中華香彩JASMINE口福厨房

とにかく美味しい

全般美味しいのでいつも悩みますが、
汁なし坦々麺は麺のコシが良く山椒が効いてて特に絶品?

激辛好きや本格中華好きには是非おすすめしたい一品

平日昼の時間帯は店の前に各種中華弁当が並べられています。いつも出足が遅く、他のお弁当は売り切れていたため、麻婆豆腐丼を購入しました。

めちゃ辛そうに見えましたが、激辛ではなく、良心的な辛さでした。激辛好きの方は物足りないかもしれません。

800円と比較的お財布にも良心的です。

日本橋へ行ったので、美味しいものを求めてふらふらとコレド日本橋へ。
中華香彩JASMINE口福厨房で名物のよだれ鶏食べてきました

ランチメニューはどれも魅力的なんだけど、初訪問なのでやっぱり名物が気になります。
そそられるビジュアル、期待を裏切らないどころか上回る複雑な痺れ味
これは癖になる味。

タレだけでもご飯が進む系だけど、お代わりまでは入らないから適度にタレをご飯にまぶしつつ頂く。
お肉も素晴らしくしっとりと柔らかくて美味。
茄子が入ってるのも嬉しいし、お肉の下にある胡瓜がまたいいアクセントです。
ピーナッツも断然あった方がいい。

ご飯とスープは温かいけど、よだれ鶏は冷たいおかずなのでうんと寒くなる前に食べられて良かったな。
真冬になっちゃったら、麻婆豆腐や担々麺や五目あんかけに目がいっちゃいそう…
そう、通いたくなる美味しさだったのでした。

よだれ鶏のセットはご飯、スープ、杏仁豆腐がついて1300円。
オーダーからすぐに提供されます。

よだれどりセットにしました。
鶏がプルプル。
誰もしっかり味がついててご飯が進みます。
ご飯が上品に小さな器に入ってますが、おかわりコールしたら待ってましたと快く対応くださいました。
みんなおかわりしたくないのか、中国料理とは、おかずバウンドさせてご飯モリモリ食べる料理ぞ。

日本橋のランチでよく利用させていただくお店。コレド日本橋内に。

この日の注文は、
JASMINE名物のよだれ鶏　¥1300
ライスとスープと杏仁豆腐が付いてきます。

胡麻が沢山浮かぶラー油と黒酢ベースの真っ赤な色合いの汁だくのタレ。
中央にはシットリと柔らかい鶏肉。

口にいれると、上品な味わい。香辛料の複雑な味わい。辛味は後からジワリとくる感じでした。

ご飯との相性もバッチリ！
とにかく鶏肉のしっとりさがとっても良くて.

美味しかったです。

日本橋駅から3分
コレド日本橋B1Fにあります
中国料理店　ひとりでも気楽に入れます
ランチ時は人気で混雑しています
辛さの調整OK エプロンも頂けました
テイクアウトもあります

よだれ鶏の刺激的なタレとボリュームに大満足。
毎日行列の中華料理屋さん。小さいテーブルをギリギリのスペースで並べてあり、奥に行くと全面から思ったより人がぎゅうぎゅうに詰め込まれていてびっくりする。

メニューもかなり豊富で、周りで食べている全てのご飯が美味しそう。
今日は、色んな人がおすすめしているよだれ鶏のランチセット (1,200円) を注文。まずはちっちゃなグラスで野菜ジュースが出てくる。ほぼオレンジジュースで美味しい。

よだれ鶏ランチセットは鶏胸肉 (よく１パックで売ってる位のサイズほど) にたっぷりの醤油だれ、ライス、アオサっぽい風味のあるたまごスープ、ザーサイ、プリンっぽいデザートで、とにかくよだれ鶏がご飯の進む味！淡白な胸肉に山椒と辛みの効いたタレがすごく美味しくてペロッと食べてしまいました。スープもデザートもとても美味しく、満腹感もすごく午後もずっとお腹いっぱいでした！
1つ欠点をあげるならば食後から夜までずっとマスクの中がにんにく臭です。
そして癖になる味ですね。また食べたい！

大好きです。ランチで利用し、夜も食べて帰った事もあります。遅い時間になると、よだれ鶏が品切れだった事もあります。ご飯セットの時はミニ麻婆豆腐を追加するとサイコーに充実します。永遠に食べていたいよだれ鶏、ご飯のおかわりが出来るのも助かりました。よだれ鶏のタレとたっぷりの胡麻を、しっかり鶏や茄子に絡め取って食べないと、タレが余ってまだまだ食べられるのに！と、残念な思いをするかもしれません。鶏白湯ラーメン、黒炒飯も、サイコーです。またリピートします。

職場周辺ランチ。
よだれ鶏、担々麺が有名のようですが、私はこれ。1000円なり。
風邪かな？着る服間違えて風邪ひきそう、寒気がするとき必ず食べます。四川で痺辛ですが、体内から温めてくれるのでかかせません。何回か風邪を回避しました。
いつも混んでる&店員さんがキビキビしているので少しこわい、レジ前3席は人目が沢山なので寛げない、で、3つに。

【仕事帰りにプラっと寄る店】
２名で４品を注文し ¥3,400
コスパ良く、何より美味しい。
イイと思う。
美味しくてバクバクガッツいて
食べてしまう料理でした️

昼間の利用。とても混んでいました。料理出てくるの早いし、アッツアツで美味しかった～
再訪：男性スタッフの接客に感謝が感じられず、かなり気分悪かったです。会計後「ご馳走様でした」と言っても「はい」とだけ返され、何様？って思いました。

カジュアルに気軽に入れる佇まいなこのお店を侮るなかれ。

よだれ鶏のほどよい辛さと痺れは最高の幸せ。
水餃子の胡麻ダレのコクと酸味のバランス、そして皮のモチモチと実のジューシーさには毎回ほっぺたが落ちるほどに心が満たされる。
そして、青ネギの鶏白湯麺は、何度いただいても気絶しそうになるほどに美味しい。スープの熱さ、麺の具合、ネギの量は完璧。鶏白湯のやさしさなのかにもこの店の個性と心が感じるスープは身に染みる味で、毎晩でもいただきたい味。

店員さんの接客も、お店の清潔感も
お会計のときの気遣いも、
なにもかもが感動レベルのお店。

このレベルを維持することは
きっと大変なことだと思うが、
どうかいまの心意気を大切に
この味と佇まいを守ってほしい。
大切に通いたいお店です。

銀座シックスからなくなってしまい、残念に思っていたら、カジュアルになってコレド日本橋にオープンしてたので、嬉しかったです。
素材のコストが下がった感じがありますが、手軽に楽しめる価格なのでいいと思います。
酸味と辛味のバランスがよく、山椒好きには良いです