菓遊専心 戸田屋正道

素材にこだわった和菓子屋さん。
生クリーム大福が有名でいろんな種類があります。
今回は苺大福が食べたくて来店。
ミルク餡に包まれた苺大福は優しい味で、苺のフレッシュな香りを味わえます。苺大福はここのが一番好きなので、毎年この時期の楽しみです。

1月中旬頃から始まったプレミアムいちご大福！２つで1000円ですが白餡にジューシーな苺が合ってる。しかも白いんげんではなく白小豆を使っているので高級感ありますよね。他に鬼さんの上生菓子やお多福のお餅。いちご大福が好きな方にはおススメ。あと、成分も厳選されてて今の時代シンプルで、すっきりした原材料嬉しいです！す

晩秋の収穫祭最終日にお邪魔しました
駐車場もお店の中もたくさんの人で
賑わっていました
和風モンブランとマンゲツモチの餡ぴんもちを
購入し足早に帰宅

和風モンブランは底のほうに
最中の皮がありその上に
アーモンドクリーム、粒あん
生クリーム、栗ペーストがたっぷりで
最高においしかったです
栗ペーストは、和菓子屋さんなので
お箸でおいていく感じで乗っています
食べ応えありますよ

餡ぴんもちは当日が賞味期限で
もちが固くなるようです
私は粒あんが大好きなので
思わずニッコリしてしまいました彡

マリトッツォならぬ、ドラトッツォ　笑
ずっと気になっててようやく購入できました！
店内もいい感じです。
普通の生クリームのドラトッツォとほうじ茶ドラトッツォがあり、両方購入しました。

生クリームも甘さ控えめで大変美味しく頂きました。ドラってあるだけ、しっかりあんこも入ってます。

また行きます。
他の和菓子も気になったのでそちらも購入したいなと。

ちょうどチラシが入ってたので行ってまいりました。
開店前にも関わらずお客さんがたくさん並んでました。
やっぱり人気商品は無くなるのが早いようで午前中に来店した方が良いと思います。
ぜんざいプリンがお気に入りで、桜の花が散りばめられたプリンに底の方には餡があり美味しかったです。

プレミアム苺プレゼントでいただきました?

やっぱり、超嬉しい
早速半分パクリ苺がジューシーで美しいひとつの芸術作品ですね

うっとりしながら至福のひとときを‥? ‥ごちそうさまでした️

大好きなお店です。
生クリーム大福が大人気ですが、正統派の美しい上生菓子も美味しいので季節ごと楽しみに通い続けることができます。
小分けのできるお土産に便利なお菓子も豊富です。

職場の女性から「食べたい」と、言われたので初めて来店しました。
来店時、12人列んでいました。
私は生クリーム大福を食べたんですが
とても美味しかったですね。
口の中に生クリームの甘さが広がり
アクセント程度に入ってるあんこが
丁度いい量だと思います。
食べた後もサッパリしていてまた購入したいですね。
山形はあと一ヶ月で終了ですが（笑）

山形市は小性町にあります有名和菓子専門店。
この度新しく、若手社長に変わり、さらなる飛躍を見せる戸田屋さんです。こちらは美味しいお菓子も充実していますが、時流に合わせたタイムリーなネーミングお菓子もスゴイです。密かに音楽ファンが集うあたりも、人気の秘訣かもしれません。

急なリクエストを申し上げてしまいましたが、海外にお土産として日時指定で製造ご快諾頂き神対応でした。海外にも通用する職人さんの匠の技と店員さんの親しみやすさ店内の洗練された雰囲気の配置最高です。いつも最上で洗練された和菓子に感動です。もちろんお味は山形最高峰です。

戸田屋さんの冷やしぜんざいと黒糖葛まんじゅう。この2点をいただくと同時に、夏が訪れます。

レギュラーメニューのあんころの絶妙な加減の甘さも癖になる。大福はいろんな種類を食べてみたいとは思っているが、生クリーム大福が好きすぎて中々浮気が出来ずにいる。山形まんだらは、マンダラ（手拭い）繋がりで噺家さんへのお土産に最適。もちろん美味しいと評判。

私にとって、宝石箱のようなお店です。