麻布十番焼肉 KINTAN

- kintanの外観はシックでモダンな雰囲気があります。入り口のデザインがおしゃれで、通りからも一際目を引く存在です。
- 店内は落ち着いた照明で、居心地の良い空間が広がっており、デートや少人数での食事にも適していると感じました。
- 提供されているお肉の品質は非常に高く、新鮮さと肉の旨味をしっかりと堪能できるラインナップとなっています。
- 特に焼肉セットは見た目も豪華で、それぞれの肉の特徴を楽しみながら食べ比べることができて満足度が高いです。
- ダイニングエリアは清潔感があり、スタッフの方々の気配りも行き届いていて、心地よいサービスを受けることができました。
- 味付けの種類も豊富で、自分好みにカスタマイズしながら肉を楽しめるのが魅力的です。

ランチで利用しました。店内は広く清潔です。スタッフの方のサービスは丁寧で迅速でした。メインもとても美味しかったです。サラダとスープはおかわり自由なので、とてもコスパがいいと思います。

お肉滅茶苦茶美味しかった…、スタッフ滅茶苦茶礼儀正しかった…、内装もトイレも綺麗…、石鹸（ハンディローション）から今迄嗅いだことない位良い匂いする…メニュー表の値段怖くて見てない…　奢ってもらいました

昼にカルビ定食を頼みましたが、出てきたお肉が8割脂身のもので、、ほとんど残してしまいました。カルビ自体が油の乗ったお肉であることは知っておりますが、ほとんど脂身のお肉を出すというのは違うと思います。ランチなので、余ったお肉を利用しているのかもしれませんが、もう少しおいしいものを食べたかったです

初めてランチに来店しました。
前から気にはなっていたお店です。
高級店とありますが、ランチだからか、カジュアルな雰囲気です。
初めてのお店は、いつも1番安いものをオーダーするので、それを頼んでみました。
そのKintan 焼肉セット¥1280をオーダーしました。内容は、鶏肉、豚肉に、バラカルビ (薄切り) のセットです。
サラダ、スープ、ご飯 (白飯か、雑穀) 小さいデザートが付いてきます。サラダ、ご飯はおかわり出来ます。
おかわりしなくても、お腹いっぱいになりました。
鶏肉、豚肉は、よく焼いて下さいと言われたので、直ぐにひっくり返さなかったら、焦げてしまいました。グリルは小さく、火力はそんなに大きくはなかったのですが。
フロアのスタッフは、その時2人。どちらの方も感じは良く、1人で行きましたが、居心地は悪くはなかったです。

ただ、焼肉のタレが私の好みではなかったのが、残念な部分です。

熟成KINTANは店名にもなっているだけあって、美味しいです。
ザクザクしている食感がクセになります。
綺麗なサシが入っているタンは脂が甘く柔らかくてとても美味しいです。

ランチはお手頃価格で高級感もありオススメです。六本木店も近くにありますがこちらのほうが開放的で明るい雰囲気です。デートなら六本木、カジュアルならこちらみたいに使い分けできそう。ホルモンの盛り付けがこちらのほうが美味しそうに見えます。

「薄切りユッケがとにかく美味しい！」との友人の誘いで初訪店。
前振り通り美味でした️短冊切りのユッケに卵黄を合わせたユッケしか知らない私は、まずその見た目の上品さと美しいユッケに感動半分は甘目のタレに砕いたナッツ、もう半量はネギ塩ダレがかけられており、これだけでもうご飯が進みます️付け合わせは豚汁とサラダでお代わりできます。ユッケ、焼肉はタン、カルビ、ザブトンなど一通りあって最後は肩ロースの焼きしゃぶでした。もうお腹がいっぱいになりました。デザートには甘さ控えめオレンジ風味の自家製パンナコッタナッツ添えで脂っこいお口もさっぱり。
ランチ4500円コースでお値打ちだと思いました。

初めてなので、一番お値打ちな牛カルビ弁当¥1080を購入しました。
店内のレジで注文、支払い。ごはん大盛りは無料との事でしたが、普通サイズに。
出来上がるまで20分ほどかかるという事で、周辺で買い物をしてから戻りました。

カルビは薄切りで柔らかく美味しかったです。
味付けが濃いめで、ごはん大盛りにすれば良かった〜と後悔（笑）ただ、ごはんが結構柔らかめだったので少し残念…これは好みによるし、たまたまだったかもしれないので、評価には反映させません。

