そば屋 まんきち

祭日の開店20分前に到着。4番目。11時10分入店で、11時20分に運ばれました。付近のそば屋さんに比べ大変優秀かと。ゲソ天もり蕎麦 1,200円。天ぷらはサクサクで美味しかった。
開店前にトイレを借りて感謝です。

冷たい肉そばとゲソ天板そばを頂きました。本番の谷地系より鶏油少なめ親鳥固めつゆ甘めですがこれはこれで凄く満足感がある冷たい肉そばでした。　ゲソもカリカリにあげられて好みの揚げ加減でした。　もちろん蕎麦もおいしかったです。　一回転目が終わる12時半〜13時半位に行った方がすんなり入店できるかと思います。

月曜日の11: 30頃に初めていきました！
ギリギリで待たずに着席しました！

私はゲソ天板そば1300円を注文、ボリュームたっぷりです！

ゲソ天がめちゃくちゃ美味しいので是非食べて欲しいです、衣が固めなので急いでバリバリ食べると口の中怪我しますんで要注意です

蕎麦ですがそれほど細くは無くズルズルとすすれる限界に近い太さ、きれいな蕎麦です

ツユは甘めで濃さは普通、蕎麦湯は少し白いですが追そば粉はしていない様です

ご馳走さまでした！

板そば、天ぷら、ゲソ天、冷たい肉そば、どれも美味しいです。全体的に量は多めなのでかなり満足感あります。お漬け物も美味しい。

椅子とテーブルになったようですが、とにかく低くて脚や膝がぶつかるし、器を手に持たないと屈み込まないと食べにくい。なぜこんな微妙なな高さにしたのか…

ゲソ天板そばと、とり板そばにゲソ天を注文しました
そばつゆは勿論、温かいとり汁の味が
最高でした
ゲソ天は、サックサックでカラッと揚がっており、2.3皿は食べれたかな～（笑）
店内も広く、行列にもかかわらずスムーズに食べる事が出来たのも良かったです

『天ぷら板そば』をオーダー。
わしわしとした歯ごたえのある手打ちそばが気に入りました。揚げたての天ぷらはサクサクで、しかもそのボリュームは半端ない。
注文から配膳までのスピード感！無駄のないオペレーターに感心してしまいました。
最後まで美味しく頂きました。また利用します！

再訪！
今回のオーダーは『げそ天小板そば』
小板そばと言っても量は普通盛り。
カリカリさくさくのげそ天は、かなり美味しい。しっかりとコシのあるお蕎麦も、つゆも好みです。
次は『冷たい肉そば』を食べるぞー！

日曜なので混雑を予想し、昼時を外し１時過ぎに来店したにも関わらず、外のベンチで30分以上待っての入店。
連れはげそ天板そば、私は鴨板そばを注文。やや待たされて、まずは漬け物。茄子のぺそら漬けと大根とキュウリの浅漬け。さっぱりして美味しい。また少し待ってつけ汁、少し待って蕎麦。混んでるから待つのは仕方がない。
鴨のつけ汁は熱々で、濃いめのタレに肉とネギがふんだんに入っている。好み　が、蕎麦はコシがある、というのとは少し違う固めの麺。あまり好みじゃない (´｀) 　連れのげそ天は、高めの温度で揚げてあるのか、カリッカリッ。これも好みは別れると思う。
久々の来店だったけど、今回は並んでまで食べる価値あるかなぁ？と思われる味だった。

値段と盛りの量からするとコスパは高い
漬け物等のサービスもあり、待ち時間も許容範囲内。県内では間違いなくトップクラスです。
ただ、都会の親戚に冷たい肉そばを食わせたところ大不評こんなものそばじゃないと言われた。
冷たい肉そばは河北町のパクリなので、脂っこくて、あまだらいし、肉は固い。知らない人はビックリする
自分はもう毒されてるのでこの脂っこさがたまりません。まるでリップクリームを塗ったようなくちびるになるのがいいんです。.
本当のそば通の方には受け入れられない味かもしれない。盛りはかなり多く食べ応えがある。

初めて来ましたが、もう来ないな。
漬物とキクラゲ　睫毛らしきものが付着。
そば　不味くはないけど、美味しいというほどでもない。
天ぷら　ボリュームはあるが、衣に味がついていてしょっぱい。
接客も今一つ　というか　田舎のおばちゃんの雑な接客。
なぜ　こんなに人が集まる？

本日は山形県にそばが食べたいと言われて来ました。雪の量にビックリしました。
お昼を過ぎていましたがお客さんがこれでもかと次々きていました。
宮城県のそばとは違い弾力が違うし美味しいです。

山形名物の漬け物がたっぷり出てきたし、ゲソ天も熱々で美味しかったです。勿論そばも量もちょうどいいし、蕎麦つゆが美味しかったです。また行きたいです。欲を言えば、膝がいたいので椅子席があるとよかったかな？

