肉バル SHOUTAIAN 渋谷店

12/2023
平日11: 30頃、近くで用事があったので訪問しました。オープン直後だってので、すぐに入れました。
看板メニューの飲めるハンバーグにしました。サイズとソースを選ぶ必要があり、200g（¥1580）、オススメの「自家製燻製醤油とろ～りチーズのせ」にしました。
ハンバーグはふわふわの、ややレアな感じで、美味しかったです。チーズと醤油だと塩味が強くなるので、醤油の量は調整しながらかけました。チーズはとろ～りというほどでなく、普通のチーズのせ。
2人席を2つ付けて3人で座ってましたが、テーブルの間にアクリル板があり、声が通らなくて話しにくかったです。グループの間がアクリル板にならないように案内すれば良い気がします。
他のメニューも気にはなりますが、店内の席の間隔も狭く落ち着かないので、再訪するかは微妙です。

ランチで訪問。
飲めるハンバーグがウリのお店。
味付けは店主おすすめの燻製醤油のチーズかけを食べました。
周りは美味しいと言っていましたが、、うーん。美味しいかこれ？
ハンバーグ自体よりも燻製醤油がイマイチ感があり。他のにしたほうがいいかもしれません。
あとそれよりもホールスタッフのだるそうだったのと、床のきしみがすごくてなんか雰囲気的にも落ち着きませんでした。
サイズはレギュラーでも十分なボリュームでした。ごはんもおかわりできてランチは1680円。
この辺で考えればコスパが悪いとは思いませんが、まあ再訪はないかなという感じでした。

渋谷ランチ巡り。
飲めるハンバーグを歌っているお店です。

値段は1,500円あれば大体なんでも食べられます※カード可

飲めるハンバーグはタレの種類を選べるので、
何回行っても飽きがこなさそうです。
店員さんもユーモアでとてもいいお店です。
是非お試しください。

肝心なハンバーグの写真は撮り忘れましたが、
ボリュームもありとても満足でした。

One of the best meat restaurant, the meat is soft, juicy and delicious Highly recommended for the best meat, seats are limited but it’s worth to try. Tried twice, will go there again for sure!

渋谷の人気の肉バル、将泰庵渋谷店に平日のランチで伺いました。１２時頃に到着すると８割くらい埋まっていました。ランチはハンバーグかユッケ、肉の鉄火、ローストビーフがありますが、名物とある「飲めるハンバーグ」をオススメの自家製燻製醤油のとろ～りチーズのせを300gでオーダーしました。ハンバーグは１５分くらいかかるようで、１５分くらいでチーズが乗ったハンバーグが２個提供され、一緒にサラダ・前菜・スープ・ライスも提供されます。ハンバーグは飲める、というレベルではないですが、一緒に提供されたスプーンで切れるくらいの柔らかさで、程よい肉々しさとチーズと燻製醤油の相性が良かったですね。少し割高感はありますが、他の牛肉ランチもたべてみたいと思いました。

飲めるハンバーグ300g。自家製燻製醤油のとろーりちーずのせ。
肉料理屋さん。
ハンバーグが柔らかく舌先でとろける様な食感。但し肉自体の旨味が足りない。味付けは良いんだが、肉の旨味が抜けてしまったのか、流れ出てしまった感じがする。量は食べているのにボリュミーが感じがしない。飲めるハンバーグをコンセプトにしているので、旨味が凝縮出来なかったのか。
付け合せとサラダはとても美味しかった。

ネットで見かけた「飲めるハンバーグ」なるものが気になって食べに行きました。雰囲気の良い桜並木の先にあります。とても良いお肉を使っているハンバーグで、ランチタイムはライスおかわりし放題でお値段も安くオススメです。ハンバーグはチーズ燻製醤油でいただきました。スプーンで食べられるほど柔らかく、粗挽きのギシギシした肉感あふれるハンバーグが大好きな私も、思わずハンバーグを「飲んで」しまいました。他のソースでもいただいてみたいですね。あと、ハンバーグと一緒に出てきたお吸い物？のようなスープがとても美味しかったです。きちんとお出汁をひいている味がしました。

私のハンバーグランキング、堂々の１位にランクインしているハンバーグ！
飲めるハンバーグという、なんとも魅力的な響きに誘われて行ってみたのですが、肉汁があふれ出るその様はまさにジュースでした！！
他のお肉料理も全部おいしくて、「旨い肉を堪能する」ということはこういうことだったのか！と心から敬意を表したくなるお店！
友人に勧めてみても、全員ここのハンバーグにＫＯされた報告をもらいます！
ただ、イスとテーブルが少し位置が高めで、少々食べにくいのが難点なのだが、だけどもそんなことはどうでもよくなるくらいに旨い！！とにかく旨い！！
ある自主企画で、景品を「ここのお店に招待！！」ということをしたのですが、あまりに反響が良すぎて、次回の景品もこれにしてくださいと懇願されるほどでした！！
それくらいおいしいです！！

米はななつぼしで美味しい
肝心のランチハンバーグだが飲めるハンバーグということで、期待したがレアでやわやわ見た目のインパクトはあります。
燻製醤油をかけて食べて。と店員にに勧められますが味が単調になり最後は塩味が尖って食べ切れませんでした。
肉質がいいので、わさびと塩と醤油でもいいんじゃないかな。

The meat was very soft and yummy!
Best hamburger yet in Tokyo.
I ordered 170g and it was little too much for me. 140g is definitely enough for the ladies! Even so, I ate all of it!

