となみそだち

いつの間にか食券じゃなくなっていたし
値段が変動してる商品が沢山あった

唐揚げが値上がって以前までの感覚でたのしめなくなった
値段と味のバランスが悪い意味で妥当になっちゃった。
でも料理を席まで配膳してくれるようになったのはありがたい

平日にお一人様利用。道の駅に隣接したお店で、カテゴリー的には、カジュアルレストランみたいでした。店舗前の駐車場も十分でした。利用は、食券購入の形で店舗入口左手に食券購入、着座の流れでした。食券機に関しては、現金決済のみ対応の様です。店内は、テーブル席のみですが、それ程混雑する事は、少そうなお店でした。水や薬味などは、セルフになっており、調理場のすぐ向かいのテーブルにまとめて、設置されてました。人気メニューに関しては、唐揚げ系の定食類、大門素麺などの麺類の様です。価格も比較的リーズナブルで普段使いしやすいお店でした。個人的には再訪ありです。

唐揚げ定食はボリュームもあり、まあ良し。
たまたまだったのか？定食のご飯が水分多すぎてダマになっていたのが残念。お米じたいは粒バリ、色から悪い米ではなさそう、炊き方下手くそ。

「道の駅 砺波」敷地内にあるこのお店。門構えからして何のお店なんだ？と興味津々で入ってみました。
入口を入って左手にある券売機で食券を購入。更に店内に入ると、いきなり目に飛び込んできたのが赤い毛氈が敷かれたアーチ状の橋。
道の駅の食堂でこんなお店は初めて。以前、何か他のお店だったのかな？
注文したのが牛すじうどん大870円。ちなみに大も普通サイズも価格は同じでした。最近は唐揚げが人気らしいのですが、元来は鍋焼きうどんのお店だったとの事。コリコリとした牛すじとツルツル喉越しの良いうどんの組合せ出汁は関西風。柚子こしょうとの相性が抜群。しかし鍋焼き故に熱い！
詳しくはYouTubeなに? 食べるがぁ～Z
【富山グルメ】まるで秘宝館ですが、ここは何の店ですか？【道の駅となみ】

砺波駅近くに食事出来る店が無さそうだっためチューリップ公園に行くついでに入店しました。うどんと素麺がメインで唐揚げ定食等も有りましたが、素麺を出す店も珍しく素麺のハーフと牛丼のハーフのセットを注文しました。此方のお店はセルフサービスで薬味 (ネギ・天かす・椎茸) を入れるチェーンのうどん店の様なシステムでした。素麺はコシが有り、味は甘辛の汁で美味しいかったです。暑い時期には冷やし素麺も食べ見たいと感じました。

国道156号沿線にある定食、うどん、素麺のお店です。入口の券売機で食券を購入（自動オーダー）して出来上がるとカウンターへ取りに行くフードコートのようなシステムのお店︎
今回は、生素麺＋おにぎりを頂きました。
生素麺…一般的な乾麺の素麺より小麦粉の香りが強くモチモチな麺︎喉越しも良く美味しく頂きました。
170年の歴史ある砺波の名産…高級手延べ大門素麺も頂けます。温冷どちらもあるので、年間を通じて素麺を食べらます。

唐揚げ定食を食べましたが、こぶしサイズほどの大きな唐揚げが4つも付いて、しかも温かいそうめんまで付いてきて、食べれるか心配になるほどのボリュームでした。
そしてこのコスパはすごいです。
大満足でした。
ひとりでも入りやすいお店なので、今度はのり唐揚げ定食を食べに行きたいです。