函館グルメ回転ずし函太郎 鶴岡店

5時に来店して、テイクアウトを頼んだら寿司が握れないから無理ですと断られました。
スタッフも少なく座席も半分は空いていました。待っている人も10～20名位いました。
私は、函館出身で懐かしく行きましたがこんなことは初めてです。美味しいかもしれませんが残念です

いままでに行った回転寿司の中でも1･2番目の美味しさでした。
鮨屋にありがちな板前の威圧感も無く礼儀正しく接して下さいました。女性店員サンの接客も
また是非行きたいお店が増えました。

旅先で障害者連れで訪れました。
足が悪く、入店時に少しよろめいたのを店員さんが見ていて、「1番近いボックス席にご案内しますね」と気を遣ってくれた。普通のお店はここまでの気遣いはしないので嬉しかった。お寿司は普段は安い回転寿司にしか行かないので、高級な部類に入るこちらのお店に入るのに期待していました。その期待を大きく上回る味、店内の雰囲気、とても良かったです。3人で食べて1万行かなかったので、そこまで高いお店では無いですね。またこの地方に行く事があればまた訪れたいお店です。

11時のオープン目掛けて行きましょう！
着席したら、タブレットで『鮭のあら汁』と揚げ物を注文しましょうね。
それから、ゆっくりとお寿司のメニューを見て
注文していくのが私の函太郎の楽しみ方。
揚げ物は、注文してから多少の時間がかかるので最初に頼むのが宜しいかと。
シャリの多め少なめや、わさびの有無、ネタの上に乗って来るネギや生姜の有無もタブレットで選択できるのもです。
揚げ物で『いかの耳揚げ』があったら迷わず注文して下さい。ホント美味しい。これでビール飲みたくなるよ！

コロナ渦でしたが相変わらず混んでいました。
ボックス席でしたので周りを気にする必要もなく良かったです。
ネタは以前同様大きく美味しいです。
シャリは少し小さくなった気がしますが、シャリの量はタッチパネルで注文時に変更出来るようです。
鶴岡市とpaypayの企画で20％還元をやっていたのでお得でした！

訪問人数：2人
待ち時間：０
価格　　：
味　　　：
人気度　：
提供時間：
リピート：

味は良かったが店員の対応がひどかった。
6人家族で来ていた私は、来店時、まず女性店員から、ボックス席に4人までしか座れないという説明がされた。
コロナ対策というのは承知の上だが、6人家族をボックス席を2つ使って分ける、というのは流石に理解できなかった。
お店の回転率も悪くなるのに加えて家族の時間も無くなる、私達にとっても店側にとっても決して良い判断とは言えないだろう。
マニュアル通りの対応と言うのが丸わかりだった。
もし私達が子連れだった場合も同じ対応をするのだろうか。
もう少し臨機応変な対応を心がけてほしい。
しかし、味は本当に良かった。
店員の対応の仕方を少し変えてもらえれば申し分無いだろう。
よって3と評価させてもらうことにする。

久しぶりにおじゃましました！！
ランチの時です (^-^) /
酒田店は何回か利用して美味しかったので、鶴岡に買い物きたので (^o^) /

酒田店よりは当日お客さんは少なかったけど、美味しいお寿司いただけて良かったです！！

注文したのが、立て続けに３品無かったのが残念！

次回に期待 (^o^) /

タッチパネル注文方式です。美味しいので、鶴岡に来た時たまに寄らせて頂きます。美味しい分、他の回転寿司屋さんよりお値段は高めです。従業員の方もしっかりされてます。
ちょっと残念なのが、私が行く時間が遅いかもしれないのですが、ネタの品切れや未入荷が多いかな？と感じるところがあります。

久しぶり食べに行ったら、めっきりお客様が減っていました。
前に家族で行った時も、孫に対する態度があまりにも横柄だったのでその後食べに行きませんでした。
食事券があったので仕方無く行きましたが、やっぱりという感じでした。
あのお値段だったら鶴岡市内のお寿司屋に行った方がお得です。

