Teishoku 美松

全てが丁度よく、心地良いお店です。

お味噌汁の具もたっぷり、ブリは大きくてびっくりしました。
ご飯も、かたさが丁度よく、冬の寒い中お伺いしましたが、心地よいランチタイムになりました。
ちょうど、気持ちも落ち込んでいた時だったので、あたたかく、美味しい食事に心が救われました。
ありがとうございます。

ランチタイムはそこそこ並ぶので、寒い日は覚悟しないとダメでしたが、並んだかいがありました。

今度はもう少し時間をずらしてお伺いできればと思います。

月1ペースで食べてます！初めて美松さんの定食をいただいた時、衝撃的な美味しさで、思わず うま！っと顔が緩みました！何食べても美味しい。。人に紹介したくなる。みなさん忙しく動いていますが挨拶には人情味があって、その空間に癒されます。 お値段は池袋にしてはお高めかも？でも食べてみる価値はあります！！11時オープンですが、11時半以降からすでに混みだします。早めに行くのが吉。時間ない方やお仕事の合間な方はおにぎり弁当をお持ち帰りで買われる方もよくみます！お弁当も美味しいんだろうなぁと店内でしか食べたことないのであくまで想像ですが。
もし遠くへ引越すような事が自分の身に起きたら迷いなく美松さんを食べまくってから引越すでしょうってぐらい、大好きなお店であります。

定食を注文の方は、希望すれば納豆が無料です。 (*^^*)

お店は、１人でも入りやすい居心地の良い家庭的な雰囲気です。

お味噌汁や小鉢は、行く度に異なり楽しみのひとつ。 (*^^*)

卵焼きは、母が作ってくれた味に似て、泣きたくなりました。

心も身体も元気になり、満たされました。また、来ます。

池袋西口から約500m　大通りから一本裏手に入ります　移転後訪問しました
カウンター席のみ　店内はとても狭い
カンパチ醤油麹焼き定食1600円をいただきました　ご飯は白米か雑穀米を選べます
ボリュームある切り身と　優しいお野菜味噌汁が嬉しいです
テイクアウトに各種販売しています
祝日はお休みです

名前も店内の雰囲気も出す料理も落ち着いた感じなので訪問。黒板のメニューから「さわらの味噌漬け」を注文。
味噌汁、小鉢、ミニトマト、香の物が付いて、ご飯は白米か五穀米の選択で、後者を選択。店内はカウンターのみで、木の内装がよい。どれも味は至って普通で、薄め、体に良さそう。残念なのは、さわらの味噌漬けの焼き物に添えてあるのが、絞りが甘いびたびたの大根おろしとレモン、せっかくの味噌漬けが残念。根生姜でしょうかね。価格は1600円と立派だが、プロの技が見たい。あえて厳し目に評価。次に期待。

店舗が移転してからはじめて行きました。メニューから魚を選ぶ事が多いのですが、お刺身、焼き魚、煮魚…迷います。定食に付いてくる小鉢も美味しいです。別注文になりますが、甘辛の玉子焼も美味しくハーフサイズでお願い出来るのが嬉しいです。

ササミフライと野菜フライ定食。
ご飯は雑穀米にしました。
野菜フライはかぼちゃナスじゃがいもピーマンズッキーニ (多分)
ササミはとってもフカフカでジューシー。
お野菜もサクサクでボリューム満点だけどペロッと食べられました。
友達にササミ2切れかぼちゃ1切れお裾分けしても満腹。
12時過ぎくらいの到着時には空席もありすぐに入れたけど、帰る頃には3組ほどの待ちあり。
お目当てのなすみそ定食が無かったので、再訪したいと思います。

美味しかった
西京焼き定食　1500円

店もきれいで、味も丁寧で繊細

値段が少し高いが、自分が作れと言われたら1500円くらい貰わないと嫌だというのもあるので妥当だと思う

1000円だと頻繁に通うが、1500円なので、たまに来たいと思う

現金払いのみ

お昼にいきましたが、オーダーストップの時間で、入れませんでしたがおにぎりのテイクアウトができました
おにぎりはおいしく、店長も親切でした！

後日再度訪問。
アジと野菜フライ定食とたちうおの定食を頼みました。
美味しくてまた来たくなりました

健康食を前に出したｲﾒｰｼﾞで定食屋と言ってますが実際食べて見ると全く感じ無い。また、価格は3~4倍も高く1000円以上。定食屋の価格にあらず。かと言って小鉢や食材に高級感は無い中途半端。会社の同僚の進めで伺いましたが神田のｺｽﾊﾟ高い300円弁当の方が私の口には合ってますので2度と行く事はありません。

