麻布十番 焼肉 cossott'e SP

高の肉と完璧なサービス、六本木の中心部から少し離れていますが、行く価値があります。私たちは提供されたメニューから固定メニューを選択しませんでしたが、さまざまな種類の肉を選択することを好みましたが、それは素晴らしい選択でした。最終的には約 23,000 円を費やしましたが、すべての価値がありました。

お肉の質や美味しさはどれも美味しいのはもちろん
スタッフの方々の丁寧なご説明、とても素敵でした。
下手に畏まらず過ごしやすいです。
お値段も赤坂の高級焼肉店と比べると断然お安いのに質は素晴らしいです。

少し、お店が見つけにくく実際入りにくいと初見の方は思うかもしれませんが慣れてしまえば何度でも通いたくなる美味しさです。

Amazing experience! Really good meat, price is correct, about 60eur each person to eat Wagyu A5. We spent great time here!

A quaint meat bbq spot that my partner found for our date night; we have walked by this location 10s of times without ever realizing that there was even a restaurant there. The place is pretty small, with about 6 barsode seats, and maybe 4 booths that hold between 4 and 6 people (as far as I could tell from my vantage point at the bar seating). Reservations are recommended, due to the limited seating. They had an english menu with the different cuts of meat and options for other entrees, but we decided to go with the ¥7800 dinner course (the ¥9000 something course was sold out), so we wouldnt have to think and decide about what to get. The meat was cooked tableside for us (we saw others cooking on their own as well), and the pacing and preparation was great. The meats were soft, tender, flavorful, and cooked to perfection. We were both satisfied with our meal, which took about 1 hour 45 minutes or so to complete. We will keep it on our list of places to go when we have visitors.

22日に訪問させていただきました
店員さんの接客が気持ちよく気を遣わずに食事を楽しめました！
価格もリーズナブルなのに美味しくて
また訪問させて頂きます！ (^-^)

オシャレでコスパ抜群の焼肉

【店情報】
麻布十番駅から徒歩4分。

肉のスペシャリスト込山さんが手掛ける
「らぼうふ」「コソット」に続く3店舗目が
「コソットエスピー」です。

使用するのはA5ランクの雌牛のみという
かなり肉質にこだわりを持つ焼肉店です。

このお店の特徴はお肉を切り置きせずに
注文が入ってから一枚づつ丁寧にカット
すること。そうすることで肉の切り口からの
脂の酸化を防げて、より新鮮さを保てるらしく
お肉への愛情をかなり感じます。

【店内情報・利用シーン】
看板がなく、オシャレな焼肉屋さんという
感じです。店内は高級感にあふれていて
かなりオシャレな空間です。

カウンター席と半個室のテーブル席があり
総席数は30席くらいでしょうか。

利用シーンは接待、デート、友人等が
適しています。特に、店内雰囲気が抜群に
良いので記念日のデートにオススメです。

【注文したメニュー】
・9800円コース

コース詳細
・キムチ、ナムル盛り合わせ
・食前冷三点盛り合わせ
・厳選黒タン塩
・和牛特上サガリ
・和牛サーロインの炙り焼き
・薄切り上赤身の山椒づけ
・特上大判焼き
・厳選炙り和牛寿司
・牛すじと梅肉のスープ
・シマチョウの一本焼
・コリコリ上みの
・特選A5雌和牛のすき焼き
・幻の牛カツサンド
・ふわふわティラミスかき氷

コース詳細を見ての通りかなりの料理数です。
この内容で9800円はコスパ抜群です。

今回のコースの中で特に気になったものを
食レポしていきます。

厳選黒タン塩
まずは薄切りのタン塩。
プリプリサクサクでかなり上質です。
国産和牛ならではの旨味の強さが際立つので
レモンは絞らないほうがおすすめです。

和牛サーロインの炙り焼き
これは焼くのに技術がいるということで
店員さんが焼いてくれました。
弱火でサッと焼き、薄らピンク色を帯びた
サーロインにネギを巻いてポン酢ベースの
タレにつけていただきます。
優しめで甘みの強い脂と肉の旨味が
ダイレクトに伝わってきます。
サーロインとポン酢は本当に相性抜群！

