龍横健 谷地店

初めての入店だったので中華そばの大盛りを食べました。
太麺で食べ応えありました。中華そばなのにチャーシューが４枚入っていて、メンマが長く美味しかった。
次回も食べてみたいと思いました。
ただ、カウンター席しかありません。隣り席とは近く仕切りもなかったので、コロナの流行が少しおさまってから食べに行きたいです。

新庄で有名なお店だった『龍横健』。その意志を引き継いだのが、ここ河北町のお店。中華そばが一番人気なのだが、暑い夏は『冷たい肉中華』をおすすめしたい。私もリピート中で、暑い夏はこれ一択と言うくらい今のところ好き。ただ土日でも２人体制の２オペなので混雑すると提供まで少し時間がかかるかもしれない。

冷たい肉そば激戦区の河北町。そんな場所でもここ龍横健の『冷たい肉中華』は負けず劣らず旨い。よく冷えたスープにコシのある細麺、しっかり味がついた親鶏のチャーシュー、穂先メンマ等がトッピングされ見た目も豪華。味変がてらお酢を入れるとよりサッパリとして美味しい。

メニューは中華そば (普通700円、大盛り900円) 、冷たい肉中華 (普通750円、大盛り950円) の厳選メニュー。+100円で魚粉が追加できる。値上げしているお店が多い中ここはまだ値上げせず頑張っている。

場所はthe田舎と言っても良いくらい周りに何も無い所。すぐ側に一寸亭本店があるくらいでしょうか。お店の看板は小さいので一寸亭の行列に気を取られて素通りしそう。駐車場は10台くらい。

店内はL字型カウンター10席。奥にトイレあり。席に座ると目線の位置に胡椒と一味が置いてある棚があるので店員さんの視線を気にせずラーメンに集中できます。
※お店に入るとスリッパに履き替えることになるのですが、共用スリッパなので夏場は特に裸足で履く方もいるので潔癖の方は気になるでしょう。

大盛りは麺の量が本当に多く食べても減らない錯覚に陥る。味変の『お酢』は店員さんに頼むと持ってきてくれる。ご馳走さま。また冷たい肉中華食べに行きます。

今週は谷地の麺を食べたい！ということで話題のこちらの店に初訪問。シーズンということもあり、町内の蕎麦屋さんはどこも激混み長蛇の列。関東ナンバー、中には九州ナンバーもいる中で、こちらの駐車場にはかろうじて停められました。10台程の駐車場は結構狭いです。ワンボックスなどは2、3台で切り返しなどキツくなると思います。
サンダルに履き替えて入店。L字型カウンターのみの席で10席ほどでしょうか。
座ると目線の高さに棚があり、店員さんの顔は全く見えず腰から下だけが見える状態でやり取りします。顔NGということでしょうか？
・中華そば大盛　900円
10分ほどで着丼。まずはスープを3口…美味いです。出汁の風味というより醤油のコクと深みを感じます。少々濃いめですが許容範囲です。
麺は好みの極太手揉み縮れ麺。これがまたスープと絡むワシ系で食いごたえ十分！このタイプの麺は久しぶりに食った気がしますがかなりボリューミーに仕上がってます。大盛りで350g位あるのではないでしょうか。
チャーシューは程よい柔らかさ。メンマは流行りの細長切り。どちらも麺、スープと一体感あり。美味いです。
タイプ的には「二代目　高橋商店」に似てるかと。特に"魚"を選ぶと高橋商店に近くなるような気がします。 (食ってもいないのに勝手に想像です)
これから暑くなるので"冷たい肉中華"なんかも
美味そうですね！
しかし谷地のラーメン、蕎麦ともレベルが高いですね。恐るべしです。

初めてお邪魔しました　開店同時に入店、三組ほどでしたが　来るわ来るわで瞬く間に列ができてました　　中華そばをオーダー　メニューの種類は中華の普通と大盛のみ　あまり他では見ない丼にて着丼　ワシワシの太麺、ケンちゃんラーメンを思い出します　スープはちと濃いかな？でも麺とバランスはいい！　結構腹いっぱいになります

数々のテナントが入っては撤退を繰り返す巷で噂の呪いの地。その場所に堂々鎮座する実力店だ。
メニュー数は極端に少なく、ラーメンもサッパリとした醤油系。味一本で勝負する姿勢が潔い。

ラーメンは極太縮れ麺、魚の出汁がカチッとキマったスープ、極大メンマに柔らかく仕込んだチャーシュー、辛さのある刻みネギに海苔一枚。
飽きない味だがなんだか満たされない、そんな感覚に陥る。忘れた頃にまた食べたくなる、そんな不思議な味わいがここにはある。

