RAMEN CiQUE
住所 | 東京都杉並区阿佐谷南3丁目10−8 | ||||||||||
時間 |
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カテゴリー | ラーメン屋, レストラン | ||||||||||
評価 | 4.5 11 件の口コミ | ||||||||||
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RAMEN CiQUE 件の口コミ
11 ご近所でしたが初訪。塩ラーメン+黒たま+焼きトマト+大盛をオーダー!
しばし待ち着丼です。キレイなラーメン。
スープはしっかりした出汁で貝の風味も?旨し!麺は細いけどしっかりしており旨し!
あわてていないけど、丼の中が少なくなる寂しいけど旨し!焼きトマトをスープに溶かしながら味変旨し!あっという間に完食です!また食べたい!ごちそうさまでした。
食いしん坊弁護士のご飯記録
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柔らかチャーシューが光る、濃厚めの醤油ラーメン!
南阿佐ヶ谷のCiQUEさんを訪問。
何度か臨時休業等で振られてやっとの訪問。
現在夜営業はやっておらず、昼のみの営業なので要注意です。
食券制です。
塩を食べている方が多いようですが、
濃厚白湯+魚介Wスープの醤油ラーメン (890円)
バラチャーシュー (110円)
肩ロースチャーシュー (110円)
をオーダー。
店内の独特なBGMを聴きながら待ちます。
到着したのは濃厚そうな色の醤油ラーメン。
一口飲むと美味しい!
チャーシューはほろっほろで歯は不要。
麺はストレートの細麺。
最後まで美味しくいただきました!
ご馳走様でした!
塩ラーメンを頼んだ。
昼は大盛り無料と書いてあったので大盛りに。
尖りすぎない塩と鶏と魚介の出汁が合いさっぱり目のスープ。
チャーシューはホロッと崩れる感じで味も旨い。
豚バラのチャーシューがめちゃくちゃ美味い
口に入れた瞬間、ほろほろと溶けてなく無くなります。チャーシュー自体に味がしっかり付いているのでただ脂を食べてる感覚はなく衝撃的な美味しさでした。
チャーシュー好きで色々食べておりますが、かなり上位にランクインするチャーシューでした。
塩は肩ロースのチャーシューなので、豚バラチャーシューを食べたい人はトッピングがおすすめ。
本題ですが、ラーメンは塩、醤油の2つから選べます。
塩、醤油とも食べましたがどちらも味は普通でした。
味濃い派の人からするともう少し味にインパクトが欲しいです。
麺はどちらも細めで、醤油の方が塩より少し太くもちもち感もあって醤油の方の麺のが好みでした。
とにかく、豚バラチャーシューの衝撃が忘れられず今後チャーシュー丼やチャーシューを使ったバリエーションが増えたらリピートしたいと思います。
It was my first time tasting Shio ramen and I didn’t expect it to taste as good as it was. I really like it and want to go back to try it again.
こってりしたものが食べたい時に重宝しています。
なかでもホロホロのチャーシューがお気に入りですね。
ラーメン屋っぽくないお店の外観も含め、気に入ってます。
醤油ラーメン 850円、白味玉 (塩味) 110円、焼きトマト 160円。
豚骨白湯と魚介系の醤油スープに中細ストレート麺。
塩ラーメンも美味いけど醤油ラーメンの方が好み。
味玉は醤油味も美味いけど塩味が好き。
焼きトマトは好き嫌いが分かれそうだけど、程よい酸味と甘味が面白くて癖になります。
2022.07.19
塩ラーメン 890円 大盛り+110円を食べました!平日は大盛り無料です。
あっさり優しく深い旨味!魚介の味が口いっぱいに広がります!
店内がとても綺麗でBGMもオシャレな音楽が流れてます。カウンターのみですが、待ちスペースにソファがあります。
ここの醤油ラーメンはダシに手がかかってるなって感じですね。
色んなダシが邪魔し合わずに、うまくブレンドされてます。
濃厚なダシなのにあっさりとしてて旨みがたっぷりです。
次は塩ラーメンを食べたいです。
南阿佐ヶ谷にあるラーメンTOKYO100名店「RAMEN CiQUE」さんです。
専用の駐車場はありません。
土曜日午後1時にお店に到着。
3人お客さんが並んでいました。
お店の中に椅子があるので座って待つことが出来ます。
今回は、塩ラーメンに黒味玉と焼きトマトをトッピングで注文。
スープはあっさりとしていますが、しっかりコクがあり、焼きトマトをトッピングすればそこに酸味が加わってさらに美味しくなります。
味玉も、白身以外はとろとろで美味しいです。
塩ラーメンには焼きトマトをトッピングする事をオススメします。