てんぷら山の上Ginza
| 住所 | 東京都中央区銀座６丁目１０−1 GINZA SIX |
| 電話 | +81 3-6264-5516 |
| 時間 | 11:00-15:00,17:00-23:00 |
| サイト | www.yamanoue-hotel.co.jp/tempurayamanoue/ginza |
| カテゴリー | 天ぷら店 |
| 評価 | 4.4 20 件の口コミ |
| TempuraYamanoue | |
最寄りの枝 てんぷら山の上 三越日本橋店内 — 東京都中央区日本橋室町１丁目４−1 本館地下1階 日本橋三越本店 |
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てんぷら山の上Ginza 件の口コミ
20 10人限定コースを予約した。
食べられないメニューは先に教えてくれれば他のものに変えてくれる。
普段食べられなかった食べ物も美味しく食べるほど美味しい。
すぐに揚げて出してくれながら塩わさび大醤油ソースの中で食べて食べることを教えてくれるので、一切知ることがなくても気軽に楽しめる。
直前に電話予約してランチで利用。
カジュアルな雰囲気。
12000円のお料理をお願いしました。
美味しかったけれど、お値段には見合わないですね。
場所代ということでしょうか。
なにより、お会計をテーブルではなく受付のカウンターでしましたが、その際に担当された女性の対応が非常に心地の悪いものでした。
間違えた伝票を持って来た外国人スタッフに対し、ものすごく嫌そうな表情で、「違う違う、これ違うから」と言って肘と手で払い除けていました。
目の前にいる客はその一部始終を間近で見ているわけですから、もちろん良い気分ではありません。
お店のレベルと、客をどのように扱っているかが、ここからでも良くわかります。
最後に嫌な気分になり退店。
受付カウンターでお会計をしたからこそ見れ一場面。
もう行くことはないかな。
銀座Gix. 13階にある穴場で高級な天ぷら屋さん。
予約した方が席が選べて良いです。
ランチにしてはややお高いですが、もう、天ぷらのクオリティは最高級、接待使用の特別なお店です。この日は個室を使用されていただきましたが、個人で来る時はカウンターにも行ってみたいです。
実は風邪ひいて口内炎であまり食欲も味覚もない状態でした。しかし本当に美味しい高級な食材は、病んだ体さえも、すっかり元気に治すのですね。
「食は人間を幸せにする」を体感しました。
ありがとうございました。
Very classy tempura restaurant. Did I get what I had expected from this level restaurant? I would rather go elsewhere.
I had one of the lunch courses (JPY 10,000 per person. I believe there are 2 additional lunch courses up to JPY 20,000 per person). We sat on the counter seats, which you can see the Chef right in front of you preparing the tempura. I think the quality of the food was good, but not necessarily worth the price (I assume because the restaurant is in Ginza it was slightly upper range). The service was good as well. I may consider going back depending on the occasion.
取引先の接待で利用しました。
天ぷらはどれも美味しかった。
お値段はコースとボトルのワインを数本頼んで
3人で10万円程度だったので結構お高いですが、値段相応の上品な雰囲気の中経営者様方とビジネスのお話ができるのはいいですね。
美味しいし、落ち着いて食べられます。しかし、天ぷらのお店ってほぼ必ず天茶的なものが最後にあるわけですが、 (ちなみに山の上さんは4,5種類から選べましたがみんな天ぷら付いてるんですよね。。)
その段階まででたっぷり色んな種類の天ぷらを頂いているので最後はさっぱりした食事で終わりたい。もう天ぷらなくて良いんだけどな～と毎回思います。
ただのお茶漬けとかお蕎麦とかにしてほしいな (；^ω^)
本店と変わらぬ美味しさ。12月のコースは、海老2尾、銀杏、赤茄子、白魚の大葉巻、京かんざし（金時人参）、キス、くわい、アスパラ、蓮根、穴子。
土地柄かビール一杯1100円とお高め。
GINZA SIX の13階レストラン街にあります。
コロナ感染対策がしっかりと取られた配席になっていました。営業は17時からでした。土曜なので30分前に電話で予約して入店しましたが、入るときに本日満席となっていましたのでラッキーでした。
カウンターは一杯でテーブル席でした。