唯一の欠点としてオペレーションが少々雑で、食べた後の支払い時にけっこう待たされることが多い。

中華そば普通盛 700円

麺: わしわしぷるぷるの平打ち極太麺
スープ: 鶏と煮干し 醤油
具: 豚バラ若干厚め味付けなし×2枚、穂先メンマ、ネギ小口切り少々、海苔×長方形1枚
駐車場: 店舗南側に12台分 若干狭めです
店内: カウンターのみ10席
注文: 席に座ってから厨房にいる店員さんへ。水は完全セルフ。コップと給水タンクが店舗角にあります。
会計: 食後にその場で会計

新庄にあった頃に一度行ったきりでした。
昼時で駐車場が満車でしたので、何度かウロウロしてやっと入れました。入口で靴を脱いで、サンダルに履き替える珍しいスタイル。空いてる席に座ると、店員さんが注文を取りに来ます。
5分ぐらいで着丼。スープ一口目は、煮干しの香りとうらはらに鶏の甘みが来ます。浮いてる鶏の脂の甘さが絶妙で、レンゲで4～5杯飲み続けてしまいました。それがいけなかったのでしょうか？中盤から煮干しが段々強くなって来るのですが、最後の方はちょっと口飽きしてしまいました。
食べたあと、一時間ぐらいは煮干し風味で満たされたのは嬉しいかぎりですが・・・
チャーシューと穂先メンマは味付けがなく、あくまでも麺とスープで勝負している思いが伝わってきます。
次回は他の皆さんが頼んでいた「魚100 (さかなひゃく) 」で食べてみたいです。
メニューは基本、「中華そば」「冷たい肉中華」のみとなっており、中華そばには「魚100」をプラスして煮干し感を強められるようです。

以前から知ってはいたけど、まだ行ってなかったコチラ。

先程行って来ました

気持ち小さめの丼にワシワシの麺とチャーシュー多め、丼の内側を囲むように添えられた穂先メンマ、海苔と刻みネギが鎮座しています。

魚100の油のせいか、煮干し感強いしょっぱいスープが自分好みでした。

煮干しのエグ味は感じませんでしたが好みは分かれると思います。

以前から気になっていた、メニューが中華そばと肉中華だけのお店。念願の初訪問です
訪問したのは休日の開店直後でしたが駐車スペースはほぼ満車。人気の高さが伺えます️
こちらのお店は入り口でサンダルに履き替えて入店とのこと早速履き替えて店内にすると、10席ほどのL字型のカウンターはほぼ満席です
着席してしばらく待っていると、厨房側から注文を取りに来てくれたので、予定どおり中華そば大盛りを注文周りの麺やスープをすする音を聞きながら待っていると、衝立の隙間からトレーに載せられた中華そばが登場です
さて、丼の中をのぞいて見ると、トッピングはチャーシュー3枚に細長くカットされた穂先メンマ2本と海苔に刻みネギ。いたってシンプルです
さて、丼から立ち上るスープの香りは？？以前住んでいた青森で嗅いだことがあるような？期待を込めて、まずはスープをゴクリ酸っぱいやはり、極煮干の頂点青森のまるかいらーめんの親戚か？？でも、まるかいほどキツさはありませんが、個性は強いかも?
続いて麺を? 太い縮れ麺が適度にスープを引っ張ってくるおかげで、麺の太さを感じることなく食べ進められます
見た目は大盛りなのに少なめ？と思っていたのに、結構なボリュームで、食べ終える頃には十分な満腹感。でも、丼が深いためレンゲでは残ったスープが飲みにくいかな？ちょっぴり残念です
空になった丼に燦然と輝く「龍」の文字を眺めたら帰路へ好き嫌いが分かれそうですが、ハマったら癖になる一杯
ごちそうさまでした

魚系のラーメンで平打ち太麺の店。ラーメン７００円はクセになる旨さ。更に魚味が強いラーメンが800円。チャーシューやメンマもインパクトあり。
カウンターだけなので家族にはあまり向かないかも。

肉中華７５０円。
メニューは肉中華 (冷たい) と中華そば７００円の２種類だけ。
肉中華は鶏肉がギッシリ入っていて、穂先メンマも３本、ストレート麺が普通盛りでも、どんぶりいっぱいに入っている。
スープまで飲み干すほど美味しかった。
ほとんどの人が中華そばを食べていて、中華そばの麺は太縮れ麺で、とてもいい香りがしていた。

初めて伺いました
中華そば＋魚100
出てきた瞬間、煮干しの香り〜
魚100いらなかった!?
いやいや、大丈夫
このワシワシ極太縮れ麺にはこれがいいかも
チャーシューも2種類3枚も乗ってて味も好み
トレードマークの穂先メンマも美味かった
バランス良くまとまった一杯