席の感染予防もしっかりととられていたが、空き待ち席がちょっと密になりそうでした。寿司自体はとてもネタが大きく満足出来ました。特に穴子！ふんわりとした食感でとっても美味しかったです。一皿で止めるのが勿体なくおかわりしたい位美味しかったです。あとは汁物がもう少し早く出してもらえれば大満足出来ました。

握りの見せ方が上手。小ぶりのシャリに乗る細長のネタが大きく見え、ネタの割合が大きいので味わい強く感じます。ファミリー回転寿司と比べれば１貫のネタで３貫分位とれそうなので個数にすれば同倍程度お高く感じてしまいそう。地元感はないので鶴岡に来たらどうぞとは言えませんが美味しい函館感はあります。

コロナ渦ですが相変わらず混んでいました。
ボックス席でしたので周りを気にする必要もなく良かったです。
ネタは以前同様大きく美味しいです。
シャリは少し小さくなった気がしますが、シャリの量はタッチパネルで注文時に変更出来るようです。
鶴岡市とpaypayの企画で20％還元をやっていたのでお得でした！

感染予防の為、全て回転レーンは使わずにタッチパネルで注文した分だけ食べられることで、シャリはほんのり温かく、ネタはしっとり新鮮なまま食べられて最高でした。
日曜日の昼で待ち時間は有りましたが、待ちくたびれることも無く、何を食べようか考える時間が持てて良かったです。

おすすめは今が旬の食材！寒鱈の白子軍艦。最高に新鮮で、クリーミー！口に入れてからしばらく余韻に浸れる程でした。寒鱈汁も岩のり入でぜひ食べて欲しい1品です。

ネタ大きく汁物の鮭のあら汁＆あおさの味噌汁もgoo！ただ…鯵も貝類他品切れ多くありきたりのﾒﾆｭｰでした。白身は本日のｵｽｽﾒで出るんでしょうか？種類少ないです。お値段は安くはない…あと、全てわさびが少なく別に欲しかった！言えば頂けたんでしょうか・・・。

家族で食べにきました！注文方法がタッチパネルで, とてもスムーズに注文できたし、提供のスピードもとても早くて子供もぐずらなくてすみました！しゃりのサイズも選べてとてもよかったです！もちろんネタもおいしかったです！値段も満足でした！

回転寿司ですが、コロナ対策なのか、タッチパネルで注文したものが運ばれてきました。握りたてなので美味しいかったです。少し高めですがその分おいしさもワンランク上です。知人から教えてもらって行ったので感謝です！

あら汁が美味しいです
えびの頭汁も最高です
味の染みた大根とネギがよく合います
ドリンクバーがあります
ネタが大きいです
シャリの少なめが選べます
会員特典が豊富です
ワオンが途中から使えなくなりました、残念です

来たのは2回目です

なかなか美味しいお店だと思います

出張で来てるのですが、私の住んでる所も海が近く魚が美味しい所です。なのでこっちの魚も気になってきました

相盛り握り、本鮪三昧など私が普段食べているようなスタイルのメニューもあり美味しいだけでなく居心地がいいです

何店舗か行かせてもらいましたが私はここが1番のお気に入りです

1番のオススメは"自家製〆さば"かなと感じます
(炙りの方は好みではなかったです)

＊2/26再訪 といっても4回目です。今までは中途半端は時間に来てましたが、初めてお昼のご飯どきに来ました (12: 20頃)

カウンターはほぼ満席です。人気店ですね

今まで客の少ない時間帯に来ていたので不満点は無かったのですが、こういう忙しい時間帯に来ると悪いところが見えてきますね

ここはタッチパネルで注文します。注文が確定されると職人さんの前に紙が印刷されてそれを見て寿司を握っていきます。なのに、、、何故か、、、私だけでなく隣の客も順番通りに来ません。私の場合は2番目に注文した寿司が先に来て1番目に注文した寿司は5分以上後に来ました

(なぜ？ 隣の客とおかしいですねと話します)