お蕎麦が食べたい! と両親にお願いされ、今回初めて来店。げそ天板そば・天ぷら蕎麦（温) を発注。げそ天は柔らかく、有頭海老天ぷらに両親はビックリしていました。蕎麦も噛みごたえがあり、甘みの有る汁は好みの味で美味しいと言っておりました。

30分程並んで入店したので、期待値が高かっただけに…

板そば天ぷら頂きました。
最初に食した時、お蕎麦が不揃いで、硬い芯を感じるモクモクした食感のとベタベタと柔らかい所があって、食べ進めて行くと汁が薄まってなんだか味がしない。水っぽい。

相方の天ぷら皿の底には油だまりがあり天ぷらが油浸しになっており…

お客様も多く忙しいので、訪問時はちゃんと作るのが容易で無かったかもしれません。今は次回訪問は躊躇してしまいますが、いつか機会があって伺う時は口コミにある美味しいお蕎麦頂ければ良いなぁと思います。

写真は天ぷら板蕎麦です！蕎麦の太さは普通ですが歯ごたえがありました。ごそごそ感が無いので10割では無い、香りもあまり無いので8割でも無いかも。山形県内であれば、どこででも食べれるレベルの普通の蕎麦でした。空いてたら入るけど、並んでたら、他の店を探しても良し！

大石田は尾花沢・村上と並んでおそば屋さんが集中し、そば街道を形成しております。
こちらでは板そばと野菜天ぷらを頂きました。板そばは河北そばのお手本であり、麺は太めで汁は甘めです。
料理自体は美味で満足したものの、指摘されていた方がいらっしゃいますが、店内の掃除があまり行き届いていないことが、かなり気になってしまいました。お店は人気で待つこともあります。

先月お邪魔しました。
板そばと天ぷら板そばを注文。
キクラゲと白菜のお漬物はコリコリとシャキシャキで優しい味わいでした。
肝心のお蕎麦の写真は撮り忘れ (笑)
天ぷらは海老と南瓜と舞茸、ゲソとシシトウだったかな？
シシトウをオクラだと思い込んでしまって、一口で食べたら辛くて (笑)
いい思い出です。
お蕎麦はコシがあったし、そば湯も美味しかったです。
次は温かいお蕎麦も食べてみたい!

天ぷらサクサクで、量もたっぷり！
板蕎麦も量が多くてやっと食べました！！
わざわざ来た甲斐ありました！
昔蕎麦屋でバイトしていた同行者によると、板は洗剤をつけて洗えないから天ぷらの脂とか落とすの大変なんだよねー
とのこと
私はかじった天ぷらを躊躇いなく板の上に置いてました笑
以後気を付けます

板そば天ぷらを注文、待ち時間にはお新香が。
山形大石田辺りの特徴でしょうか。
待ち時間がある為周りに目が行きます。
あまりお掃除の行き届いてない店内に少し残念
お借りしたお手洗いも角に蜘蛛の巣が2箇所あり
席の箸入れ、四角いトレーは角が汚い、ティッシュケースも拭いてないのか埃が。嫌な予感…
お蕎麦よりかなり先に天ぷらが来ます
天ぷらを見て嫌な予感が確信へ… お蕎麦屋さんの天ぷらではなく居酒屋の唐揚げみたい
連れが少し食べて、油が良くないなーと。
確かに古い様な香りがする胸焼けレベル
ししめじは固まりのまま揚げてありしめじ自体あまり宜しく無い物で傷んだ部分もあり…
残念だけど残します
案の定、板そばもなんだか十割蕎麦？蕎麦の味も香りも今一つ、太かったり細かったり…ワシワシしてるだけで食べ飽きてしまい残しました
1280円くらいかな。価格はなかなか。
沢山高評価がある為個人的意見です
ごめんなさい

温かい、鳥そばを食べました。
鶏ではなく鴨ですね (嬉) 汁がいつまでも熱く鴨、ネギがたくさん入り、大変美味しい蕎麦でした。
季節の野菜天ぷらも単品で注文、こちらも美味しかったです。
蕎麦好き同行者はもり蕎麦を注文。高評価でした。
注文の際、きゅうり漬やキクラゲがサービスされ、それも美味しかったです。
鳥そば七百三十円＋税は、安価に思います。
また食べに訪れたいお店でした。

日帰り温泉を利用したあとに、せっかく大石田まできたのたから、お蕎麦を頂いてから帰ろうと思い、お店を探したけど、どこが本当に美味しいのかなんてわからない。何箇所か回り結局選んだのが日帰り温泉のすぐ近くのここでした。混んでたなあ。、、天ぷらと板そばを注文。まず先にきくらげとお漬物が出てきたが、これがうまい。お蕎麦はコシがあって食べ応え満点。見た目以上に麺の量が多くて。天ぷらもサクッと揚がっていておいしかった。