天ぷらが提供されるタイミングは食べる速さを小まめにチェックされているようで、どれも絶妙なタイミングで出されて来ました。
これは素晴らしいと感じました。
オーダーしたのは、季節のおまかせ 藤（17,600円）と追加で、あおりいか（1,650円）
どれも美味しかった。
天つゆ、塩で頂きます。
最後の食事は天茶等から選択出来ます。天茶にしました。付いてくる漬物の味はかなり薄かったと思います。
また、山葵と塩昆布が少ないかな。
美味しかったのだけど、最後が抑え目だからか何か物足りない感じが残る。
昼時に大勢で訪問、なので予約して伺った。おまかせ（一）8,000円を皆でいただく。海老から始まるコースはいきなり旨い。いまは山の上ホテルが改装中とのこと、本店の方々はどちらへ？こちらにも来ているのかな。写真は〆しか撮らなかったが、GINZA SIXの13階にあり便利な立地で使いやすい。（2018.4）
ここのてんぷらを揚げる油は100%胡麻油を使用して、胡麻油は継ぎ足しせず、数人分を揚げるごとに新しい胡麻油に入れ替えて常に鮮度の良い状態にしている。そのため、油に風味があって軽く、衣自体が美味しい。お値段が張るが、ここの天ぷらを食べたら他で食べれなくなる。それくらいに美味しい。コースに付けられるオプションのサツマイモは絶対に食べないとダメ。
4名で初めて伺いました。
銀座SIXの13階にあるてんぷら山の上さん。
山の上ホテルが運営する老舗のてんぷらやさんです。
店内は明るいウッド基調で、落ち着いた客層で安心できます。
・除菌アルコール設置店
・3種のコースから選択
・上着、荷物預かり可
・お手洗い（同フロアで共用）
・店内喫煙不可（同フロアに喫煙所あり）
先付けがワンプレート出てきます。
ミニお刺身やミニすき焼き、他にもたくさんのお料理を少しずつ楽しむことができます。
その後は天ぷらが続き、シメは丼かお茶漬けかを数種類から選ぶことができます。
赤出汁のお味噌汁も美味しくいただきました。
大きなデパートや百貨店に入っている飲食店の中でいただく食事としては、とてもクオリティが高いと感じました。
油もしつこくなく、最後までしっかり食事ができました。ワインやシャンパン類も無難なラインがメニューに並んでいましたので、お酒を好まれる方も楽しめると思います。
機会があればまた伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。
お昼に訪れました。
小柱、海老のかき揚げ天丼文句なくおいしい。
名物でもあるサツマイモのてんぷら（マルジュウ1980円）予想していたねっとり系のサツマイモではなくて少しびっくり。
これが考案された数十年前のサツマイモに思いを馳せながら楽しみました。
素敵な空間で素敵なお料理をいただくことが出来ました️
カウンターで職人さんの仕事を見ながらのランチは至福のひとときです
御馳走様でした美味しかったです
苦手な食材などにも配慮して下さったり (味噌汁の具材のことまで) マスク入れをすぐに用意して下さったり、気遣いが本当に嬉しかったです。ありがとうございます。
甘鯛のうろこが楽しい食感でとっても気に入りました
東京に遊びに来た友人とお邪魔しました。
御茶ノ水の本店よりも観光ついでに来れるここのお店はかなり重宝します。
油も風味が軽くボリュームも上品で、好みの天ぷらです。
その日は野菜のおまかせコースに追加で丸十（さつま芋）をシェアで。
シェアを希望しても嫌な顔一つせず快く切ってくださいます。
店のしつらえもセンスよく、席の間隔もしっかりと取ってくださり、とても良い時間を過ごせました。
クリスマスに17時から伺いました。時間が早いとゆっくり食事を楽しめます。カウンターからは調理場も見えて会話を楽しみながら、また料理の解説を聞きながらいただけます。衣が薄めでさっぱり上品とした味わいの天ぷらです。
山の上ホテルで何度かお邪魔したお店なのですが、ふと銀座で見つけたので入ってみました。こちらも味は大変美味しく、海老の揚げるタイミングなどは絶妙で半生でいただけます。丸十 (さつまいも) を注文するときは、1時間かかるのでお早めに。でも、銀座価格ですね。。
We stumbled upon here by chance and am very glad we managed to experience their Tempura.
It was so light, delicate, delicious and crispy yet tender. The lightest Tempura I’ve actually eaten, to be fair.
It was P U R E P E R F E C T I O N.
The staff were amazing and were very kind.
If you love Tempura then this place is a must.
個室料が２万円でした。
室料だけで２人どこかで食べれるねって笑ってましたが。
食はいい油、いい食材文句なし。
星一つ減は、新米の定員さんがウロウロたくさん動いていてせわしい。
最近は室料１万円らしい。