の評価も高くて穴場な感じが気になってました。
平日の夜20時に訪問。

お店はガラス張りで外からも良く見えるおしゃれな雰囲気。
店内に入るとカウンターが右側にあり左側にはテーブル席。
今回はテーブル席に通していただきました。テーブルも良いけどカウンターの方がスペース的にはゆったりしてそう。
ちょっと暗くてデートっぽい雰囲気ですね。

注文はアラカルトです。
だいたい2人だと前菜数品、メインとパスタから1品ずつくらいかなと言われました。
前菜に牡蠣のオイル煮、ブラータと紅マドンナ、発酵バターと生ハムのブルスケッタ、
メインは鹿肉、パスタは白子のパスタを注文しました。

ブルスケッタが発酵バターを贅沢に感じられて美味しかったです。

メインの鹿肉はもも肉で、しっかり歯ごたえのあるにくにくしいお肉。
多少の水分の少なさは感じるけどソースとの味のバランスが良かったです。

パスタは小さい星形のやつで可愛い。スープパスタみたいな感じで食べたことない新しい味でした。白子も焼かれていて香ばしい。
デザートはもう品切れしてた残念。

ワイン2杯飲んで一人7000円台とリーズナブル。カジュアルデート向きのお店でした。

オペレーションが悪いです。
15: 20頃に入店し、珈琲とデザートを選んで着席後、しばらくして『16: 00閉店なんで急いでもらえますか？ディナーの準備が間に合わないんで』とキッチンの男性スタッフに言われました。
入店時に時間の案内はありませんでしたし、時間が決まっているのなら他のお店でゆっくりしたかったです。
デザートも珈琲も残っていたのに、急いで食べて急かされながら退店しました。
私たちが退店する時、他の席のお客さんはゆっくりとおしゃべりをしていました。
なぜこのようなオペレーションになっているのでしょうか。
期待していただけに、残念です。

ディナーで訪れました。
ここの料理は好みが分かれると思います。私はもう少し日本向けのイタリアンの方が好きだなあといった感じです。
チーズの盛り合わせを頼んだのですが、これだけ？というくらい薄く切られてました。
「メニューで何かわからないことがあったら言ってください」と言われてパスタの麺について質問したら言葉の言い回しがひどく、もう少し優しい言い方ができないのかと悲しくなりました。
料理人としてプロ意識が高いのはなんとなく理解できましたが来てくれた人に対する言葉ではなさすぎます。
この方以外のスタッフさんは親切に対応して下さいました。
知り合いにおすすめされて行きましたがとても残念でした。
もう絶対に行かないです。

本日のコーヒーと、コーヒーパンナコッタ　1,050円
パンナコッタ美味しかったです。コーヒー感はさほど感じませんでしたが、上の柑橘ソースが爽やかで濃厚なパンナコッタに合う。強いて言うならもう少しソースが甘さ控えめで、柑橘の酸味や爽やかさ重視でもいいのかも。

店内は適度の混み具合、オシャレ (無機質でシック) な内装で1-2名の利用で使いやすそうな感じ。BGMが少し大きかった感じがします。