そば処 一庵(いちあん)

本日いってきました。

やはり、混雑していますが進みが良いので並んでいても気になりません。
量、味、値段やはり最高ですね。

冷たい肉そばオーダー税込650円でこの盛りのよさも人気だと思います。
100円ですり鉢ぐらいのでてきます。
ここの下足天ぷらも美味しい。

つるつる喉ごしのいいそばと味濃いめのつゆがなんともいえません。
天童来たら必ずたべます。

美味しかったまた来ます。

15時でも店内は満席な混雑ぶり

だしの旨味を軸にしたスープ
いろは本店の塩気の強い濃いめの味が苦手な人にはオススメ
山形名物の冷たい肉そばとソースカツ丼のコンボ

オープン直後11時10分過ぎに入店。
既に席の六割方は埋まってる状態。
11時半には満席となっていました。
人気店なんですね。
一庵そば大盛り880円をオーダー

ざるつゆと鶏だしつゆがついてきます。
天ぷらはかぼちゃ、シシトウ、いかげそ。
麺は少し太めでモチモチ。
初めての食感。
嫌いじゃない、むしろ好き。

鶏だしつゆは鶏のダシがきいていてめっちゃうま！
固めのお肉で、噛めば噛むほど旨味が口に広がります。

また、出張のおり伺れば嬉しいです。
ご馳走さま。