VINOSITY magis

神田駅そばのワインバルです。
とてもお値打ちで、美味しいお料理とお酒が楽しめます！
雰囲気も良いです。

神田にある"VINOSITY magis[ヴィノシティ マジス]"に行って参りました。
ここはビストロの名店ということもあり、料理1品1品本格派のフランス料理を頂けるのは勿論のこと、このお店の特徴として、50種類以上のロゼワインが揃う、ロゼワインの専門店でした。

私自身、他のお店ではロゼワインと言えば、ピンク色の白ワインと赤ワインの間のような簡単なイメージ。そしてロゼワインにもここまで沢山の種類と味の違いがあるとは知りませんでした。
気になった方はぜひこちらのお店への訪問をおススメします！
ロゼワインの魅力だけでなく、味の違いや、合う料理、赤ワイン白ワインとの違い、作り方、発酵の仕方などなど。料理として、豆知識として、幅広く楽しめるお店でした。

料理としては、素材の味を活かした新鮮な野菜から、熟成された肉料理、定番のソーセージなどまで揃っており、どれもかなりお手頃、かつ適切な量で提供頂け、ワインと合わせて頂くことを前提に作られたような、ワイン好きには最高の、ワインをベストで楽しめる料理の数々でした。

店内の雰囲気は個人的にかなり好きで、ワインコルクで作られた壁紙やおしゃれな手書きメニュー、ワインセラーのようなワインボトルが並べられた棚などなど、見ても楽しめる素敵な店内です。

メニューはHPにも挙がっておりますが、手書きのようなイラストで可愛くデザインされたメニュー表で、小さなことですが、紙冊子のメニュー表なのに折り目もなく、とてもきれいであったのが驚きました。お客さんも多く使い回ししているはずですが、とても綺麗で清潔感があり、それだけでも気づくとおっ！と思い、気分は良くなり期待感も高まりました。
ちなみにメニュー表は後半半分ほど、ワインの説明や豆知識なども多く乗っており、メニュー見ながらでも楽しめる、作り込まれている素敵なメニューでした。

定員さんも、毎度毎度気軽に会話に乗ってくれ、またロゼワインについての説明や豆知識を教えてくれ、また料理や気分、好みをきいて最善のワインを勧めてくれます。
全体的に楽しく美味しく、ロゼワインに興味ある方もない方もぜひ一度は行ってみてほしい、とても素敵なお店でした。

【頂いた料理】
冷前菜　950円
バーニャカウダ　1,120円
ポテト　560円
鴨肉料理　2,200円
こだわりソーセージ盛り合わせ 1,600円
・こぼれロゼ　700円
・こぼれシャンパン　1,600円
・その他、ボトルロゼ　4,000円/本

スタッフさんのやる気のなさ。代わってあげたくなるくらい。
楽しく働ける環境や人間関係ができてない感じがしっかり伝わりました笑

隣と席が近すぎて、来店客それぞれの声がどんどん大きくなり大変な状態に
うるさい。すごく。

メニューはとりあえずこれ。で何を頼んでも無難。
味わうというか、、名店に期待した自分が悪い。。

気の利いた表現ができず、大変申し訳ないのですが、単純に、ストレートに、美味しいかったです、ワインも料理も。
また行きます。

基本的にはワインを飲む店。水を頼んだら、恐ろしく手垢のついたのが出てきたので、ワイン以外は基本飲むなという話なのかなと思った。ごはんもおいしいし、ワインもおいしかったので、そういった目的の方が行くのはいいと思います。