コリコリ上みの
火力の強いところでしっかりと水分を抜き
ふっくらしてきたら食べごろ。
コリコリ感が最高に癖になります。
漬け込んであるタレもかなり美味しいです。

特選A5雌和牛のすき焼き
卓上コンロで店員さんが調理してくれます。
しゃぶしゃぶして少しレア感を残して
綺麗なピンク色になったら卵黄と共に
いただきます。
口に入れた瞬間にとろけます。
雌和牛おそるべし！！！
これはご飯が欲しくなります、、
美味しいものはあっという間になくなる。

幻の牛カツサンド
なんと運ばれてきたのは玉手箱！
玉手箱を開けるとなんとそこから
フィレカツサンドが登場！！
この登場の仕方には驚きました。
一口食べると歯のいらない柔らかさ。
ソースの味付けが控えめなのでお肉の
味をしっかりと味わえる最高の〆でした。

【総評】
コストパフォーマンス、コースの構成、
料理数の豊富さ、お肉の質とどの面でも
ハイレベルな満足度の高いコースでした。
店員さんの接客態度も非常に良いので、
ついつい誰かを誘いたくなるようなお店です。
他にも食べたいメニューが多くあったので
再訪したいと思います。

ご馳走様でした。

客単価は1万円強。雰囲気の良いスポーツバーのような店内で無煙ロースターもあって、焼肉屋という感じはあまりしない。店員さんの接客はよい。
肉はいいもので、種類も豊富。プライスはやや高めではあるが、厚みのあるタンなど様々な部位を楽しめる。
マッコリは種類がある程度あるもののお酒の品揃えはやや弱い。ワインは数多くあるので、ワインで焼肉を楽しむために使うのが一番なのだろう。その場合、客単価はもう少し上がるだろうからご注意。

知人がごぞって美味しいというこちらのお店。
やっと訪問できました。

いま、西麻布の「誇味山」を運営してる込山さん。
らぼうふコソット駒澤大学に続く3店舗目に立ち上げたお店です。

お店の場所は麻布十番駅より徒歩3-4分。
お盆で肉屋が休みなので焼肉行こうか悩みましたが、知人と食事を行くことになったのでこちらへ初訪問です。

看板がないので外観では焼肉店とはわかりません。
店内は洗練されたスタイリッシュな雰囲気。

デートや記念日にも良さそう。
早速コースを提供して頂きます。

【注文】
＜cossott'e SP 麻布店7,800円コース＞ 7,800円
前菜
有機野菜のキムチ盛り合わせとナムル盛り合わせ
きゅうり、大根、白菜のキムチと人参、ほうれん草、茄子のナムル。

サラダ
彩り野菜の和風手もみサラダ

主菜
・特上和牛の焼きしゃぶ
サーロインの焼きしゃぶ。お肉がトロトロでサシが強いけどポン酢でさっぱりなので全然重たくない。

・厳選黒タン塩
シンプルにレモンで。

・薄切り上赤身の山椒漬け
部位聞くの忘れた。

・厚切りサガリ
やっぱりサガリはシンプルにワサビや塩で食べるのが好み。

・特上大判焼き
部位は内もも。あらかじめかかっているソースとつけだれが相性抜群でとても美味です。

・脂付きシマチョウの一本焼き

・コリコリ上みの
新鮮で歯ごたえ良く上質なみのでした。

・特選A5雌和牛のすき焼き
リブロースのすき焼き。甘めの割り下で火を入れて卵に絡めて。文句なくうまい！

スープ
牛すじ出汁の梅肉スープ

ご飯もの
至高のおひつ御飯
最高の締めでした。味付けが秀逸すぎ。

デザート
塩のアイスクリーム

値段は1人1万ぐらい。麻布十番でオシャレで1万単価でハイレベルなお肉を食べられるので、とても使い勝手がいい店です。また訪問したいと思います！

Very solid wagyu experience. Price was on the upper range as expected. Omakase set consists of 4+ varieties of beed cooked in front of you. Had it with cold sake and was absolutely delicious.

用賀の名店・らぼうふの流れの高級店。
お肉の秀逸さはもちろん、サイドメニューも
レベルが高い。
来店時はやおら肉をその場合で挽き始めたと
思ったら、ハンバーグが！！感動でした！！

Quiet, non smoky place for yakiniku.quality meat by chef’s choice. I like the lean meat and the cossott’e ochatsuke

Absolutely perfect meal at cossott'e SP tonight! Ito-san was the cook and make sure everything was great for me! He prepared a chef's choice menu and even went out of his way to make sure the selections were ok with me. He is a professional and a master at his craft. I appreciate everyone there and this was definitely one of the best meals I've had at a restaurant ever!