キムチ、カクテキ、大根の酢の物、韓国海苔が付いて、箸休めもバッチリ。
これで¥1080はコスパ良いと感じます。

クリスマスのディナーにこちらを予約して利用しました。
残念な点が多々あったので、後々こちらを利用する予定の方のために参考までに書かせていただきます。

・予約しているのにも関わらず外で並ばされ、入店がスムーズにいきませんでした。
受付から大声で名前を呼ばれ、クリスマスで忙しいというのもあったとは思うのですが、kintanの他店を利用した際、大声で名前を呼ばれたりすることはまずなかったので、雑な居酒屋のような対応に若干不安を覚えました。
また、受付の男性がマスクを顎にかけ、きちんとつけていなかったのもかなり不快でした。

・かなり待ったのでさぞ人員が足りていないのだろうとおもったのですが、２階に上がると5名程スタッフがおり、案内を1人に任せるのはさすがにバランスが悪すぎると感じました。

・席は開けたテーブル席でした。
店の構造上仕方ない部分もあるとは思いますが、席から明らかに店の備品や、洗浄前の食器、バックヤードの扉からはゴミ箱やスタッフの飲み物などが見え、なんだか高級感は感じられず、美味しい料理に集中できませんでした。

・料理は美味しかったのですが、メニューの1つ、キャビアが添えられている料理で、連れの皿には一粒も入っていなかったので2人して残念な気持ちになりました。

・食事中、常に傍にはスタッフが立っており落ち着かなかったです。
せめて会話や仕事の話は小声でしてほしいし、インカムをつけていたのでそれでやり取りして欲しかったのですが、｢何卓バッシングして」
この後どうしますか？などの相談事が聞こえてきていました。
また、名札をつけた男性スタッフは、客の目の前でスマホをいじったり、マスクの装着が甘かったり、栓を開けたままのシャンパンを持ちうろうろと移動していました。
社用携帯にしろ客の前ではいじるべきではありませんし、私達がかなり若い客だったのが原因と思いますが、料理の説明が雑で言葉遣いも本当に接客業の経験があるのかと疑問に思う程でした。
私自身接客業についており、kintanと同列の星遊山さんを何度か利用したことがあります。そちらはすごく丁寧な対応で、kintanの他店舗も非常に気持ちのいい接客でした。
正直その方が特に気になりました。他の若いバイトのような方々は、愛想もよく説明も丁寧で、おもてなしの心が感じ取れましたが、その人は若い客だからといってなめたような態度、ユッケの説明は、蟹味噌と卵黄をぐちゃぐちゃにして食べてくださいという品のない言葉をかけられました。
クレープ仕様のサラダを食べるのに手間取っていたら、そんなもんでいいですよ。と。
クリスマス要員で本部などからヘルプに来たのであればむしろ気分を害する接客しか出来ておらず、1番歳上っぽく見えたので恐らく自分が上の立場だというのを理解して余裕ぶってやっていたと思います。
頑張ってくれている若いスタッフの方々に申し訳ないと思ってほしいです。

・洗ったフォークやナイフなどを1つのカゴに入れ、ガチャガチャと音を立てながら拭いていました。せめてお客様に見えないところで、出来ないのでしょうか。なんとか改善して欲しいです。その音で会話も上手く通りませんでした。

まだまだ気になるところはありますが、とにかくせっかくのクリスマスが嫌な思い出で終わってしまったことを店に伝えたいです。

横浜店、渋谷店、星遊山さんなど素敵な接客と雰囲気造り、食事を楽しめる環境を徹底して作ってくださるお店を経験してしまったので、期待していた分かなりショックでした。
クリスマスは忙しくなることも、何かと手一杯になることも承知していますが、こちらの店舗に行くのはおすすめしません。
寛大な心で見れる方のみオススメです。

久しぶりに伺いました。楽しみにしていましたが
少々残念なことがありましたので共有します。

まず、予約より5分ほど前に着きましたが
中で待つところなし、雪の降っている店前（完全外）で10分ほど待ちました。寒かったです。

2階にしかお席が無いようでした。個室なし。
コースディナーで行きましたが、隣のテーブルと近すぎて会話も食事も丸聞こえ、丸見え。
価格によってテーブルが分けられていたのかもしれませんが、どの席もディナー感はありませんでした。暗いだけです。

食事はコースでした。
運んでくるタイミングは普通でしたが、
調味料等使おうかな、と思っていると
お皿を下げられてしまうことが3回あり
なんで一言もお伺いたてないのかな、
と悲しくなりました。

