No.8 PIZZERIA

八王子でピザを食べるならここ！イタリアから持ち込んだ本格的なピザ窯で焼くピザは、もちもちで日本人好みの味。ワインの種類が増えたらなお嬉しい。
値段は安めなのでふらっと入れるのも嬉しい。

日替わりピザがアレンジしたマルゲリータだったので頼んでみたが、生地はちゃんと焼けてるものの、開店直後で窯が温まってなかったのか、フレッシュトマトやブラータチーズが冷たすぎたのか、最初の一切れを食べててる最中で熱々とはほど遠い温度になってしまい、味は悪くないだけにとても残念だった。次は日替わりではなくメニューに載ってるのを食べてみたい。

以前より気になっていたピザ屋さん、やって行けました、
訪れたのは日曜に19時頃、2組先客がおりましたが20時過ぎにはほぼ満席になっていました、
飲む事を主な目的として考えるとちょっとつまみの種類が少ないかなぁという感じです、
ただ食べ物はどれも美味しいし、もちろんピザは窯焼きらしい美味しさがありました、
アルコール類もそこまで種類がある訳ではありませんが普通の居酒屋では置いてないようなものが多く、またピザにも合います、
ちょっと残念だったのはピザは最初に頼んだのに出てくるのがかなり遅く、かつあまり熱々ではありませんでした、厨房はよく見えませんでしたがピザの注文が立て込むと時間が掛かってしまうのでしょうかね、
店員さんは親切でいろいろと料理やお酒の説明をしてくれました、また店内が広くないお蔭か声を掛けるとすぐに対応してくれるのも良かったです、
仲間と飲む場所という居酒屋的な使い方よりもカップルでピザを食べながらお酒も飲むような感じのお店ですね、テイクアウトもあるようなので今度はテイクアウトで利用してみたいと思いました

ふらふらっと　歩いてて　たまたま見つけたオシャレな外観のお店
たまにこんな店も落ち着いていていいなぁと思い　入店しました
予想通り　店内も　落ち着いていて　ゆっくり食事が出来る感じで　最高です
ピザがメインのお店みたいですが　その他の料理なども　とてもこだわって　いますが　だからと言って　そんなに高い感じはなく　何回でも　行きたいと思えます
ピザですが　１人では　食べられないと思ってたのですが　あまりに　美味しくて　ワンホール全部　食べれました
お酒を飲みながら　１人で　カップルで　ゆっくりご飯を食べたい時にオススメです

お料理が出てくるのが大変遅いです。

前菜、ピザ、パスタの三品をオーダーしましたが、全品出てくるのに1時間30分かかりました。最後に出てきたパスタは冷めておりました。特にスタッフからも謝罪はないので、これが普通の営業だと思います。

雰囲気はとても良く、店内はJAZZが流れております。
料金の割に、味は普通です。
接客も普通です。
ドリンクは必ずワンオーダー制と強気です。運営方法に文句はありませんが、その旨を店頭に表記すべきだと思います。

オシャレな雰囲気でゆっくりアルコールを楽しむ人向けだと思います。

看板らしきピザは単に釜で焼いたというだけもの。チーズもモッツァレラで並以下。その割に普通の値段。
その他のメニューも品数少なく、単に女性向きなだけ。
ワインもグラス550円だが、並以下のハウスワイン。おかわりする気力もなくなる。
アヒージョも単にきのこだけのアヒージョで980円！
極めは肉料理もなく、メインになるものなし。
久しぶりの酷評！
雰囲気で入った自分を呪う。。。

おやじ店員の態度悪すぎ。2度と行かない。

お店の前で看板見てると「うちの店の前で何してるんだ」とか本当失礼極まりなかったけど、一緒にいた友人が食べてみたいというので入ったら「2人できてるのにこれしか頼まないのか」とか言いに来て本当に不快な思いをした。

子供連れでランチに利用。ランチはサラダとメイン (パスタかピザ) とドリンクで1000円〜です。日替わりパスタとピザがあり、定番のパスタとピザも頼めます。店は広く無いが、対応良し。ピザとパスタ両方美味しいです。特に窯で焼いたピザは焼きたてをどうぞ。
子供向けお皿とコップ (ストロー) 、食器を用意してくれ、子供のドリンクもサービス、接客対応良く感心。お店が狭いのはご愛嬌と思えるほど接客の良さが際立ちました。
テイクアウトのピザもやってる様子。

テイクアウトでマルゲリータを。
平日19時頃に行きましたが、店内は空いていました。

ここの口コミでマルゲリータ500円とあり、これはお得！と早速頼みましたが、今は価格が更新されてるようで、1080円でした。
しかし、1080円でも納得のお味️
生地は薄め、具材はごろごろしてなくて、食べやすい️
窯で焼き上げた香りがぷんぷん〜
とてもおいしかったです

