GREEN BROTHERS 恵比寿店

恵比寿でサラダボウルを食べることができるお店。
ドリンクだけの利用も可能。

サラダボウルはカスタマイズも出来ますが、既に決まっているサラダボウルもあるので気分によって選べます。

店内は大きなテーブルが2つあって32席あります。
接客がもっと明るくハキハキ気持ち良いと行きたくなると感じました。

いつ利用しても、接客が最悪。
笑っちゃうくらい最悪。
スープが良かったけど、聞かれなかったので途中で伝えたら、ため息つかれて、野菜をフライパンに入れる時に投げ捨てるように入れていて、もうびっくり。
目的に合っているので利用はするが、注文時のストレスが毎回憂鬱です。

ラダの種類も豊富で、材料を選んで自分でサラダを作ることもできます。お値段も1,500円程度とリーズナブル。
残念ながら、異なる体験ができるかどうかは、注文の準備方法によって異なります。二人はよく材料を間違えるのでイライラします。一方、女の子はより注意を払います。他に選択肢がないので、私は戻ってきます。

新宿への行きしな、恵比寿にサラダ系のお店がないか調べていたところ、良さげなこちらのお店を見つけたので、来てみました！
(平日12: 30過ぎ、先客は5名ほど。)

初めてでドキドキしながら入店したのですが、優しく対応していただきました。
メニューはパンフのようなものを手に取って見るスタイルで、持ち帰ることもできます。
食材が書かれているので、初めてで緊張していてもじっくり見た方が良さそうです。
(苦手なものがあるか聞いてくださるので！)

サラダもたっぷりのお野菜とほどよい量のドレッシング、サービスのパンまで！
写真は5-6口食べたところで撮りましたが、それでもこの量！！
お酒やパスタでダメージを受けてる身体を労われた気がします。笑

女性のスタッフさんのテキパキとした動きと男性のスタッフさんの朗らかな笑顔に心がポカポカ。
駅近でお野菜をふんだんに使用しているため、少しお値段は張りますが、自分へのご褒美にいいかもしれません
テイクアウトもできるみたいなので、また利用させていただきたいです！

サラダは冷えるので滅多に食べないですが、ここはホットのメニューもあるのが良くて、テイクアウトでたまに利用します。

料理する余裕はない、でもできるだけヘルシーな食事をしたい、ささっと食べたいという気分のときに。

味は、他店舗展開のカジュアルなお店の感じ、の中では比較的よいほう。接客はあまりよくなかったのでウーバーイーツ利用が多い。

店内は、直近は行っていないのでわかりませんが、立地や比較的新しいこともあり、セミセルフ系のなかではかなり清潔な部類かと。

スープメニューだと少し味濃くなることもあり、ドレッシングのように後がけ調整できないので、野菜など追加します。

邪道かもしれませんが、サラダを注文して、ブロスを追加して、混ぜてスープサラダ？のようにしたり。

面倒でやったことはありませんが、ゼロから自分好みにカスタマイズもできる。

シーズナルなメニューもおすすめ。

サラダボウルを楽しめるお店。店内がオシャレです。
サラダは決まったメニューから選べ、自分のオリジナルも作れます。決まったメニューを選んだ場合でも、1品は変更可能です。
野菜の品目も多く、新鮮です。、ひん、
店内は大型のテーブルで相席形式なので、慣れない人は少し気になるかもしれませんが、テーブルもまたグリーンが飾られていたり、大型で対面との距離は確保されているので、座ってもパーソナルスペースは確保され、当初思うほどの抵抗感は感じられませんでした。
店員さんの雰囲気もよく、駅からのアクセスも悪くないです。
そういう品質、サービス、ロケーション込み込みの価格と思えば1000円台中～後半は今のご時世妥当かなと思いました。
健康志向とおしゃれを堪能したい方はmist goです。

改善点としては、初見だとシステムやメニューが少し分かりにくいのと、物販コーナーの見栄えが（他が良いだけに）少し見劣りする気がしました。
購入時に並ぶ先ももう少し案内がわかりやすいといいです。駅から来る顧客が多いのなら、店内レジ向かって右側から入ることになるので、そこから床の矢印を素直に辿ると、レジに割り込む形になってしまいます。

023.07.03
サラダボウル専門店に初訪問
驚くほど良い味！
日本では一般的に野菜をたくさん食べるのが難しい
ここに来れば挽回できますよ〜
値段は高いですが味は美味しいです
GBクラシックをクラシックソースで注文しました、美味しかったです

野菜不足を解消しに来店しました (^^)
食べやすいサイズにもカットして頂き、初めての来店でしたが丁寧に対応頂きました。味もとても美味しく野菜を好きになります (^^) ありがとうございました。また伺います

恵比寿駅西口からすぐのスタイリッシュなサラダボウル専門店。定番サラダ８種類 (＋シーズナルサラダ含め９種類) か、カスタムサラダからオリジナルのサラダを作る感じ。トッピングも多いし、凝ったドレッシングも美味しいです。
今回はシラチャーオーシャンのサラダ。
ここのシュリンプはぷりぷりして美味しくピリ辛なドレッシングともよく合います。
普段家では使わない野菜などを沢山食べれるのは嬉しいです。
割とサラダボウル専門店の中でもボリュームはやや少なめ？な気もしますが、ヘルシーにお腹は満たされると思います。各席に電源があるのも嬉しいです。
見た目は悪くなるけど、チョップしてもらった方が味も絡むし食べやすいです。