金沢まいもん寿司 珠姫 玉川高島屋S･C店

北陸旅行に行けなくなってしまったので、都内で頂けると言う事で、楽しみに食べに行きました。
価格なりのお味で美味しく頂きましたが、注文をしてから茶碗蒸しが出て来たものの、しばらくお寿司が出てこず、後から来たお隣のお客さんが食べ終わっても出てきませんでした。
「お寿司まだですか？」と聞くと、「早急にご用意します。」忘れられていました。老舗らしくない対応に残念でした。

日曜日11時過ぎに行きましたが、既に3組待ち。
40分程待ち入店。
土日限定珠玉に白えびを追加して注文。
茶碗蒸しは少し濃く感じ塩分が多い。
お寿司は写真とほぼ同じ。追加で頼んだ白えびは来なく別メニューを頼んだ連れの中に入っており
私の頼んだより充実した内容のコースのため
相当経ってから届きちょっとトーンダウン。
更に私のお椀がお寿司と一緒に持ってきてもらえず、催促したのにも関わらずほぼ食べ終わる直前に持ってこられた。
お醤油も2種類あるが説明もない。
会計の場合は係員にお声がけとテーブルに案内がありましたが、店内には手の空いている店員が何人かいましたがただ意味もなくウロウロしているだけでなかなか気がつかず、また呼んだところで入口にあるレジにて伝票を持ってくるだけなら最初からテーブルに置いてもらうかテーブルで会計ができるようにしていただきたい。
意味のない係員を呼ぶのは理解できない。
味は間違いなく美味しいが、
対応は改装する前のお店の方が雰囲気は良かった。

別のまいもん寿司に行った事があったので楽しみにしていたのですが、とても残念でした。
季節の御膳を頼んだのですが、居酒屋のように一品づつ出てくるのはいいのですが、どのタイミングで出しているのだろう？と疑問ばかりでした。
結構な量のもずくのみを食べ続けた時は、さすがに妻と二人で苦笑い。
極め付けは天ぷらを食べ終わった後に25分近く音沙汰がなかった事です。
後から来た隣の客はお寿司が届いており、御前だからか？とその間は妻と会話しておりましたが、余りにも待たせ過ぎです。
聞いてみると「お寿司握っていいですか？」と。
当たり前だろ、前の品食べ終わって何分経ってると思ってるんだよ&そんな説明されてない！
と相当ツッコミ所が満載すぎて、本当に席を立とうかと思いました。というか立てばよかった。
板さんも気付いてるだろうに我関せずですし、そんな人の握ったお寿司が美味しいわけありませんでした。
写真にお椀が付いてるのを見たので、お椀もお寿司を食べ終わったら出てくるんですか？と聞いたらそれも忘れたいたみたい。
食べ終わった頃に持って来られても飲む気にもなれず、お断りさせて退店しました。
全てが出てくるまで所用一時間半超え。
一人5000円以上の御膳を頼んでこれは・・・。
値段うんぬんではなく、サービスとしていかがでしょう、と思いました。
自分は二度と行かないと思います。

お寿司は美味しいけど待ち時間が長すぎる。
自分含め店前で3組待ってたけど一向に進まず40分も待たされた。他の並んでる人たちもメチャクチャイライラしてて気まずそうにしてました。
中から店内覗くとカウンターもテーブルも結構席空いてるのに何故？店員さんに怒ってるお客さんもちらほら。そりゃそうだと思いました
行列ができてる時は並ばない方が吉です。並んでる人数少なくてもめちゃくちゃ待たされるので。
予期せぬ時間ロスは同行者とも空気悪くなるし精神的に堪えます。

お寿司は本当美味しいです。カウンター一番入り口付近いらっしゃる方が握るお寿司はまさに芸術品です。
マチナスなのはホールの方々が気付かない、配慮欠けてしまってるのが唯一残念とが不在時に入る
外人みたいな板前の人は人として最悪

北陸日本海の幸を美味しく頂きました。

休日の夕方５時過ぎでしたが すでに入店順番待ちでした。入口の用紙に記入して かなり待つかと思いきや 記入して居ない方もおり15分待ち程度で済みました。
ラッキー！

「海鮮ちらし」を注文しました。ボリューム満点です。生エビやイカに甘みがあり新鮮でネタがよく美味しく頂きました。

ノンアルコールですが 「徳島県産ゆずソーダ」が意外と寿司とあいます。

醤油は関東風と金沢風？2種類がテーブルに置いてありました。

またオリジナルの紙のマスク入れも配られて気遣いがよいです。

4人掛けのテーブル席でしたが 隣の席が空いて片付け後 テーブルはもちろんの事 座る座面もアルコールだと思うのですが消毒し吹き取ってました。感染対策をしっかりやってました。安心です。