6等分にカットしてくださっていて、ありがたかったです。
お店の雰囲気が良かったので、次は店内でコース料理を食べにいきたい。

石窯で焼く本格的なピッツァはパリっともっちり、チーズもコクがあり大変美味。パスタのトマトソースはふんわり甘い優しい味でした
イタリアで食べた味や食感に近いので八王子に居ながらにしてイタリア旅行している気分でしたコースもリーズナブルで彼がコースメニュー、私が単品でいくつかチョイスしシェアして食べましたが、単品でオーダーしたパスタはお皿を分けて提供して下さる気配りや丁寧な接客も素敵でした。
予約無しでオープン直後に行ったので入店できましたが、1時間ほどで予約の方で満席に。当日でも予約の電話をするのがベターかもしれません。
カウンター席は隣との仕切りにアクリル板も設置してあり、一人で来ても安心してゆっくりお食事できそうです。
テイクアウトを受け取りに来る方も続々と来店していたりUber Eatsや出前館も対応しているので、色々試してみるのも良いかもしれません

メニューを出されて詳しい説明をされ、コースをお勧めされたのでコースにしたが最高だった！！
始めていったけど、1枚ピザ1000円超えるのにコースで前菜とか3種類ぐらいでてきて2000とかお得すぎる
しかもサラダもすべて絶品！美味しくてずっと彼氏と帰り際また行こう！美味しかった・・・・！と言っていました（笑）

食べられないものとか。アレルギーとかありますかと聞かれた時から好印象！！
前菜とかきてピザ食べれるかな…って心配でしたけど、全然食べれました！ピザが美味しすぎる！！端のパンまでふかふかでチーズも最高！
また行きます！

以前から気になっていたお店。
水曜日のランチで利用。
プッタネスカのピザと、しらすと小エビとキャベツのアーリオオーリオパスタを注文しました。
ホスピタリティが素晴らしく良く、お水のタイミングや食事のタイミングがピッタリでした。
ピザの焦げ具合が食欲をそそります。
モチモチの生地にたっぷりのチーズが美味。
ピッツェリアなので、パスタはそれほど期待していませんでしたが、こちらもピザに負けず美味しさが溢れています。
また、訪問したいお店です。

八王子のPizzaと言えばココかもしれない！No. 1だと思います

お昼はランチセットが基本です。 (サラダ、ドリンク付きで1,000～1,300円程度)

お店のご厚意で、セットドリンクはespressoに変更していただきました
しかし、cappuccinoは無理みたいです (そりゃ当然)

Pizzaは非常に丁寧な仕事がされていました。
※マルゲリータは食べ比べをしているのですが、以下の感じです。

生地は少し硬めですが、具材との相性も良く、焼き加減もいい感じ。 (コンセプト的にフワッ系ではないんでしょう。)
ソースは程よく酸があり、水気少なめでトマトの濃さが印象的です。
チーズはミルキーでモサモサ感がなく、程よく溶けて美味しかったです。 (プッタネスカとは違うチーズだったのかな？量が多かったのかモサモサ感があったな、、、)
バジルは季節柄なのか薫りは少なめでした。

総じて、リピート間違いなしの素晴らしいPizzeriaです
カットがしっかり切れている点と１枚毎にトングを添えてくれる点、何も言わなくても１枚を食した後に次の１枚を焼き上げてくれる点が特に好印象

本当にPizzaを食べに来た～と幸せな気持ちで帰らせていただきました。

友人とお伺いました。
・ピザ　ディアボラ
・ピザ　ロマーナビアンコ
・サラダ
を頼みました。
窯で焼かれたピザは、生地がもちもちで、少し焦げたところが香ばしくてとてもおいしいです。
サラダは、野菜の種類が多く、新鮮でした。自家製のドレッシングとよく合っていて、リピートしたくなるおいしさでした。

昨日探して今日行ってみた。
行った時間 (タイミング) が良かったらしく待たずに席に着けた。
12時ちょっと過ぎた頃には満席状態だったので店に行くタイミングは大事。

ピザのハーフ&ハーフと本日のパスタを食べたけど、美味かったし店員さんの感じも良かったのでピザ食いたくなったらここの店に行きます。

色々食ってみたいです。

Excellent wood fire pizza

Fresh dough and handmade pizza and pasta

Super friendly staff

And they have grappa!

Must try pizza joint in Japan

ピッツァを求めて新規開拓。高評価を信じて来店しましたが、何を注文しても美味しかったですが、とにかくピッツァが美味しくてつい食べ過ぎてしまいますね。
価格もリーズナブルでした。
店員が少ないので提供速度が遅めな点を踏まえて星4にさせていただきますが、クオリティは高いのできっとリピると思います。

One of the best pizzas I’ve ever eaten. Shop owner is very friendly with English speakers and English menu is available. Very nice atmosphere. Loved it.

ここは、ピザが美味しいのは当たり前 けれど、ランチの日替わりペペロンチーノが大好きです。大盛りでいつも注文しちゃってます。最近では言わなくても大盛りねとお店の方から言われちゃってます。 デザートの濃厚ガトーショコラも美味しいです。お持ち帰りをして、会社で配ったら大好評でして。 そして何より、お店の方もとても親切丁寧すで、お薦めのお店です。

子供連れでランチに利用。店は広く無いが、対応良し。ピザとパスタ美味しかった。特に窯で焼いたピザは焼きたてをどうぞ。
子供向けお皿とコップ (ストロー) 、食器を用意してくれ、子供のドリンクもサービス、接客対応良く感心。お店が狭いのはご愛嬌と思えるほど接客の良さが際立ちました。
テイクアウトのピザもやってる様子。