KNOCK 恵比寿店

恵比寿でパスタ食べたいなと思い、お勧めしてもらっていたこのお店を利用してきました。

駅からは少し距離もあり、坂もあり、少し汗ばむ形にはなりましたが、到着してみると素敵な雰囲気のお店！

イカスミ、カラスミパスタが美味しいと言われていたので、どちらも注文。大正解でした！他にはブロッコリー丸々のガーリックのやつ、カプレーゼと4品注文しました。2人で行きましたがこの量で十分でした。

次回は、パスタ1品、一品料理3-4品とさまざまな料理を楽しんでみたいなと思いました。

ディナー利用
料理の味は悪くないけど店員さんの対応があんまり。
忙しそうなのにホールに店員さんが1人しか見当たらないのでなかなか注文できなかった。
(テラス席だったので余計に気づいてもらえない)
注文をしている最中にどこかに行ってしまい、しばらく戻って来なかった。
やっと戻って来たと思ったら、注文の最終確認もせずにメニューだけ回収をして去っていく。
最終的に頼んだものとちがう物が一皿届いたがそのまま頂きました。
最近行った飲食店の中で1番満足度が低かったです。

前回のランチが美味しかったので、今回はディナーに。
定番メニューに加え、本日のメニューもあり、前菜・お肉料理・バスタ・デザートと、どれも美味しく頂きました。
またぜひ来たいお店です！

大好きなお店です?
友達に教えてもらってから定期的に行ってます

パスタはもちろん、ごろごろとした野菜いっぱいのサラダすっごく好きです
これからも通います?
※サラダの写真は別店舗です‍️

KNOCKといえば東京で数店舗展開する、リーズナブルだけどレベルの高い料理を提供するイタリアン。六本木店は何度か行っているが、恵比寿店は初めて。恵比寿駅の西口を出て南方面。坂を上がって角地にあるのがKNOCK。このあたりはレベルの高い隠れ家的お店がたくさんある。KNOCKもそんなお店の一つ。
お店は入って左手がテラス席、L字型のカンターを抜けて、奥がテーブル席。ちょっと変わった作りだけど、実はかなり席数がある。この日は常連さんのお誘いでカウンター。完全にお任せだったので、メニューすら見ていない。全然メニューに乗っていない料理もたくさん出てきたっぽいので、あんまり参考にならないかも。ただ、たくさん通えば、色々アレンジしてくれるという柔軟性は伝えたい。
最初の乾杯はビール。最初の一品は定番の「マスカルポーネとこんがりレーズンパネ・パンナ」。ちょっと強い目にこんがりと焼いたレーズンパンとチーズの組み合わせは鉄板。ビールにもよく合うけど、やっぱりスパークリングのほうが良かったかも。続いてやってきたサラダ。色とりどりで種類も豊富。無花果にれんこん、ビーツ、トマト、カリフラワー、芋などなど。これをざっくりと混ぜていって食べる。美味い。
そして前菜がわりに生ハムも。普段は18ヶ月熟成で、こちらはもうちょっといいやつ。カウンターに冷蔵庫があって、目の前が生ハムだったから気になっていたのだ。その場でカットしてもらうので、なんというか、しっとりでふわっふわ。美味い。
メインの肉料理は豚を。ソースに柿を絡ませる、なかなか独創的だけど季節感を感じる一品だ。豚の脂身を上手く使っていて、豚の味が濃い。やっぱり豚って美味しいね。
最後にパスタ。この日のオススメは5種類。ちょうどELLEに掲載という「マグロと空芯菜のココナッツクリーム」というのがあったので、それを。もう一つは「大塚さんの白菜とかぼすでボンゴレビアンコ」を。ボンゴレビアンコはスパゲッティ、クリームパスタはパッケリ。いつもだとパッケリを頼むことはないので、新鮮。クリームベースが太いパスタにしっかり絡んで美味い。
どの料理もきっちり仕上げられていて、レベルが高かった。最後にちょっとしたおみやげを頂いてごちそうさま。終始店内が賑わっていてさすがの人気店。KNOCKっていいお店だよね。六本木、ミッドタウン、恵比寿、田町、どこもおすすめです！

Loved the atmosphere and the food was delicious! The pasta was amazing and the staff was very friendly. I will definitely come back!

So nice and cozy here, good lunch menu, delicious pasta, very fresh vegetables and extremely friendly staff. They brought me hot ginger tea right away for free on a cold rainy day:)

오일 파스타를 정말 좋아하는데, 이 곳의 오일 파스타는 독특해서 맛있었습니다. 생선이 들어갔고 (아마 고등어일까요?) 숙주나물도 올려져 있었습니다.
맛과 함께 정말 좋았던 기억은 이 레스토랑의 서비스였습니다.
부족한 일본어였지만 최상의 서비스를 받을 수 있어서 기뻤습니다. 더운 날의 정오에 방문해서 물을 엄청 마셨음에도 불구하고, 그 때마다 오셔서 친절하게 물도 계속 주셨어요 ㅋㅋ
계산할 때는 건너편 The Harvest Kitchen General Store의 봉투를 보시고는, "우리 레스토랑에서도 하베스트숍의 그릇을 사용하고 있어요"라는 관심도 보여주셨습니다. 덕분에 하루를 기분좋게 보낼 수 있었습니다.
감사합니다.

オイルパスタが大好きです。
こちらのオイルパスタは独特でおいしかったです。
魚が入ったし（多分サバでしょうか。。）もやしも載せられていました。
味とともに本当に良かったのはこのレストランのサービスでした。
不足な日本語だったが最上のサービスを受けることができて嬉しかったです。暑い日の正午に訪問して水をたくさん飲んだにもかかわらず、その度にいらっしゃって親切に 水もずっとくださいました。 www
会計の際は向かい側のThe Harvest Kitchen General Storeの封筒を見て、「うちのレストランでもハーベストショップの器を使ってますよ」という
関心も見せてくれました。
おかげさまで一日を気持ちよく過ごすことができました。ありがとうございます。

ランチでお邪魔しました。
店内の雰囲気はおしゃれで店員さんも明るくよかったです。
せりのパスタを頂いたのですが塩加減（少し味薄め）も良く最後まで美味しく頂きました。
私がお邪魔した際はピークから過ぎていたので騒がしくなかったですがほどよい活気がありました。
星４にしたのはせりの根が見当たらなかったからです。（せりは根が美味しいものだと思うからです）

Very popular place. Cozy interior, nice staff, quality ingredients.and amazingly bland taste. Apologies, but given the incredible level of the competition around Ebisu, I find it difficult to recommend that place.