土曜11時30で6人行列。テイクアウトの弁当が、レベル高い。粒の立った五穀米、ぬか漬け、冷めても柔らかジューシーな唐揚げ、シシトウの素揚げ、手作りの味がするだし巻き玉子。おむすび弁当だと、おにぎり2個選べ、おかずがつきます。味噌汁も持ち帰り可能。

現金のみが玉に瑕。

しっかりした家庭和食料理を食べたいなら、池袋では1番ではないでしょうか
値段も食べれば納得するはずです。
表通りのお店が無くなったのが残念ですが、いつまでも続けて欲しいお店です

麦とろと焼き魚定食を注文。
コロナの影響が大きい状態でも、店内ほぼ満員。時々テイクアウトの客も来て大賑わい（コロナ対策きちんとしてあるので安心）
客層は20代から40代が多く、落ち着いて品の良さそうな人達が多い印象。

肝心の料理については「丁寧に作られている」
値段だけで見ると安くないが、美味しい食材をきちんと手間ひまかけて作っている。
メニュー表の裏側には主な食材の産地が書かれてあり、こだわりがうかがえる。

ご飯は雑穀米で、そのまま食べても美味いがとろろをかけるとさらに美味い。
味噌汁は大根に人参と油揚げに加えてニラが入っているのは珍しい。
漬け物も手を抜いてなくて箸休めに最適。

唯一残念だったのは、何故か焼き魚の太い骨が一センチ間隔で切り刻んであったこと。おかげで大量の小骨と化した魚と格闘する羽目に。同じメニューを注文した連れは、そんなことないの一点張り。

総合的に見れば満足だったし、魚以外にも豚のしょうが焼きやシラス丼等、色々と気になるメニューがあったので再訪したい。

初めて行きました (ランチ)

アクセス
池袋駅西口から5分くらい

味
アスパラ肉巻きフライ定食を頼みました。
サクサクで熱く、副菜も美味しかったです。

感想
池袋の裏通りの静かな場所にあり、お店も小洒落ていました。
和食好きには満足です！

テレビに出てました。BSフジの日本一ふつうで美味しい植野食堂。
ご主人は自身のことを商売っ気がないから (笑) と話していた。
気になったので調べたらランチの値段が半端でなく高い。値段が高いのに商売っ気がないとは初めて聞いた…日本語わかっているのかな。
魚は豊洲で仕入れてその帰りに野菜は築地で仕入れるそう。物は良いのかもしれない。確かに築地豊洲の魚や野菜は物が良くても安くない。しかしランチで通常の2倍近い値段とは、そんな定食屋は、いやだ。どこがふつうの食堂だ。

こういうお店をマスコミが良しとして取り上げるからいけないのにねぇ。定食という名前で損をしているのかもしれない。

以前大通りに面していた1軒目は実家 (ビル) だそう。なるほどね。余裕があると、庶民の金銭的感覚はわからないのかも。

値段だけ見たら「ちょっと値が張るな」と思われるかもしれませんが、食べた後は「むしろ安いかもしれない」と思えるほどの定食です。ちょっと高くても、美味しいご飯が食べたい時には是非オススメ。食材の美味しさを引き立て、なおかつ白米に合うおかず。料理への愛情も感じられ、身体が喜ぶご飯とはこういうものか、と実感します。コロナが落ち着いたらまたお邪魔したいと思っています。表通りのお店はなくなってしまいましたが、またこちらに立ち寄るのがとても楽しみです。

平日 オープン11: 15分に来店。3番目に着席。鯵と野菜フライ定食1450円をオーダー。フライのサクサク、糠漬けのポリポリした音が美味しい丁寧な和食を頂けます…が2月25日歩きで25秒の場所に移転されます。

西口の定食屋の中では値段も味も一段抜けたレベルの店
一人1400円くらいだが、年代に関係なく安心して行ける店である。店構えがちゃんとしてるので高級和食な感もあるが、ランチは普通の和定食屋だった
一人平均1100円までなら星4にしたが、少し高いのでとりあえずの星3。とは言え、平均評価が高いだけの店であった

ファストフードやチェーン店、怪しい店か多い中、安心して美味しい和食が食べられる。

しかし、値段がやや高いこと、もともと狭い上に、混雑時はすぐ相席になることから居心地は良いとは言えないことから、ペアでいって横並ぶか、4人で行ってテーブルが空くのをまって占領するのがベストな人数か。

麦とろ+鰯丸干し定食推し。雑穀ご飯の炊き加減、味噌汁の具、鰯丸干しの焼き加減それぞれが丁度良い。一つ一つを考えて丁寧に作っているのが感じられる。
何故だか映画の「深夜食堂」を思い出す。