楢下宿 丹野こんにゃく

柏高島屋の催事で購入しました。
日常でこんにゃくを好んで食べないのですが、こちらの玉こんにゃくなら毎日食べたいです。
モチモチで生臭さもなく、味付けも甘辛ベースのあっさりなのに、ちゃんと染みてます。
山形の人が羨ましい限り。
いつか現地にも行ってみたいです。

おもてなしが素晴らしかったです。
買い物して帰ろうとしたした時に店員のおばちゃんから「お茶、飲んでいがねぇかぁ～」と訛り口調で言われ、お茶と混ぜご飯、ゼリーのサービス。
素晴らしいおもてなしを受けたら、お土産をまた一品買いたいなって、気持ちになりそして購入しました。

楢下宿は　江戸時代　羽州街道、宮城県と山形県の境の参勤交代の宿場町として、栄えた所です。
そこは　冬場　百姓が冬の糧として、炭焼きのかたわら　酒のツマミとして　コンニャクを食したのが　始まリです。
今は観光地として　コンニャク
を名物として、コンニャク各種土産物、懐石料理、デザートとして、販売、提供しています。
丹野こんにゃく店は　JR上山温泉駅より、車で約20minほど　駐車場は広く　大型観光バスを含め
６０台程停められます。
土産物店、テイブル席、座敷席、カフェなど、充実しています。
#羽州街道
#楢下宿
#丹野こんにゃく店

こんにゃく懐石
食べたと言うボリュームはなく
もの足りなさも
とはいえ
ヘルシーさがウリなのがこんにゃくだし

こんにゃくの加工品や
こんにゃくの焼鳥好きです

あとは
玉こんにゃく
夏は冷し玉こんにゃくもあるし

初めはただのこんにゃく料理と思ってましたが失礼でした！こんにゃく観変わりました。懐石料理の真ん中くらいが量的にも食べやすいです。隣に若いカップルが座っていたのですが、彼氏の方が「なんだよ、こんにゃくかよ」と、かなり嫌々だったみたいで、彼女が「まぁまぁとにかく食べてみな！」と。私達も、彼氏食べたら絶対びっくりするなと思いながら様子を見ていました。料理がきて１口、彼氏「うまっ！何これ！ほんとにこんにゃくかよ！」って言うからみんなで笑ってしまいました。ほんとに芸術的な素晴らしい料理です。会計後はデザートに玉こん１本ずつ頂けます。かなり満腹なのですが (^^)

山形県の観光地や駅等で玉こんにゃくが売られており、よく購入するが、
私はここの味付けが一番美味しいと思う。
その為、山形に行った際は必ずと行って立ち寄る場所。

店内にはこんにゃくをメインとしたお土産が並んでおり、
もちろん玉こんにゃくも売っている。

食事も出来るようで、こんにゃく懐石が頂けるようだ。

立地は国道13号から5分ほどそれた場所にあり立ち寄りやすい。
駐車場も広く止めやすい。

自宅調理用の玉こんにゃくも販売されております、その商品でも同じような味付けになる。
ただ、店で食べる味には勝てない。

ここはおすすめです。

こちらはこんにゃく
とてもおいしくたべれます。
土産用に、軽食にと。
コロナ前は試食もりだくさんでこんにゃくとは思えぬ食感と味にびっくりしました。
こちらは本店なんで
こんにゃく懐石たべれたり
カフェもあります

サービスもよく
こんにゃくゼリーいただき
さらに玉こんにゃくたのんだら半分サイズのこんにゃくゼリーをさらにいただき
どんだけサービスするの！
感謝でした。

玉こんにゃくは味付けが
とにかくうまいし
一緒に頼んだら磯辺餅
こんにゃくとは思えぬの食感。大好きな店です
こんにゃく好きにはおすすめです

建物に赴きがあって、いい感じです。試食、お土産、充実しており、こんにゃく好きにはたまらないところです。
今回はカフェの方でお茶しましたが、次回は懐石をいただきたいと思います。
平日の13時頃行きましたが、まぁまぁお客さんは来ていました。

閉店30分前に寄りました。
入って直ぐに、デザートこんにゃくオレンジ味を試食で、手渡され食べました。私のお目当てのこんにゃくは売り切れで残念でした。
玉コンニャクを購入して食べ、味染みてて美味しかったです。
コロナとかなかった数年前は、試食こんにゃくが沢山あって、どれも凄く美味しくて良かったな。

