イズコーヒー
住所 | 山形県山形市南館3丁目5−19 | ||||||||||
時間 |
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サイト | iskoffee.com | ||||||||||
カテゴリー | 焙煎コーヒー店, コーヒー卸売業者 | ||||||||||
評価 | 3.8 5 件の口コミ | ||||||||||
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イズコーヒー 件の口コミ
5コーヒー好きなので寄ってみました。倉庫のような場所でとてもお洒落でした。ですが、あるところから有料スペースとなっており、話を聞いてみると、豆を購入する人のみ入場出来るスペースだと説明を受けました。こちらとしては、お財布事情もあるので、値段や、重さの単位が分からないと安易に入場できないと思い聞いてみたところ、100グラム単位では販売しておらず、仮に100グラムの場合は最低3種類購入いただくという、ちょっとかわったシステムなのかなと思いました。店主曰く、常に最高の状態でお客様に提供したいので、と言っていました。それとこれとは話が違うような気もしたのですが、まぁいろいろな販売方法もあるだろし、お客様も平日にしてはそこそこいるし、根強いファンはいるんだろうなあと感じました。販売のシステムには疑問もありますが、確かにこだわっているお店であることは感じました。淹れ方教室や、研究室と称したスペースも設けてあるので、財布と時間に余裕があるときまた行ってみたいと思います。
表通りからは分かりにくいですが、倉庫自体が焙煎所兼販売店になっています。あかねケ丘のスイカフェと同じ系列みたいです。ブレンドコーヒー豆を購入しましたが、スイカフェ同様、ブレンドについては、味、香り、色、共に比較的浅煎りかなと感じます。もちろん、深煎りの豆も売っていました。もしかしてスイカフェもここで焙煎している? なら同じで当然ですが.
ストレート珈琲のお店。
農場の情報なども詳しく表記されています。
工場がそのまま店舗で新鮮な豆を購入できます。
ストレートの為、酸味の強い珈琲や、クセのある珈琲も多いので、人を選ぶかもしれません。私は苦手なものが多かった(^^;
豆を購入した人には、500円プラスで珈琲の入れ方を教えてくれるようです。