また、隣のカップル客たちがお若かったのもあるでしょうが
店員さんの言葉遣い時になりました。
客の年齢に合わせて提供側が接客をルーズにする必要はないと思います。
聞こえてくるこちらも不愉快でした。

Kintanということもあり、
満足度はそこそこでもホスピタリティに不安はなし
で伺ったのですが…ここのお店に行くことはもうないです。

7ヶ月ぶりの再訪。
評価はかなりさげました。

前回は個室だったけれど、今回は通常の席で。

乾杯スパークリング、忘れられてた、、、ことに
今書きながら気が付きました、、、

ワインはランブルスコをボトルで頂きました。

【麻布十番限定】乾杯スパークリング付き！
KINTANの名物６種を堪能！｢プレミアムKINTANコース｣9980円

【前菜】
・キムチとナムルの盛り合わせ

【サラダ】
・玉締めしぼり胡麻油を使ったチョレギサラダ

【生肉】
・日本一のサーロイン・ユッケ～ハーフ＆ハーフ～

【肉寿司】
・和牛の握り寿司

【先肉】
・30日間熟成KINTANとプラチナタンの食べ比べ

【タレ肉】
・仙台牛　特上カルビ
・仙台牛　ランイチ

【塩肉】
・仙台牛　カイノミ　（+500円で飛騨牛のハラミに変更可）
・トリュフロース

【〆のお肉】
・仙台牛サーロインの焼きすき焼き

【ご飯もの】
・フォアグラとトリュフの石焼ビビンパ

【デザート】
・季節のフルーツジェラート

おしぼりもってきてくれなかったり、
網が毎回肉がくっついてしまったり、
あまりいい感じを受けませんでした。

料理の提供も最初はかなり早めだったけれど
途中ぽっかりペースが空いたりも気になり。

残念な再訪となりました。

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常連の方にお連れ頂きました。
2階にあがり、個室へ。

日本一のサーロインユッケ　ハーフ＆ハーフ　2,780円
プラチナタン　4,200円
仙台牛極上サーロインの焼きすきやき　2,280円
ナムル４種盛り合わせ　780円
山芋　580円
ロメインレタスのダブルチーズシーザーサラダ　980円
その他赤身のオススメ肉を2種

お肉はどれも上質で美味しく
とっても美味。

特にサーロインユッケは口の中でとろける美味しさ。

ワインもお肉に合わせていただきましたが
絶品でした。

また行きたいです。

2021年11月6日 (土) 12時頃、ランチ弁当２つで利用させていただきました。西麻布在住なので近所ということもあり、今回２度目の利用でした。

初めての利用もランチ弁当を２つ買って、家族二人でとても美味しくいただけたので、非常に楽しみにしながら注文しました。受付してくれた方から、出来上がりに20分位かかるとのことで、店内に待つスペースがないらしく、外でお待ちいただけますか？と言われたので、はいと言って出入り口付近の外の暖房設備が無いベンチスペースで、寒いかなと思いながらも楽しみに待つことにしました。

待っている間に３組ほど入店があり、多少混み合ってきたのかなと思いつつ、身体が冷え切ってしまい30分以上経っても呼ばれなかったので、堪らず店内に入りました。すると入って直ぐのレジ前の棚に私が注文したと思われる紙袋が置かれていたので、レジの方にもしかしてもう出来てたんですか？と聞くと、えぇと返されたので、少し強めにいつ位に？と聞くと、厨房から注文を受け付けた方が、ヘラヘラした感じで、10分程前に…ちょっと外してたもので申し訳ありませんと言い訳まじりの謝罪をされました。

先ず、寒い中20分も外で待つよう案内をしたのであれば、準備出来次第、直ぐにお待たせました！と声をかけるべきかと思います。お店側も既に出来上がったお弁当を販売するならまだしも、熱々の出来たてを提供したいからこそ、待ち時間があるスタイルで営業されているものだと推察します。

また、謝罪にあたって「ちょっと外してたもので」といった言い訳にしかとれない発言も如何なものかと思います。従業員は見たところ4人はいらっしゃったので連携不足、もしくは忘れていただけだと思わざるを得ません。

更に、１度目の利用の際は、こちら（＝駄菓子屋で良く売っているチューインガム）よろしければどうぞなどと言われなかったのに、今回はお詫びの印にということなのか、こちらが苛立っているのは分かっている筈なのに、食事券や割引クーポンを渡そうとするならまだしも、こちら（＝駄菓子屋で良く売っているチューインガム）よろしければと、火に油を注ぐようなもてなし誠意が感じられない上に、全く理解できない行為です。