先日…お初でこんにゃく番所におじゃましましたが、その日はあいにく食べる所はお休みで、買い物出来る所だけの営業でした！！
買い物出来る所の方で、店員さんから色々説明受けて、何買おうか？
迷っていたら、玉こんにゃくの試食が出てきて、食べながら色々商品を物色してたら…
今度はこんにゃくの炊き込みご飯が出てきて、食べて美味しかったので、こんにゃくの炊き込みご飯のモトを購入！！

無事買い物出来て、お店から駐車場に歩いてたら、ちょうど閉店間際の時間でしたので買い物出来て良かったです (^-^) /

店員さんも、こんにゃくの色々な事教えてくれたり、作り方とか、知らない事教えてもらえたので良かったです！！

また上山に出掛けた時は、寄ってみたいです！！
お食事の方にも行ってみたいです (^o^) /

初訪問 (?) です。懐石コースを頂きました。かなり凝った料理で素晴らしい仕事でした。
精進料理に近いですがそれよりも美味しかったです。多分既に行った方はあぁそうだったなと思い興すと思います。

山形名物「玉こんにゃく」の老舗さんの本店と言うより本家? といった感じの店構えです。こんにゃくの様々な商品が取り揃えられており、入店直後にお茶とデザートこんにゃくを出していただきました。その場で食べられるファーストフードこんにゃくから多種多彩なお土産、併設の建物はこんにゃく懐石がいただけるレストランもあります。正にこんにゃく屋敷といった感じのお店です。

まずは接客が神。
こんにゃくが全部美味い。
こんにゃくの概念が変わる。
玉こんにゃくと刺身こんにゃくの白がオススメ。
刺身こんにゃくはとにかく絶品。
たかが刺身こんにゃくに驚きます。

初の来店こんにゃく料理の串焼きみたいなやつをテイクアウト️一本がまだ出来ておらず待ってる間にたまこんにゃくと桃のゼリーみたいなやつを頂きましたなんてサービスだ気持ちよく買い物して帰ってくることができました機会があればまた寄りたいと思える場所がまた１つ増えました

土日は凄いお客さまで、いつもそそくさと帰ってくるのですが、今日は平日でコロナ禍もあり空いてる店内ゆっくり買い物出来ました。お茶とラ・フランスゼリーのサービスもあり囲炉裏でノンビリ一服帰り際に玉コンニャクまでサービスして頂き感激ポイントカードも作ってもらったので、また近々伺いたいです～️平日にね (o^－^o)

ヘルシー美味しいこんにゃく懐石。
餅に見立てたこんにゃくもほんとに餅みたいだし、一つ一つが丁寧たつくられていて、 これがこんにゃくか！！とびっくり (ºㅁº)!
接客も素晴らしく、丁寧で、楽しい時間を過ごせました。
食感、味、こんにゃくの七変化を楽しめるお店です。
ご馳走様でした。
また行きます

2週続けて行きました。
女将さんやスタッフの方々も覚えていて下さり嬉しかった。
こんにゃくに始まりこんにゃくで終わる。
コース料理、どれを食べても絶品だしびっくり。
蕎麦にはこんにゃくが練り込まれているらしくツルツルで ちゃんと蕎麦の味もする。
お土産にお粥とメンマを購入 これもこんにゃく入り。
スタッフの皆さんも笑顔で料理の説明をして下さりありがとうございました。
帰り、駐車場から車を出す時 料理長らしき方がお見送りしてくださいました。
最後まで 対応が神でした。

またおじゃまします。

あ、喫煙所もちゃんとありました笑

お土産を購入するために立ち寄りました。
たくさんのこんにゃく製品を試食させていただきました。
もちろんお土産のこんにゃく製品も色々あり、
中でも数の子のような食感のものが気に入って購入しました。
奥の蔵でお雛様の展示をされていたので見学。
古い由緒のある雛人形が素敵でした。

色々な創作こんにゃく堪能できます (^-^)
スタッフの皆さんの対応が素晴らしいです。
色々商品を眺めて会話してるうちにお茶とおすすめ商品を試食で準備して頂けました。
今度はカフェの方もお邪魔したいなぁ (笑)