羊肉専門店 辰 TATSU

しぶりに羊肉をガッツリ食べました、羊肉はとても本格的な味でしたが、残念ながら排煙が不十分で食べているうちに全身が油臭くなりました。羊肉麺は超オススメです、薄味に見えますが、辛くて辛くて我慢できるレベルです、あなたも食べてみますか？

ちゃんと経営すれば星4相当かと。

味【11】/15
接客【2】/5
適正量【4】/5
清潔感【4】/5
雰囲気【3】/5
魅力、満足度【4】/5
その他【1】/5
適正金額【3】/5

トータル【33】/50

ラムではなくマトンが食べたくなり検索して入店。
店内はおしゃれ系の明るい店内。
掃除も行き届いており、卓上で火を使う店舗にありがちな油汚れなども全くない。清潔。

羊汁と羊肉のチャイニーズバーガーセット1100円を注文。
出てくるまで１０分ほど。

味は良かった。
バーガー、羊汁、共に、まさしく求めていた羊の旨味。堪能した。
カスターの調味料も良い。
味変が楽しかった。

【悪い点】
1. バーガーの肉はぬるい。人肌よりも冷たい。原因は調理肉の保温方法なのか、作ってから時間がたっていたのかはわからないが、さめた肉を食べ続ける事になる。

2. 羊汁の肉は骨付きなので、どうしても手掴みで食べることになる。
しかし、おしぼりが提供されない。使い捨ての手袋なども用意されていない。
なので、自分のウェットティシュを使いながら食べ進める。これ、とても残念。

3. スタッフがうるさい。
特に写真にある黒いおっさん。
営業中にも関わらずデカイ声でスタッフとギャーギャー話し散らかし、個室、ホール、厨房を行ったり来たり。そして搬入された荷物 (？) をガサガサガサガサ。
目の前のなのでかなりウザかった、そしてうるさかった。

料理のクオリティが高いだけに、残念。
是非改善して欲しい。

ランチで訪問しました。まぜ麺をいただきました。

【良いところ】
量が多い。男性には良いのではないでしょうか。
【不思議ポイント】
まぜ麺の温度が食べたことのない生温さでした。冷めちゃった、というより敢えてこの温度にしているっぽい（熱いと、食べ進めると冷めて美味しくなくなるから？）ですが、馴染みのない温度でうーん違和感…という感じです。
【だめなところ】
・麺が多すぎ、久しぶりにお残しするところでした。味も食感も単調というか、干し海老やニンニク等旨みを使っているのに料理のまとまりとしての「美味しさ」を感じられなかったです。具のモヤシも味を薄める原因にしかなってない。
・この時期の感染症対策として失格もいいところでした。入店時に検温もアルコール消毒も求められない、シェフがノーマスクで！！！常連客に話しに来る、客も飲食までマスク着用を守ってない。
・（自分も行っちゃいましたが）「客のレベルとシェフのレベルは比例する」ので、私が退店しようとしているのに押しのけて入ってきた男性若者グループも店のせいだと思うことにします（出る人が先だよ坊やちゃんたち）。

私は二度と行きません。

最初は中国人の同僚にランチで連れて行ってもらいました！
本場中国人にも大人気のお店だそうです。
画像1枚めのランチのラム肉がのった辛い麺 (名前忘れました) は店長さんも一番好きとのことで注文しました╰ (*´︶`*) ╯
ラム臭さは一切なく野菜たっぷりですごくおいしかったです！
量はかなり多くボリューミーで味も薄味ではないのに何故か胃もたれしないのが不思議です。
そしてランチが美味しかったので後日ディナーで火鍋も食べに行きましたがこちらも美味しかったです！

はじめて訪問の『羊肉専門店 辰 TATSU』にて「羊肉水餃子付き羊汁と鶏肉煮込みセット」。

ちょっと前から気になってたお店。池袋の駅至近でおしゃれな雰囲気だけど、店員さんは（たぶん）みんな中国人で容赦なく羊。

店内に充満する臭いとゴリゴリ肉に混ざる骨。本格的だけど、在日中国人がメインターゲットかなぁ？

この辺の塩だけの味付けだと、香辛料でごまかしもなくガチの羊と対決することになるけど、それを越える特別な味があるかと言われると微妙か。特に羊汁はハードル高かった。

餃子のタレが日本風の酢醤油でもなく、黒酢でもない微妙な味だったけどあれ何だろう？

次食べるなら、拌面か肉夹馍かな？

羊の串焼きとチャイニーズバーガー、揚げ物、ローストラムサラダ等を頼みました。
どれもパンチの効いたメニューですごく気に入りました！！
次はしゃぶしゃぶや焼きを食べたいです。

東京に来た中国人旅行者がキャリーバッグ持って入ってくる程度には本場の味らしい

効きすぎてない程よいクミン風味の包子バーガーが珍しくて美味しい

人生でローストラムを食べたことが無かったのでローストラムラーメンを食べたけど
他のお客さんが頼んでたラムしゃぶ200g乗せラーメンの方がみっちりしゃぶしゃぶ乗ってたので満足度高そう