会計を済ませてお店を出た際に、従業員が外に出て来て、このたびは申し訳ありませんでしたと言ってきましたが、食後に予定があり急いでいたのもあって振り返らずに帰宅しました。

帰宅後、家族に遅くなってゴメンと、何で自分が謝らなきゃならないのかと思いつつ、さっきお店でこんなことがあってさぁと話しながら、さぁ食べようと割り箸を袋から出したら、何と私が取った方には木の棒一本と爪楊枝しか入っていませんでした。自宅だったので自前の箸が使え、事なきを得ましたが。酷い接客・サービスの最後にこんなオチは不要かなと。

家族揃って味が好みだったので、コロナも落ち着いてきたし、今度はお店に行こうと話していた矢先、残念な出来事でした。

場所的にはリーズナブルでとても美味しく、店構えはお洒落なので、改善されることを期待しております。ありがとうございました。

非常に味の良い肉を取り揃えているお店です。
実際量をそれほど食べなくても肉1枚1枚が味わい深く深く焼き肉を楽しむことができます。
調子に乗って頼むとランクの高いお肉で油乗りが良いので結構胸焼けしますのでご注意を

予約して来店。入店して何名もの、店員さんと目が合うも、いらっしゃいませの一言もなく放置。
やっと予約名を聞かれたら、予約取り消してませんか？と意味不明な質問。
その後も散々待たされて案内されても、オーダーは忘れられる、隣では知り合いなのか店員と客がずっとぺちゃくちゃ喋り続ける、取り分けを頼んだら、全然具がない一皿と、具沢山の一皿取り分けるなどとにかく接客がひどい。
リーズナブルなお店ならまだしも、それなりにお値段するのに、この接客はありえない

黒服の店員さんが対応してくれる。
ランチ2000円ほどのコースで利用しましたが、サラダとご飯をおかわりさせてもらえるので、お腹いっぱいになります。

肉質もなかなかいい。

【日時】
土曜日11時半に7名で訪問。
赤ちゃんもいたので
個室確約のコースで予約をしました。

【場所】
麻布十番駅から徒歩3分ほど。
大きな通り沿いにあるので
迷わずお店を見つけることができます。

【店内】
大人っぽくシックな内観で落ち着きがありました。
個室は何種類かあるみたいです。

【オーダー】
個室確約の2ドリンク付きランチコース
3500円で予約しました。

スパークリングワインで乾杯！
選べるドリンクは
ワインの他にも生ビールなど種類豊富でした。

コース内容は以下。
・キムチとナムルの3種盛合わせ
クリームチーズのキムチ和えが
一風変わっていて美味しかったです！
めちゃくちゃお酒が進みます。

・サラダ
・スープ
・ライス
この3つは全ておかわり自由。
サラダはしっかりと葉野菜多めで
ドレッシングも美味しくて
食べ応えがありました。
スープもしっかりお野菜の旨味が出ていて
こだわりを感じられます。
ライスは白米と16穀米で選べます。

・熟成KINTAN
・仙台牛カルビ
・黒毛和牛肩ロース
・牛バラカルビ
・プライムハラミ
・プラチナポークバラ
・清流鶏もも
上記お肉が一人一皿に盛られて提供されます。
トングも一人一つ頂けるので
自分のペースで自分の好きな順に
焼くことができます

KINTANはやはり店名なだけあって
ザクザクしてて美味しかったです。
驚いたのが鶏肉。
ふんわり柔らかくてジューシーでした。

・日替わりデザート
この日はミルクムースのようなデザートでした。
程よい甘さでくどくなくて
〆にちょうど良かったです。

コースは以上ですが
もう少し食べたかったので以下をオーダー。
・日本一のサーロインユッケ　ハーフ＆ハーフ
・カメノコ
・ネギ塩タン

カメノコは赤身ですが
ちょうどいい塩梅にサシが入ってて美味しい！
本来やや厚切りだそうですが
薄切りでお願いしたら対応してくださいました。
こういう対応嬉しいですね。

ごちそうさまでしたー！

【サービス】
テキパキと手際が良くて
愛想良く接客していただきました。

【最後に】
2ドリンクついてこれだけのお肉が食べられて
3500円は破格だと思います！
とても美味しかったです。大満足。

お肉滅茶苦茶美味しかった…、スタッフ滅茶苦茶礼儀正しかった…、内装もトイレも綺麗…、石鹸（ハンディローション）から今迄嗅いだことない位良い匂いする…

メニュー表の値段怖くて見てないけど奢って貰ったから知らんもんねうぇい素敵なお店でした

常連の方にお連れ頂きました。
2階にあがり、個室へ。

日本一のサーロインユッケ　ハーフ＆ハーフ　2,780円
プラチナタン　4,200円
仙台牛極上サーロインの焼きすきやき　2,280円
ナムル４種盛り合わせ　780円
山芋　580円
ロメインレタスのダブルチーズシーザーサラダ　980円
その他赤身のオススメ肉を2種

