やきとりdeワイン酒場 Hirukara

会社の歓迎会で利用。
とにかく一品ごととても考えられてると感じた。
焼き鳥は高いお店から安いお店と色々あるけど、ここは都心部でもっと高くても来る価値あり。

ワインを飲む人が少なかったので、次回はワインをゆっくり飲みたい！

雰囲気は静か。
ガヤガヤ系ではない。

東京都・志村坂上駅から徒歩30秒ほどのところにある「やきとりde ワイン酒場 Hirukara（ヒルカラ）」です！
お昼から空いているおしゃれな焼き鳥屋さんで、この日は休日だったのですが、17時ごろにはすでにお客さんが数組いらっしゃいました

店内はカウンターと数席のテーブル。
店内は心地よいにぎやかさがあります (^^) /
なんだか魅力的なワインのメニューがありますねえ、、

デュワーズハイボール（430円）

まずは、デュワーズハイボールで乾杯
グラスが綺麗なのか、ウイスキーの色合いが綺麗なのかわからないくらい輝いてます
さ～～て、美味しいものをたくさん食べましょう

オリーブ（330円）

まずは「オリーブ」で食欲を増進させます
香り高い風味が鼻を抜けるこの感じ、すでにめちゃくちゃワインが飲みたくなっています

レバー（ごま油）（190円）

メニューを見ていた時から気になっていた「レバー（ごま油）」をさっそく注文
めっちゃくちゃ美味しそうな香り～～～～

このごま油の香ばしさがたまらないんですよねえ。
ほどよい塩加減と、クタっと柔らかい食感…

レバーでこんなに優しい食感と口当たりのものは初めてです
レバーの臭みもまったくなく、ほどよいくちどけなので苦手な人にもおすすめしたい1品

KILLIBINBIN シークレッツ ［赤］（3,200円）

ハイボールを飲んでいたのですが、「やっぱりワインが飲みたくなるツマミばっかりだよね」ということでボトルを入れちゃいました
今回注文したのは「KILLIBINBIN （キリビンビン）シークレッツ ［赤］」。

キリビンビン…キリビンビン…何度でも言っちゃいそうなネーミングキリビンビン。
ちなみに、「キリビンビン」とはオーストラリア先住民アボリジナルの人々の言葉。

“あるものをより良い魅惑的なものにする”という意味だそうですよ（素敵！）
色んな種類のデザインのステッカーがあるらしく、それも楽しみの1つだそう…

黒系果実のアロマに杉の香りが優しく複雑に絡み合います。
口当たりは豊かで、マルベック由来のジューシーでベルベットのようなタンニンは、飲みごたえのある余韻へ続きます。

この説明文に惹かれたのですが、重すぎず軽すぎずまさにちょうどよい口当たり

ゆ～～～～っくりじ～～っくり旨みを楽しみます！！

ズッキーニ（210円）

串が美味しすぎたので、ここらでもう1串いっちゃいますか。
ということで野菜部門から「ズッキーニ」をいただきました！

グリルすることでズッキーニの甘みがより引き立っています
シャリっとしたズッキーニ独特の食感と、本来のおいしさを存分に楽しめますよ

おでん大根の
ポルチーニソース掛け（610円）

「えーーー！これは食べなきゃ！」と注文したのが「おでん大根のポルチーニソース掛け」。

一時期洋風おでんってめちゃくちゃ流行ったな～と思い出しつつ、久しぶりに食べる”和風以外のおでん”に心躍ります
た～～っぷりとかかったポルチーニソースは、風味が凄い！

見た目通り濃厚で、まるでシチューのような「どこか懐かしくもあるけど特別感もある」味わいです。
（このシチューの立ち位置、伝わりますか？）

ホロっと柔らかい大根にも味付けがしてあるので、そのままでもパクパクいけちゃいます

この季節は特にこういった温かいメニューがカラダにしみ渡りますね

富山直送鮮魚のカルパッチョ（630円）

ここらでお魚も。
本日は「カンパチのカルパッチョ」だそうです！！！

粉チーズとトマト、そしてマスタードがのせられていて、ワインにぴったりなのがこの時点でわかります
チーズっぽさはほとんどなく、トマトとマスタードの甘酸っぱさが特徴！

