本家あべや KITTE GRANCHE店

Really tasty meal with the chicken tasting like charcoal! A bit too much food tho, so could only finish the main meal.

究極の親子丼は、炭火で炙った芳ばしい鶏がふわふわ濃厚卵に包まれて本当に美味しい。
今まで食べた親子丼の中で一番かも。
夜メニューは少なめ親子丼もあります。
いぶりがっこというお漬物も美味しい。
ランチのセットメニューがお得。

Stopped by for lunch.ordered premium oyakodon set with cold udon.udon was freezing cold (surprised) but good
homemade tofu very tasty
tea was chilled
oyakodon was delicious.semi-raw runny eggs like how it was supposed to be.

東京駅丸の内南口から地下直結のKITTEビルの地下にある秋田の比内地鶏のお店、
"日本三大美味鶏 秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや"に行って参りました。

ここは、秋田県最深部奥羽山脈麗の大館市比内町 (比内地方) に、縄文時代からある"比内地鶏"。その日本三大美味鶏と称されている最高品質の"比内地鶏"を生産者から直送で届けてもらえ、新鮮かつ、秋田の環境でストレスなく育った新鮮な地鶏を頂ける、鶏料理の絶品店です。

ランチでお伺いさせて頂き、親子丼を頂きました。
いずれも絶品でしたが、特に鶏肉はとても柔らかく、甘味たっぷりの美味しい親子丼でした。
【頂いた料理】
親子丼と稲庭うどん御膳　1,600円
・比内地鶏親子丼
・稲庭うどん
・秋田美人豆富
・いぶりがっこ

あべやの三大看板商品は、"親子丼"、"焼鳥"、"きりたんぽ鍋"とのことですが、
他の商品についてもぜひ頂きたいと思いました。

Fantastic noodles! Very QQ the noodles. The oyako don was awesome as well. Do delivious, would come again!

ランチで比内地鶏の親子丼と稲庭うどんのセットをいただきました。
親子丼は、炭火で炙った比内地鶏の香りがおいしさを引き立ててくれます。
稲庭うどんは二種の出汁でいただくセット。鰹だしは上品なお味。薬味の肉味噌を入れて味変できます。くるみがゴロゴロ入った胡麻くるみだれは期待以上のおいしさ。冷やした喉越しのいい稲庭うどんをつるつるといただけます。
お値段は少しお高めでしたが満足でした。

ランチで極上親子丼と稲庭饂飩のセットをいただきました。地鶏は親子丼は柔らかく、上に乗った肉は香ばしく焼かれていてどちらも美味しかったです。うどんは普通だったので自分は次はセットにしなくても良いかなと感じました。

大盛りを頼んだら、ふたが閉まらないのでそのまま持ってきてくれました。
どこをすくってもお肉に当たる具だくさんな親子丼、上に乗っているお肉は親子丼とは別にどんぶりができそうな美味しいお肉照り具合も最高️

Used to be one of my favourite oyakodon finds in Tokyo, because they grill their meats before putting them in, giving it a smokey smell. But recently, the meat has been consistently overcooked, so I’m not likely to return unless in the area.

いつも究極を注文していましたが今回はワンランク高い極上の方を注文。
玉子の味が濃くって、鶏が香ばしくって、美味しかった。
豆腐は塩の味がついていて醤油はいらないと言われましたが、むしろ付いていた塩の味も濃すぎに感じたかも。
いぶりがっこも美味しくて満足できました。

極上親子丼を食した。1,800円。昼食としてはお高め。
究極の親子丼の上に比内地鶏と黄身があり、贅沢な一品であった。
上に追加でのっている比内地鶏と黄身にわさびを加えて、単品で食しても美味しいのではと感じた一品であった。
これと日本酒で一杯やってみたいかも。

Located at B1 of Mori Building. Came over with colleagues for lunch date. I was hoping to eat chicken skewers but it is only available during dinner time. Ordered oyakodon and it was delicious. Would want to come back again for the chicken skewers.

料理
親子丼はおいしかったです。
豆腐に塩があまりかかってなくて味がしませんでしたが、そういう味付けであれば仕方ないです。
せいろうどんについて、うどんそのものはおいしいのですが、普通は麺がほぐされていたり小さな束になっていたりするものだと思います。
しかし1つのかたまりとなっていて、食べたいだけの量の麺をすくうことができませんでした。
とても食べにくくイライラしてしまい、うどんそのもののおいしさが半減した気になりました。

サービス
年配の男性店員さんがタメ口に近い接客だったのが最初不快でしたが、名前を見て中国の方だと知って仕方ないかなと思いました。

また、非常に良くないなと思ったことがありました。
私が頼んだお酒と違うお酒が出てきて、1口飲んで違うことに気づき返却をしたのですが、それを本来提供するべきだった別のお客さんにそのまま出していました。
慌てて、すでに口をつけたものであることを伝えて事なきを得たのですが、そのお客さんが飲む寸前でした。
提供ミスがあったことが問題ではなく、コロナ禍において、1度提供したものをそのまま出すという神経がわかりません。
コロナ禍でなくてもですが…

コロナ対策をしている旨が張り出されていますが、これでは何の意味もありません。
従業員さんの教育をされた方が良いと思います。