味は塩、醤油、麻辣味

料理の味、提供スピード、店内の清潔さや
席ごとに消毒用アルコールがあるのは５だけど

ノーマスク顎マスクペチャクチャ雑談しまくり
衛生観念皆無中国人旅行者をストレスに感じたので-１です

夜にも来てみたい

ぐるなびでランチ予約しようとすると、予約確認ページでは「ワンドリンク制、メニュー当日決定」と出ますが実際にはランチセット利用不可だとメールが来て、なぜ変更になるのか問い合わせるとまともな返答がなく予約キャンセルされました。
信頼のできない店です

用事で東京に来ていて、ふと羊が食べたいと思ったので行ってみました。
羊ラーメン (塩) と羊餃子を食べましたが、どちらもとても美味しいです。羊肉好きなら訪れないのは損だと思うくらい美味しいです。
東京に来る機会があればぜひ行ってみてください。確実に満足すると思います。

ランチで利用しました。
日曜のランチでしたが空いていました。グループのお客様数組、お一人様二組ほどでした。
お一人様でも全然入れます。

ランチは結構ボリューミーでリーズナブルです。

1000円でお腹いっぱいになれます。
羊肉のラーメンや羊汁など羊の味わいが楽しめるメニューが豊富です。

池袋で映画を見た帰りに偶然見つけて入ったお店です。ラム肉が好きな私は羊肉専門店に惹かれました。
しゃぶしゃぶやジンギスカンは食べたことがありましたが、骨付き羊肉火鍋は初めてだったので、すかさず注文しました。
スープは麻辣ではなく、醤油ベースに辛さを少しプラスしてもらいました。
お鍋の中に煮込まれた骨付き羊肉がゴロゴロと入っていて、手で持ちしゃぶりつくと言うのが正しいかもしれません。
お肉は柔らかく煮込まれ臭みもなく美味しいです。テーブルにあるクミン入りの七味唐辛子を少し付けて食べても味に変化があり楽しめます。
ジャンボ餃子も羊肉の肉汁がたっぷりで、何も付けずにそのままいただきました。
骨付き羊肉を食べた後に追加でしゃぶしゃぶ羊肉と野菜を追加して、お鍋をたっぷり楽しみました。帰る頃には体もポカポカになりました。他にも食べたいと思うメニューがあるので又、伺いたいと思いました。

羊の火鍋とジンギスカンのお店。
中国の方がやってる店ですが、店内がめちゃめちゃ綺麗。
トイレもめっちゃ綺麗です。
羊の下処理が丁寧なので、羊臭さのあまりない美味しい羊が食べられます。ただ、羊が苦手な人といった時は「他の店よりは食べられますがやっぱ厳しいです」とのことでした。

全体的に料理は香辛料が効いてますが、火鍋はメチャメチャ辛いです。今流行りのシビ辛ってやつ。最初に火鍋食べると花椒で下がしびれて後の料理全部味わからなくなります。
ジンギスカンは普通ですが羊肉専門店なだけあって美味しい！

ホールスタッフがいないのか呼んでも全然来ずやっと来たらと思ったら愛想のかけらもないスタッフで言葉もあまり通じない
火鍋を頼んだのですがヒーターのコンセントをつけろと上から目線で命令されたときはそのまま帰ろうかと思いました
不快すぎて二度と行きません

店内は明るくキレイです。
美味しく、少し変わった物も楽しめます。お客さんは中国のかたが多かったようです。
ジンギスカン用の吸煙器がテーブルの中心にあり、ちょうど目の高さなので、おしゃべりするのに相手の顔が隠れちゃうのが、ちょっと残念です。

羊を食べたくて探したお店。
店内も綺麗で女性客が多く利用してました。
18: 30に予約を入れお客さんは半分くらいでしたがオーダーしてから出てくるまで結構な時間が掛かりました。
そうこうしているうちに、あっという間に満席になりました。

今回２名で伺いましたが、いろいろ食べたい人は4人くらいで行った方が良さそうです。
メニューもハーフサイズがあればいいな…と思うのがいくつかありました。

料理はスパイスが効いていてクミンとか苦手な人は無理かもしれません。

ラムしゃぶラーメン、肉も野菜もたっぷり入っていて美味しいです。塩胡椒はあっさり、醤油はコクがありちょい辛い。
ただ見本写真にはパクチーがのっているようだったのに、現物には全くのってなかったのが残念です。

ランチで羊の冷やし担々麺を食べました。ゴマだれベースに、薄くスライスして茹でたしゃぶしゃぶ風のラム肉が乗ってました。山椒がきいた辛いタレは冷やしでもすごーく辛く感じました。ボリュームも多くてお腹いっぱいです。

たくさんのスパイスを使ったラムラーメンが美味しいお店。
ラム餃子も美味しくて好きです！
大きくて食べ応えアリ。
女性には多いかも？でも美味しいのです～
いつもランチなので、今度は夜に行きたいな。

香辛料ふんだんに使ってあり、エスニック好きにはたまりません。勝手にウイグル料理系かなと。ラーメン好きな人もラーメンだけ食べにこれます、クミンとかの効いた、黄色くないカレーっぽいラーメンありました。餃子がまた、大きくてジューシーでもちもち。ラーメン以外の売りはしゃぶしゃぶなどで、これにすれば〆に雑炊が食べられますが、それ以外に米のメニューはない模様。羊のホルモンまで食べられるマニアックな店。排煙装置バッチリあって小綺麗なので、女性も安心では。