脂ののったカンパチをよりあっさりと食べられるんです
これはありそうでなかった味付けなんじゃ？

イタリアン麻婆豆腐（660円）

今日のシメは、ずっと気になっていた「イタリアン麻婆豆腐」
もうネーミングセンスから”絶対美味しい感”溢れまくりだったのですが…。

実物が来て、それが確信に変わりました
ネーミングが気になりすぎて、店員さんにどんな料理か伺ったところ…。

「トマトが入っていて、それほど辛味はなく、イタリアンな麻婆豆腐です」とのこと。

まさしく、
ワインが進みまくる麻婆豆腐やん！！！
こちらもチーズの味わいはそこまで強くなく、まろやかな口当たりに仕上がっています

ゴロゴロ入ったひき肉にしっかりとトマトベースのスープが絡んでいるので、めちゃくちゃ濃厚！！

店員さんのおっしゃるとおり辛味はあまり感じませんでしたが、「さっぱり系のイタリアン麻婆豆腐」、凄くワインにぴったりでした
これはもう1度食べたいな～～

休日は席が2時間制の時もありますが、気さくな店員さんと美味しすぎる料理に終始感動でした！

ごちそうさまでした (^^) /

「一本ずつ頼むんじゃねぇよ！」という文句がキッチンから聞こえました。メニューには「二本から」なんて書いてません。一本ずつ頼んだらだめなんですか？そうであればメニューにそう書いてください。
オーナーさん、こういうスタッフは辞めさせるか教育し直すかした方がいいと思いますよ。もったいない。

全て良し
月３~４回来店してます！
姉妹店　繋ぐも最高 (板橋区役所前駅)
６月もう３回来店してしまったよ
旨かったよ
食べログ参照願います。

全てがおいしく、店員さんの対応も良かったです。
体温測定、アルコール消毒もしていました。

しかし運が悪いことに、マスクなしで大声で話す団体 (4人以上) と一緒になり、
酔っ払っていたので大変な大きさの声で喋りちらし、笑い、ときには咳払いし、
店内はそんなに広くなく、席と席の距離も近かったので怖かったです。

店員さんも1時間経ったくらい？で一度注意をする程度、 (本当に注意し辛いのはわかりますが) 、しかしその後静かになることはありませんでした。

静かに飲む店、といった印象でしたので、全く油断していました。

このような時期であるにも関わらず、声が全く聞き取れないときもあるほどうるさかったので、もう少し厳しい対応を取っていただきたかったなと、残念な気持ちです。
万が一罹患した際、病院代や休み分給料が下がる、そして万が一死、、ということを考えると、早く退店すれば良かったと後悔しています。

しかしメニューはとても美味しく、店員さんも良い人でした。気にされない方であれば、いいと思います。

以上の理由により、本来なら星5つけるところですが、4つとしました。

焼き鳥一本の値段は高めだけど、一本が大きく美味しい。ワインは良くわからないけど、種類は多かった。
店内はやや狭い。席にシールドがあり、換気もしているようなので、まぁオッケー。お通しはありません。コロナの影響で無くしたと書いてありました。

昼にテイクアウトで訪問。
2種類のまぜそばは、志村三丁目の拉麺アイオイで提供している自家製麺を使用とのこと。
台湾まぜそば、ミートソースまぜそば、どちらも絶妙なアレンジで旨かったです。
待ち時間も5分程度でした。

串は200円ぐらい。仕事は丁寧だと思う。ただ、近くに強敵"ひなた"があるため、どうしても割高に感じる。なんでこの場所を選んだのかなぁ。ただ、たまにペイペイで割引になるので、そのときには行って見ても良い。

0429

砂肝が美味しい！ (^^)
白レバーも (^^) ハイボールが進みました！

前菜盛り合わせも思ったよりボリュームがあって美味しかった！
しらすのパスタももっと食べたいくらいでした！

ごちそうさまでした (^^)

ついに！完全禁煙店に！
(*´∀｀) Яぅっしゃ〜
Yakitori De Wine
最高〜！

メニューに無い、ハツモトもたまに出てくる？

こぼれスパークリングは
こぼれそうなギリギリまで注いでくれる！

駅を出て直ぐなのも良いんじゃなぁ〜い

遅い時間に行ったので、
ゆったり時間を過ごせました。
食べ物も美味しいし、
ワインもリーズナブル

家族連れも多いそうです。

ただ　喫煙可　のお店なそうなので、
喫煙者がいると嫌な思いをすることもあるかもしれません。
美味しい香りの料理も、
他人のタバコで台無しなんて、
もったいないですからね

終日禁煙にしていただけたら
星５つなんですけど