ネットで見かけた「飲めるハンバーグ」なるものが気になって食べに行きました。雰囲気の良い桜並木の先にあります。とても良いお肉を使っているハンバーグで、ランチタイムはライスおかわりし放題でお値段も安くオススメです。ハンバーグはチーズ燻製醤油でいただきました。スプーンで食べられるほど柔らかく、粗挽きのギシギシした肉感あふれるハンバーグが大好きな私も、思わずハンバーグを「飲んで」しまいました。他のソースでもいただいてみたいですね。あと、ハンバーグと一緒に出てきたお吸い物？のようなスープがとても美味しかったです。きちんとお出しをひいている味がしました。

肉好きには興味深いラインナップが並ぶ研究熱心なお店。
ユッケやステーキ、ハンバーグは相応に美味しかったのですが、試して面白かったのは西京焼。
油と西京味噌の甘味の組み合わせがいいバランスでした。また食べたい。

ハンバーグ とても お肉の味が しっかりしていて とても おいしい。副菜も ご飯も おいしく 値段も 安価てす
ただ 肉バルなので 椅子 座り心地か 悪いのと 密が 残念です。

平日のランチで利用。黒毛和牛低温調理の鉄火丼をいただく。ピンクがきれいで、肉の旨味とわさび醤油の相性も抜群。うまい。付け合せのナムルもとても美味しい。他のメニューも食べたくなりました。また来たい。

飲めるハンバーグ燻製醤油かけチーズにしました！
スモーキーな香りの醤油とチーズが相性ぴったりでした

スプーンで食べるタイプだったのでしっかり肉汁ホールドできて美味しかったです！
200gライス小でもお腹一杯になりました！

여긴 진짜 제가 아는 사람이 알려줘서 같이 왔는데
진짜. 본래 ハンバーグ 안 좋아하는데요
여기 와서 진짜 정말 래알 이것이 바로 ハンバーグ구나 라는 아주 정말 초 래알 맛났습네다!

ここは友人が紹介してくれたお店でしたが
最初は元々ハンバーグが好きじゃなくて
行きたくなかったんですけど
自家燻製醤油？ハンバーグを一口食べてから
ハンバーグが好きになりました！
それくらいうまい
柔らかい
肉肉しいー
やばいよーーー

飲めるハンバーグが食べたくて検索したら一番に出てきたので行ってきました。夜に行きましたが、ほぼ満席でした。
もちろんハンバーグを注文！想像以上の飲めるハンバーグでした。お肉好きにはたまらないと思います。ハンバーグの概念をある意味裏切ってくれます。また行きます！！

? 肉バル SHOUTAIAN 渋谷店
東京都渋谷区桜丘町２４−８ 新南平台マンション 1階

ランチでお伺いいたしました。検温、アルコール、アクリル板とコロナ対策がちゃんと行われています。

飲めるハンバーグお肉の中は生っぽいのかな？と思っていたのですが、ちゃんと火が通っていて、トロってしていて肉汁いっぱいでおいかったです

来店日：2020年11月下旬

店内は狭いのでランチ時間はちょっと外で待ちました！でもまったかいがあるくらいハンバーグが美味しくてびっくりです。ソースも4種類から選べて、グラムも選べます。他にもランチメニューが色々あるので、いつか全部食べてみたいです。サラダと3種の盛り合わせにスープがセットで1400円で食べれました。ハンバーグ1つのはデミグラスチーズで2つはおろしです。2つのやつは1700円くらいだったよーな気がします。

飲めるハンバーグを食べに、ランチで初訪問しました。渋谷〜恵比寿方面の再開発エリアの裏側にあるお店です。店内は長細い作りで長いカウンター席とハイテーブル席の作りです。今回は、飲めるハンバーグをデミグラスチーズで注文しました。ボール型のハンバーグは、しっかりソースに絡んでおり割るとふわやわなお肉が出てきます。肉汁もジワリと出てきて少し濃い目のソースを程よくします。ソースがしっかりしているのでご飯大でも良いかもしれません。サラダやナムル・きんぴら・ポテサラなども付いて来てお得感があります。他のメニューもぜひ挑戦したいお店です。