客が注文するのは食べたい順番を考えてないと思ってますか？例えば、サーモンを食べて次に脂が乗ったとろサーモンを食べようとその順番に注文したとします。でもとろサーモンが先に来て次にサーモンが来て、その順番で食べてサーモンを美味しく感じられるかですね。あぁサッパリしてるわ というのもあるでしょうが違うでしょ？

赤身の後に大トロを食べるのと、大トロの後に赤身を食べるのは一緒ですか？という話です

頼んだ順番を全て正確に絶対に守れとは言いませんし、そんな事たまにはあるでしょう。でも私にも隣にも起きてると考えれば日常的な事と判断します

客を馬鹿にしてるかもしれませんね

食べているとアンケートをお願いして回ってました。右隣の2人にお願いし、1人の私を飛ばし (なぜ？) 、左隣の2人にお願いしています。 (なんだコレ！)

先程の客を馬鹿にしてるかもと書いたのは基本的に書きすぎと思いますが、他にも伏線があったからです。その事は順番なんか関係ない、形が出来てれば寿司だと思わせる事でした

おそらく新人と思われる方が寿司を握られてましたが、寿司ネタを左手に握ります。そしてそのまま握ったまま次のオーダーを見ながら考えます。それからシャリをつまんで握ります。カウントしてみました (笑) 10秒間握ってました

職人になればなるほど寿司を握る時間、手に持つ時間を短くします。それは体温を寿司ネタに伝えないようにでしょう。生物ですよ。体温で温めないでください。人肌でなんて気持ち悪い

握ってから次のオーダーを見て下さい。それだけでいいんです。でも出来ない。それは自分の仕事をやろうとする事でいっぱいいっぱいだからです。そんな人を客の多い時にやらせるこのお店のスタンスがおかしいと思います

私は残して出ようかと思いましたが食べました。でも凄く気持ち悪かったです。皆さんはどうなのかな？手の温もりが充分に伝わったであろう寿司を気持ちよく食べれますか？客を馬鹿にしてませんか？見た目が一緒なら寿司だと。同じ料金であると。順番も関係ないと

客が多い時に新人にやらせないで下さい。やらせるならやり方をチェックして指導して下さい。私は回転だからといって馬鹿にしませんよ。機械でなく握ってくれるのは本来嬉しいことです。でもこれでは機械にして下さい。と思ってしまいます

もう行かないとは言いません。改善してくれる事を望みます。なのでそれまでは星を減らさせてもらいます。すいません 4 1

週末の夜はいつ行っても並んでます。それなりに待ちますが、そこらへんの１００円回転寿司と比べるとネタの美味しさがまるで違います。この美味しさでこの値段は、リーズナブルだと思います。回るお寿司としては、本当に美味しいです。

良いところ
ネタが大きくてとても美味しいのにリーズナブルな価格で、頻繁にお邪魔しています。
特に大好きなえんがわのバリエーションが豊富で嬉しいです。

いつも最初は鮭のあら汁からいただいて、最後は黒ごまプリンで締めています。 お寿司以外のメニューが美味しいと話題になる回転寿司屋さんが増えていますが、こちらのデザートメニューもとても美味しくておすすめです。

オーダーしたお寿司の提供も早いです。

残念なところ
カウンターに2人で座ると、注文のタブレットが固定されているので1人はかなり操作がし辛いです。 箸や醤油等も同様に、どの席からも取りやすいようにはできていないです。
全席に置くわけにはいかないと思いますので簡単には改善できなさそうですが、期待します。

ポイントカードを単純にアプリ化していただけると嬉しいですが、今は函太郎の紙ポイントカードと別でRDCポイントカードアプリがあり、どちらかしか使えないというよく分からない状況です。
アプリにもポイントが貯まっているのですが、そのポイントを使うとその日は紙のポイントがつかないということなので使い辛く、結局無駄になってしまっています。

また、ポイントカードを忘れてしまった時にもう1枚発行していただいたのですが、後日それらをまとめることはできないと言われまして、全く意味がなくなっています。 もう少し柔軟に対応いただけるとありがたいです。