お肉はどれも上質で美味しく
とっても美味。

特にサーロインユッケは口の中でとろける美味しさ。

ワインもお肉に合わせていただきましたが
絶品でした。

また行きたいです。

ごめんなさい。
料理に関していえば、美味しくいただきました。
接客により評価を1にしている事をお店の人は重く考えて頂きたい。
以下長文が続くので先に端的に理由を書きます。

•料理が来なかった

•めちゃくちゃ待つ

•誠実さがない

•上の方の責任感の欠如

•会計に関しての不安感

以下具体的です。

まず、先に連絡した上でお邪魔させて頂いたのですが、外で少々待ち下さいと小声で言われ10分ほど待ちました。
その間予約できた2名を個室で通し、その際も理由も何も説明されませんでした。 (私達は個室予約ではありません。) 待っている間来たのは1組のみ。

待つ間料理を一品運んだりなんなりしていましたが、一階で料理を作っている人たちはこちらを無視。

余りにも待つもので違う店にしようかと考えて移動をしようと店を離れたタイミングで、ドアを開けて通されました。

よほど忙しいのかと思いましたが、2階スタッフはホール4名ほどつっ立っており何もしておりません。というよりほとんどの卓が食事を完了していました。

申し訳程度の謝りが有りましたが、のらりくらりと対応され、まぁこんな感じか、と思いましたが。

最初の飲み物が来るのも大分時間がかかり、時間的に不可能なコースの説明をされました。

最初の料理を食べ終わり、追加注文 (6種ほど) をしましたがいくら待っても来ず。その後ラストオーダーを聞かれて、その時やっとオーダーが飛んでいない事をホール陣で慌てて確認していました。
そこで我々にすぐ確認すれば良いのに、何故か仲間内での確認をずっとしておりましたのでこちらから呼ぶまで何もせず。
追加オーダーは全部キャンセル。会計を出しました。

また、大分待たされ会計時伝票が合っているのかこちらで確認。上着を忘れられ、帰りにはマネージャーが追加オーダーの件でホールのミスを謝罪 (いや貴方が管理すべき事でしょ笑) 名刺を出すなどの謝罪もせず、また来てくださいと言われました笑。

どうすればよかったのか
普通入ったタイミングで不手際があったタイミングでその卓には最新の注意を払うべきです。

飲み物に関して我々含め全体の卓の飲み物もほぼからの状態で、ホールが3〜4人もいるのにただ突っ立っているのはどうでしょうか？訴求などはしないのでしょうか？
コンセプト的に行わないのであれば、これは問題ありません。

マネージャーと名乗る方が実際にこれを徹底して防ぐまたは、これらが起きた時に迅速可能且つ丁寧に対応しなければならないと私は考えるのですが、これらのことがそのマネージャーから皮切りに起きているという事が問題ですので頑張って下さい。

追加オーダーを受けて飛ばし忘れてしまった女性店員の方は、ミスは誰にでもありますそれに関しては大丈夫ですが、その卓がどういう流れで来ているのか、注意しなければいけない客なのかを考え、怒鳴り散らしたわけでも無いのに対応に不備があった後、我々に聞こえる所で慰められるのはポーズだとしてもこちらが悪い気分になるので、やめた方が宜しいかと思います。そういうのは裏でやるか、反省は営業が終わってから。普通はマネージャーとか上の人が対応するのが一番ですが、こうなるとしょうがない。

他にも色々ありますが、このくらいで。

この価格帯でこの程度の接客であれば他にも沢山あるので時短していないのであれば他をオススメします。気さくなラーメン屋さんとかの方がマシな接客レベルです。
言葉使いが丁寧であれば接客が一流と勘違いしているのかな？

これでサービス料金15%とか調子に乗ってるのかなという印象でした。ここで店を構えてるからには、他の評価している方達のように麻布十番という裏看板があるということを考えてください。

金輪際遠慮したいというほど不快な思いもありますが、料理が美味しかっただけに絶対まだまだ成長出来ると思うので反省及び更なる発展を願ってコメントを残します。