Ka-Lin / 中国料理 花林【フォレスト・イン 昭和館】

今日は小雨が降り始めて急に寒くなってきました。職場が近隣なのでランチで訪問しました。到着時刻は13：00頃でしたが、お客さんは結構入っておられるのですね。女性が多いようです。メニューは季節のフェアが「熱々三種の中華おこげ」をやっているとポスターで案内していたのでそちらに決めました。
餡は五目、フカヒレ、魚介の三種とのことですが、無難に五目を選択。本日は前菜とデザートが付くセットにしてみました。
【味】
安定の五目餡ですね。餡は少し味が濃くなっており、おこげと一緒に食べると美味でした。熱々なので身体も温まります。前菜の茗荷の甘酢漬けが美味しかったです（今回初めて茗荷を美味しいと感じました）。
【ASMR】
昔マンガで読んだ「中華料理の音」がします。中華は音でも食べるとはこのことかと. 。配膳も二人掛かりと結構大ごとです。まず熱した土鍋だけが配膳され、間髪入れずに中華餡が配膳されます。そして店員の方が餡を掛けてくれるのですが、やはり良い音がしますね！
【ボリューム】
エビとイカが大きくて食べ応えが有りました。おこげがさっくり食べられるので女性でちょうど良いくらいでしょうか。私はセットなので全部食べて丁度良いくらいでした。
【デザート】
杏仁豆腐、美味しいです。
【コスパ】
今回はセットで2,750円でした。前菜やデザート、ジャスミンティーが無料で提供されること（更にジャスミンティーはおかわり無料で頂けました）を考えるとコスパ良しと思います。

夏バテ気味なので美味しいランチと思い、フォレストイン昭和館の花林さんでお昼の定食「山吹」を頂きました。
メインは選択制です。点心は春巻きと大根餅、
メインの牛肉と卵炒め、デザートの杏仁豆腐、全て上品な味付けでとても美味しく頂きました。
またお値段もクオリティを考えれば、凄くお得です。

家族でお邪魔した広東料理のレストランです
お盆期間中との事もあり、混雑してましたが、丁寧に対応して頂きました!
料理もランチの魚介とトマトの玉子を食べましたが、味も良く大変満足できました

良。ランチで利用しましたが女性客の比率がかなり高い人気店です。

天井が高くガラス面が大きいので室内がとても明るく解放的なのがとても素敵です。
また室内空間もスタッフの応対も共にカジュアルさと慇懃さのバランスが良いところが気に入ってます。

頂いた料理長お勧めランチはトラディショナルなメニュー構成ながらモダンに軽く仕上げており、なるほど女性客の支持が多い事に納得です。

ただ欲を言えば1～2皿は変化と言うかクセのある料理が欲しいです。

お腹が減ったので入ってみた　数食べず、単品でオーダーする　間違いない美味しさ　ホールの方にお勧め聞いたのが良かった！　とびきり美味しかった　ネギそば大盛&海老チリ　次回はコースを頼んでみたい　旨い！

なんでこんな田舎 (お住いの方、すいません) にこんなに美味しい中華料理があるのか、不思議になるお店。
なんでもオープン時は、超一流で名高いホテルオークラの桃花林の味を汲んでたらしい。
そのレシピがそのままなのかは不明だけど、料理は見目鮮やかで、炒め・揚げ・煮、何食べても美味しい。
ガラス張りの店内からは四季折々のチャペルが見え、とても落ち着いてる。
1人前のレディースコースも大皿もやっているので、1人でも大人数でも嬉しい。
十数年ぶりに行ったが、全く変わらずとても優しい味付けで美味しかった。
料理の値段もとても良心的 (都心の一流ホテルなら1.5倍～2倍は間違いなくする)
都心のホテルで値段を気にしてちまちま食べるくらいなら、少し足を伸ばして小旅行気分で (国営昭和記念公園近いし) 、こちらで贅沢してみるのも手かもしれない。

ランチのセットで飲茶追加で1800円、眺め良し、料理は1800円なら普通。追加の飲茶の小さい大根餅は手抜きです。あまりの味気無さにガッカリして立ち直れません。焼きそばにすれば良かったと深く反省。。。。大根餅は一緒に入れる材料の出汁が重要ですが、ランチ用で良い物を入れていないのでしょうか？ただの小麦粉の塊。ランチだから質を落としている？？分かりませんが、こういう経験って久しぶりで超ショック。他がまあまあだから２

ホテル内の中国料理店としてのグレードとクオリティを持ちながら、都心と比較して廉価で使いやすく、気軽な普段使いからかしこまった集まりまで、幅広いニーズに応えている。
ダイニングホールはさほど広くないが、窓からは庭や池を間近にのぞみ、緑豊かな風景を眺めながら食事ができる。内装も立派。
ランチのセットメニューは手頃ながらも簡素。ホテルレストランの持ち味を愉しむなら、ディナーコースや季節のおすすめを頼むといい。アラカルトも豊富に用意されているので、単品でさっと済ませる食事も、また豪快にあれこれ頼んでテーブルを料理で埋め尽くすこともできる。週末は特に人気なので早めの予約が望ましい。

オークラ系列とは思えない低レベル、ランチコースだと手抜きしてるみたい。

客席への案内は雑、料理はほぼ一気に提供されるがバラバラで全員に揃うまで待たされる、杏仁豆腐は合成香料だし、ホットコーヒーは冷めてて「ぬるいよ」とクレームしてもほぼ同じ、コーヒーフレッシュと砂糖はパック品でポットではなくファミレスと同じ

宴会で使う為に下見をしてきました。スタッフ皆さん丁寧で、館内も綺麗です。
花林は中華料理で、お食事もいただいてきました。とても美味しかったです。
かなり満足な量、質で満足です。
ただ、気になったのはホテルの入り口が夜は見逃してしまう暗さ。。。かな。
行き過ぎちゃうところでした (^o^;)
駐車場は少し暗めですが、良い雰囲気です。

何を食べても大体満足できます。
それなりのお値段はしますが。

ホテル中庭の池に面していて
夕暮れ時の刻々と変わる景色が特に美しい。

落ち着いた雰囲気で
家族、友人との会食からデートまで
特別な日に是非行きたい店。