食事処 里味

かなり年期の入っているお店。老夫婦が切り盛りしています。
駐車場狭いので、交通量が多いときは後続車両に申し訳ない
でも、食べたい

魚醤ラーメンを狙っていったのに、限定に弱い私は魚醤ラーメン三昧をオーダー

最初につけ汁だけ届けられ、魚醤の香りに一瞬…になってしまう人もいるかもしれない。
しかし！
つけ麺としていただくと、衝撃的なうまさ
付け合わせのレモンを入れてもまた爽やかな味になり
あっという間にスープも完食

教えたいけど、教えたくないお店のひとつ
でも、食べ終えたら️を友達に送っていた…
やっぱり教えちゃった笑

ご夫婦でしょうか? お二人でやってました。ラーメンをお願いしました。先程のお店から6分程でしょうか? お店の前の駐車場に急いで車を止めてお店に。運良く後続車が無かったので助かりました。お店に入って、床がベタベタしてますよ来ました。シンプルながら、麺を揃えて丁寧な盛り付けでした。カウンターが低い為、厨房は丸見えです。高齢の御主人が作ってくれてます。コンロ周りが少し散らかってますけど、危なくないんでしようか? おっと、、それてしまいました。スープは油浮き多めで熱々でした。麺は中太やや縮れ麺です。スルスル入ります。茹で加減バッチリでしたよ。美味しく頂きました。ご馳走様でしたぁ～。１つだけお願いが、トイレのカギは使える様にしておいた方が宜しいかと思われますが

あじフライ定食 850
海老フライ定食 1100
魚しょうラーメン (大盛) 650＋100？

カキフライを求めて行ってみましたがやはり7月にはありませんでした

でも、大きいあじフライや有頭の大海老フライも美味しかった
そして魚しょう (ぎょしょう) ラーメン、あっさりでダシの効いた美味しいスープと細縮れ麺、美味しかった
休日のお昼とはいえお客さんがきれないお店です
ご馳走さまでした
大盛は100円だったのかな？多分100円です

魚醤ラーメン￥650を頂きました。魚醤自体初めてでしたが、細麺なのにしっかりしていて、スープも黒胡椒が効いている感じのすっきり味で私好みでした。魚醤の香りは独特でしたが、後味の良い一杯でした。次は普通のラーメンも頂いてみたいです。お店前に駐車場がありますが、長めで道路にはみ出そうな車は、第２駐車場のカラオケスタジオの駐車場の方が良いようです。

魚醤ラーメンを頂きました。澄んだスープはあっさりさっぱりした味わい。昔なつかし中華そば。名前から生臭いのか？と思ったけどそんな事もなく逆にもう少し癖強くても良いのではとも思った。他のお客さんが食べてた味噌ラーメンもとても美味しそうで、辛みそが乗ってる？

魚醤ラーメン
塩気カナリ強め　出汁ソレなり　甘さ少々
出汁は動物系メイン？　特徴は塩気ですね　結構塩辛さが強いです　今まで食べたラーメンの中で一番塩からいでした　たまにはこんな感じも有りです

しょうゆラーメン
塩気ソレなり　出汁ソレなり　甘さ少々
出汁は動物系メイン　コチラは塩気が並くらいなので俗に言う　昭和ラーメン
サッパリ目で良いです

酒粕ラーメン
しょうゆラーメンがベースと思われます
酒粕ソコソコ入ってる仕様
酒が好きな人なら好感もてると思われます

初めて訪問しました。魚醤ラーメンなるものを頂きました。初めて食べるラーメンだ！！うん！今まで食べた時ない味だ！ちょっと癖になりそうですな。丼物もそそるし、カレーも食いたい。多分通います
ご馳走さまでした

鶏カツ定食、ロースカツ定食も頂きました。定食も旨い！ソースが手作りなのかは知らないが旨い！
やっぱり通ってる笑。

初めて訪問したのは12～13年前。
中華そばを注文し、あまりの美味さに衝撃を受けたことを今もハッキリと覚えております。
次の訪問では魚醤ラーメン。
更に更に美味しく、自分の中では山形県内で1、2のラーメンです！！
4～5年前かなぁ。。。メチャしょっぱくて麺を食べるのが精一杯なんて時期もありましたが、数ヶ月後には元の衝撃ラーメンに戻ってました。 (良かったw)

トンカツ定食も美味いです。
独自のソースがサクサクのトンカツに刺さります。
量も多いのでガッツリ食べたい方にはオススメです。

カウンターで煙草ブガブガww、寡黙でちと恐い感じの店主さんですが、2人きりになると意外と優しい方なんですよ。笑

店内の環境や店主さんの雰囲気に好みは分かれるかと思いますが、自分の中では最高峰の店です。

山形市飯塚にあるお食事処。
ここの存在を知らずに、この佇まいの店なら絶対に入らないね。
ですがこちらの店は、ちいきの方にとってはめっちゃ有名なお店。
大将と女将さんの味わいも深いですが、ラーメンから定食まで、非常に美味い！きたなシュランでもあるが、何食っても美味いのはすごいよね。この店は宣伝すると大将が怒るので、そ〜っとお知らせだけしておきます。