Harbs 渋谷ヒカリエ シンクス店

渋谷でかなり長めの待ち時間ができたのでひと休み。

だいぶ前に丸ビル店でチョコケーキを食べた記憶が
うっすらあるくらい久々のハーブスにワクワク！

14時くらいに行ったらすでに10組以上並んでて
進むにつれて後ろにもどんどん列ができていく
相変わらずの大人気ぶり。

暑すぎてとにかくさっぱりしたかったので
おすすめされた季節のスペシャルケーキから
グレープフルーツムース (850円) をチョイス。

ハーブスサイズの巨大ムースのゼラチン層には
グレープフルーツの果肉がゴロゴロ！

透明感のあるキラっとしたビジュアルが涼しげで
フルーツ好きにはたまらない映え具合。

下のケーキと合うのか気になりながら食べてみると
果肉の瑞々しさとしっとりしたクリームの甘さが
ちょうど良くとけあっててこれは美味しい^^

ドリンクのハニーレモンティソーダ (1,000円) は
蜂蜜入りレモンティーにソーダを注ぐスタイル。
たっぷり2杯分作れるのが嬉しい！

ドリンクの爽やかさもあって重たさを感じることはなく
適度なさっぱりを感じながらペロリと完食！

柑橘尽くしの贅沢な午後のひとときでした。

レモンヨーグルトのケーキを頼みました。さっぱりムースなので全て美味しくいただきました！ここのケーキはボリュームあるのに食べられちゃうのが不思議。ここのHARBSは初めてきましたが、平日ティータイムに少し待ったら入れました。

ランチで利用。ヒカリエHPのレストランから省かれているのは悲しい。広〜いフロアの端っこにあるので見つけやすいようガイドがほしいところ。ランチセットを注文。パスタ、ハーフケーキ、サラダ、飲物のセット。1900円。パスタはレモンとパルミジャーノチーズ、ハーフケーキはマロン、飲物は紅茶にしてみた。パスタが1500円〜なのでセットはお得感がある。食べログを見ると2年前は1700円の記載があり、2年で200円の値上げがあったようだ。
レモンの風味は爽やか。チーズはもっと入ったほうが好み。ペスカトーレにしといたほうが良かったか？パスタ食後のケーキの提供がやけに空き、飲物が出るまではさらに時間がかかった（同時に出してくれ！）。熱い紅茶なので飲むにも時間がかかり昼休みを超過。内容は悪くないだけにこのあたりは勿体無い。

場所がいいのと雰囲気のいいチェーン店なので並びますが、さほど忙しくない時でも店員さんは仏頂面です。いいお値段とる割にサービスは最悪。メニューも単品が選べないなど、融通が利かなすぎで驚きました。
上から目線のお願いが多いわりに、こちらがお願いした事は遅い。なかなか来ない。催促すると更に仏頂面。
お味は、パスタは普通に美味しかったですが、チョコレートケーキはパサパサで美味しくなかったです。
二度と行かないです。

2022/7/8 12時訪問。眼鏡の小太りの男性スタッフの接客が非常に悪い。客にぶつかっても謝罪しない。
ぶつかったら謝るというのは当然ではないですか？人として最低限のモラルとマナーは身につけてから接客業に就いてください。

また、他の客に商品の説明をする際「味がしない」等という表現をしていた。もう少し商品知識や説明の表現について勉強してはいかがでしょうか。説明を受けた方々も味がしないって何…？と嘲笑していました。

更に、小太りの男性スタッフにぶつかられた後に会計待ちで並んでいた際「会計待ちの人はこっちに並んでください」と何故か逆切れ。道を塞いでいたわけでもなく、ただ会計中の方の後ろにいただけですが。どこまで失礼な人間なんだろうと呆れました。

他のスタッフや商品は質が高いだけに非常に残念な思いをしました。また不快な思いをしたくはないので、この店舗には二度と行きたくありません。

テイクアウトしました。
ケーキの写真を撮って怒られてしまいましたよ（ごめんなさい笑）撮影禁止なのでご注意ですよ。

いつもいつも人が並んでいて、店内に入れそうに無いのでテイクアウト。

チョコレートイチゴケーキ・イチゴミルフィーユ・バナナタルトの3点、とっても美味しかったです

HARBSのケーキはホールが大きくて高さもあるので1個辺りの価格が高くても何となく承諾できる気がします。
美味しかった！

ランチセットはあまりおすすめではありませんが、ケーキと紅茶はおススメです。
時間によってかおひとり様の時は90分制限と言われますが、テーブルの距離も程よく取られているので気持ちにも窮屈さを感じることもありません

I used to go there for lunch set at another branch. I was love it and wanted to go again with my friend. It was early at night, except the lunch set, I found that it was so expencive. They don't allow us to order only cake. It was okay, the cakes were delicious.but I didnot want to drink coffe or tea after 7 pm.
Maybe they provide non-cafeine tea or coffee as well, but the staff was too hurry to introduce those menu to us properly.