魚介醤油ベースの出汁　ちょっとしょっぱい系なので変に穂先メンマ　チャーシューに味付けしていなのでいい感じです。　ランチタイムに中華そば大盛食べる際は　朝ごはんを少なく食べてから挑戦しましょう。

中華そばを頂きました。こじんまりしたコロンとしたラーメンどんぶりが少なめに感じましたが、食べると太めの麺がぎっしりと。食べ応えがある麺です。カウンターの中が徹底的に見えない感じで、作っているご主人は声のみ。カウンターのみで、混むとお隣とも近くなるので、すいている時におすすめです。

落ち着いた雰囲気で、メニューも中華そばとその大盛りしかないので、迷うことなく、これを食べに来たとなる。
麺はごわごわ系ともちもちの間くらいで、非常に食べごたえがありうまい。器が深めなので、麺がしっかりスープと絡み合うようになっている。あっさり系だとは思うが、濃いめの魚出汁は満足するにちがいない。
駐車場はやや停めにくさと出にくさがあるので、気をつけてもらえればいいとおもいます。

中華そばのみ700円。魚100という魚の油を＋しまして、800円也。大盛りは200円増し。
極太麺で、スープに絡みずらい感。
チャーシューは旨味が出過ぎた茹で豚の様･･･残念
メンマは穂先メンマ。味がシンプル? ! 笑 ってか、素材そのまま？
スープは煮干しの味と ただしょっぱいだけ･･･
なので食べてる途中で飽きてきます･･･
値段の割にラーメンのクオリティを感じませんでした

近くのサハト紅花館に用があり、たまたま立ち寄りました。
まず、初めて来たお店なのでメニュー表を探していたらおばさん従業員が無言で注文表を持ちオーダーを取りに来たので「おすすめってなんですか？」と尋ねたところ「中華そばですけど？」という冷たい言い方をされました。
その間にもメニュー表を探し、他の席や壁に中華そばと書いてあったので、「あ、中華そばだけなんですね？」と言ったら何を当たり前の事を聞くんだ、というような言い方で「そうですけど？」と返されました。
ムッとしたのを我慢して「じゃあそれを２つ」と注文しました。
そうしたらなんの説明もなしに「油はどうしますか？」と…
当然どんなものがあるのか知らないので尋ねたところ「普通のと魚100ですね〜」
普通のって何？魚100って何？って感じでした。
意味が全くわからないので2人とも普通のでいいですと言って注文は終わりました。
この時点でかなりイライラしていましたが、中華そばしかないならきっと美味しいだろう…美味しかったら全部水に流そう…そういう気持ちでいましたが、まずスープがしょっぱい！醤油を飲まされているようなしょっぱさでした。
麺も太麺のわりに早く出てきたなぁと思ったら、麺の真ん中が粉でした。
見た目とは裏腹に油っぽい。
自分もそうですが、一緒に行った人もおいしくないと言っていました。
正直これを美味いと思って食べてる人は舌がどうかしてると思います。
説明不足、態度も最悪、店主に至っては表でタバコ！せめて客が見えないところで吸えと思いました。
河北は食べ物がおいしいイメージでしたが少し変わりました。
少なくともこの店には二度と行きません。
本当に最低最悪の気持ちになりました。
星なんか１つもあげたくないです。

入り口でサンダルに履き替える珍しいお店。
河北には珍しいカウンター席のみ。
メニューは中華そばのみで これまた珍しい。
味は山形県でもトップクラスだと思います。　
中華そばだけでやっていけるのも納得の味。
スープ、タレら油は絶品。
食べ応えのある穂先メンマも最高。
個人的に、あのスープだったら もう少し柔らかめの麺が好きでした。
あと、チャーシューは旨味が出すぎていて微妙。
2番だからかな？
薄味なので尚更 気になりました。
もっとお客さんが入っても良さそう。
いつやっているか分からない、いつ休みなのかが分からない、というのが原因なのでしょうか？
遠くから行くときは電話で営業しているか確かめた方がいいです。
次は魚100 (煮干油バージョン) を試してみたいです。
ごちそうさまでした。

中華そばを頂きました。
煮干し強めのスープに負けないゴワ感ありの平太ちぢれの麺が美味しい。量も多くて食べごたえ十分。接客は。カウンターのみの10席。着席して注文、会計するタイプ。

初めて龍横健さんに行ってきました。
中華そばおいしかったでした
13: 30分過ぎにいきましたがすぐカウンターに座れました。
麺の太さ、チャーシューも2種類入ってました。シナチクもおいしかったでした。

遠くて、なかなか行ける機会がないですが、近所にあったら、しょっちゅう通うと思います。それくらい美味いです。
お昼時はもちろん、ちょっとずらしても、車が入れない時もあるので、少し時間とお腹に余裕を持たせた方がいいかも。