そば処 寿屋
| 住所 | 山形県最上郡大蔵村南山571 |
| 電話 | +81 233-76-2140 |
| 時間 | 10:00-15:00 |
| サイト | kotobukisoba.com |
| カテゴリー | 蕎麦店, 麺類専門店 |
| 評価 | 4.4 18 件の口コミ |
| KOTOBUKIYA Soba Restaurant | |
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近くの同様の会社 ふるさと味来館 — 山形県最上郡大蔵村南山967-9 |
そば処 寿屋 件の口コミ
18古代噴火した火口底に現在溫泉街、典型的なカルデラです。ぶっ飛んだ噴煙の一部は宮城県加美町に鎮座致します薬莱山、オワンを逆さまにしたカタチの付近に降りそそぎ現在観光地として多くの人が訪れます、話を蕎麦に戻りますがとにかく美味しいです、カエシのダシはカツオ節とナニカ、後味が残らない味なんで蕎麦の余韻が楽しめます
店のすぐそばの橋が工事中。店内は薪ストーブが燃えていて暖かい。ビールを頼むと美味しい漬物を添えてくれた。地元の豆腐も美味しい。ソバは黒っぽくて旨味がある。量がハンパなく多くてびっくり。普通なら大盛りぐらいはある。
お昼に伺い、鳥そばとザブトンを頼みました。
温かい蕎麦でもそば湯を出してくれ、食べ終えた後にそば湯を入れるととても美味しい (勿論そば自体美味しいです。
肘折温泉にきたら、ぜひ行って欲しいと思いま
す。
なめこ蕎麦900円。
大ぶりななめこが結構入っていて、ここまで来たかいがありましたが、温かい蕎麦だと良さが分かりづらいので、冷たい蕎麦を食べれば良かったかなと思いました。
お店はキレイで、薪ストーブもあって良かったです。
コロナの影響で今年初来店。
本当は日本海側に用事がありましたが、同行者に無理言って食事をここで取りました。
なめこそば、天ぷら盛り合わせ、ざぶとん、どれも美味しかったです。
また来ます。
新そば始まってすぐに行けました。香り、こしが強く、のど越しの良い素晴らしいそばでした。
山菜そばは、大きなこごみと、歯切れよく最高の食感なワラビなど、恐らくは地元で採ってきたであろう美味しい山菜がたっぷり。感動ものですね。
技を感じる天ぷらや、甘味のあるとうがらしも驚き。
「ざぶとん」に、たっぷりのとうがらしを乗せ、醤油でいただくと、何枚でもいけそうです。
清潔な店内には薪ストーブがあり、思わずあたりたくなります。
また素敵なお店に出会えました。
初めての訪問でした。週末は県外からのお客様も多いようで駐車場も満車状態だったので平日早めの入店でした。板蕎麦を注文しました。私には少し多めの量でしたが美味しかったので完食しました。そば湯も美味しかったです。
道中よらせていただき、板そばと焼き油揚げを食べましたが、正直に言うと他のレビューほど美味しいか？と思うかんじでした。
普段蕎麦はワサビを入れてが一般的だと思うのですが、ここのお店は一味を入れて食べる事を勧めていて食べてはみましたが、まぁ･･･無くはないんじゃない？程度だったのでやはりワサビで食べたいと思いお店の人に聞いてみたらウチではワサビはありません。と言われ、えぇ･･･そこは選ばしてくれないの？となってしまいました。
焼き油揚げも見た目は美味しそうで注文してみましたが実際食べてみるとパッサパサでたいして美味しくありませんでした。
こんな量食べました！って言う話題性にはなるんでそういう人にはオススメなのかもしれません。
なので個人的には星1つですがそこを加味して星2つです。
山菜そばとザブトンを食べました。そばが少しもちもちしてて山菜も新鮮でとても美味しかったです！
ザブトンは肘折とうふの油揚げでかつお節とネギをくるくる巻いて食べる珍しいタイプ。
油揚げは薄めですが食べ応えがあってこれまた美味しい
また行きたいです
近くの旅館に泊まっていて、散歩がてら探索をしてから伺いました。こちらのお店は、旅館の部屋にあった冊子に出前ができるお店の一つとして紹介されていて、お昼ご飯として寄らせて頂きました。
川を眺めながら食事が出来て、とても心地が良かったです。飲み物はセルフでした。言われなかったので、気付きませんでした。
冷たい山菜蕎麦を頂きましたが、美味しかったです。旅館でもそうですが、山菜がとても美味しいです。特にわらびが好きでした。平日のお昼でしたが、それなりに人がいて、人気のお店なんだな〜と思いました。良い思い出になりました。
生涯食べたお蕎麦の中で一番美味しかった。
あれは夢だったのか. ？と思うほど (一応頭はまだ確かですたぶん)
とても、美味しかった。
2年ほど前に行ったきりだけど、今でもあの美味しさを懐古してしまう。
本物の蕎麦屋。
秘湯肘折温泉にある蕎麦屋さん。お店は改装したのかとてもきれいです。
他の飲食店がほぼ無いからか、想像以上に混雑しています。
お蕎麦は不思議とモチモチしており、つゆは甘めです。
肘折温泉郷を牽引しているといっても過言ではないお蕎麦屋さんではないでしょうか。
名物のざぶとんに箱蕎麦という組み合わせがテッパンらしいです。本能的に頼んでいたら、周囲の他の方もみなさんそうでした。
お蕎麦は十割なのかな？個人的には好きです。提供時にもご説明いただきましたが、山葵はお出ししていないので、一味をパラパラとお好みでどうぞ、とのことでした。もちろん美味しくいただきました。
とにかく肘折のランチはココです。
骨折をした為山形県大蔵村の湯治場肘折温泉郷に…
宿から歩いて3分所のお蕎麦屋さん
初日は山中なので山菜やキノコを味わいたいと思い、なめこ蕎麦…まあ美味しいこと！
鳥蕎麦にも挑戦…これまた美味しい
温かい蕎麦でこれなら…と
天ざる蕎麦にざる蕎麦…
まあ美味しい…
蕎麦自体は繋ぎが多いのか弾力がありやや太い
値段もざる蕎麦¥650
天ざる蕎麦¥1450
とお安いです
山中で四季を感じながら食べる蕎麦は旨い
お近くにお越しの際は是非！
肘折で昼メシ兼飲みならここですね。
良い景色見ながら美味しい酒とアテ、〆に蕎麦の黄金コンボが出来ます。
自分はざぶとん+おちょこを2～3周してもりそばのパターンにしてますがビールもいいかも。
小雨程かつで空いてれば縁側の絶景眺めながら飲食可能ですので店員さんに聞いて見て下さい。
なお、おちょこ頼むとサービス突き出しでお袋さん手製の旨いおしんこ小皿が来ます。
おしんこはメニューに無い様なので突き出し専用なのかな？
茄子来漬けが来たら酒が加速します。
板そば、天ぷら盛り合わせ、ざぶとんを注文。蕎麦は良く冷えていて咽喉ごし最高。ここのオススメは一味？で食べるらしいが言えばワサビもチューブですが出てきます。天ぷらは海老がイマイチ、他はサクサクで美味しかった。ざぶとんもなかなかいけます。
足を延ばして行く価値あり
こんなに喉ごしがツルツルした蕎麦は初めてです。それでいてコシもあり大変美味しかったです天麩羅も旬のものが添えてあり3月初めでしたが、バンケ（ふきのとう）の天麩羅があって良かったです