口コミが良かったので行きました。
日曜夕方、待たずにスムーズに入れましたが結構満席に近い状態でした
９０分までの利用だそうです。
まず、消毒のご協力を、と言われますが私は常在菌を殺すメリットがないと判断してますので、しないでいたら再度消毒を！と言われ、お願いと言いつつ強要してきます。
断りましたが。
無知でしたい人だけすれば良いですよね、法律で決まってないですから。

ケーキとコーヒーミルクを注文。
ケーキは大きいですが大きいだけであまり美味しいとは思いません。えー…これでこの口コミ…
あとコーヒーミルクは最悪です
インスタントに安い加工乳でも持ってきたんかなって感じ。ぜんっっっぜん美味しくないガッカリです

これで1700円…いやー無駄に高い休憩になりましたわwww
デパ地下のケーキの方が全然美味しいです。飲み物もコンビニレベル
また行きたいとは思いません

よく利用する店舗。
ヒカリエの中でも奥にあって
分かりにくい場所にあるにも関わらず
さすがHARBSでいつも列ができています。
HARBSのケーキは大きくて美味しくて
満足するボリュームなので
ついつい高いのですが行っちゃいます。

二度と行かないです。テイクアウトなのに20分以上待たされます。店内分とテイクアウトのオーダーをケーキカウンターの人が一人でやっていて、ぜんぜん進みません。持ち帰りの人をそんなに待たさせるなんて、店の仕組みがおかしいと思います。ミッドタウンのHarbsは、店内でも持ち帰りでもそんなに待たさせることはありません。

いつも混んでいますが、平日14時過ぎに入店できました。
ランチセットはありますが、ケーキのセットはなく、単品注文で。
コーヒーを頼むと、コーヒーのお代わりができます。しかも、種類は変えられるので、デカフェも選べて嬉しい！

ボリュームのあるケーキは見た目も味も満足度が高い！今回は12月限定の、ホワイトチョコレートのケーキをアーモンドとラムが効いている、という事で、大好きなものが揃ったこちら！上に飾ってあるホワイトチョコレートも可愛い。

お手洗いは店内にあります。お席が取れさえすれば、ゆっくりできるお店です。

平日の11時半ごろ訪れましたが、ほぼ満席でした。ランチをセットでいただきましたが、オーダーの時点でランチ用のケーキは品切れが結構ありました。パスタは美味しく、ケーキも普通においしかったですが、店員さんの動きが若干落ち着かなく、そこが残念でした。空いてる時間に行こうと思ってもいつもいっぱいです。

なんですか？
このケーキは。

飲み物ですか？

というくらい、口の中で
とろけまくりでケーキを食べてる感覚
というより、なんだろう。

スルスル〜っとトロトロ〜っと、

あっという間に溶けて無くなりました。

あの感覚と感動は忘れられない。。

何時も以前使った袋を持参してテイクアウトを利用します
ケーキヲ大きくカットしてしまったのか少し端を切ってお皿に盛りショーケースではない冷蔵庫の中へ入れます
しばらくして先程と同じタルトをまた失敗したのか少しカットして冷蔵庫へ
自宅に戻りケーキを家族で分けて食べ始めると他のケーキより小ぶりなタルトが。
さっきのケーキだ
男性社員？きちんと仕事して下さいね
女性に指導してましたが気が散ってたのですか？
後で自分が食べるのですか？

ミルクレープ最強すぎます
チョコのケーキとミルクレープなら1人でいけます️
男の人と行ってもパスタ美味しくて喜んでました
デザートその人の分も食べたけど満足感ありました?

Was looking for a place to sit to talk with a friend and so we came to this cafe. The cakes all looked good and then ones that we ordered were really nice. I can’t say the same for the service though. Hope they improve on that. Anyhow, the dessert saved the day.

とても大好きなケーキです。以前、受付の男性店員が強制的に持ち帰り用の紙袋を用意してきて感じの悪さにムッとしましたが先日伺った時の女性店員さんは感じもよく美味しく頂きました。
このボリュームと美味しさ！自分は高いと感じません。ミルクレープが有名ですが季節のケーキが大好き、日本で一番美味しいと個人的に思ってます笑

人手が足りてないのか席が空いてても“満席”だから人を待たせるし座席に案内されたらされたでテーブル汚れてるし、店員呼んでもガン無視で来ないし大丈夫ですか、このお店。
呼んでも来ないので諦めてそのまま座ってたら大変お待たせしました〜とか来たので最初に呼んだ時に聞こえてた様子。
客が帰った後の片付けもしばらく放置だったのでオペレーション悪すぎです。
チェーン店なのでマニュアルがあるかと思ってるんですが、店舗によってほんと接客がバラバラなのでイラッとします。

【追記2021年4月11日】
客の処理の順番をきちんと守ってほしい。男性の店員。テイクアウトでケーキを注文したが、私のケーキを準備している途中にカフェを利用した客が会計に来たら、ケーキをカットしている途中に手袋を外してカフェの会計を優先するため、テイクアウトにすごく時間がかかった。衛生的にも何度も手袋をつけはずししたり、途中でお金をさわるのもよくないと思う。

ストロベリーケーキは日本で一番おいしいとおもう。でも品切のことが多いので、いつでも買えるようにしてほしい。